Développement et synthèse d'un procédé d'extraction de collagène à mettre en oeuvre sur la Basse Côte Nord = Development and synthesis of collagen extraction process to implement on the Lower North Shore
Abstract
Abstract is not available.- Thèse et mémoire
- UQTR Sciences et génie des matériaux lignocellulosiques
- Collagène marin
- Concombre de mer
- Cucumaria frondosa
- Méthode d'extraction
- Processus d'extraction
- Protocole d'extraction
- Bioextraction
- Collagène solubilisé par pepsine
- Optimisation du rendement
- Échelle pilote
- Région nordique
- Basse-Côte-Nord (région)
- Application industrielle
- Marine collagen
- Process development
- Extraction process
- Pepsin soluble collagen
- Pilot scale-up
- Northern region
- Industrial application
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Last time updated on 31/10/2025
This paper was published in Dépôt numérique de UQTR.
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