Pengaruh Tingkat Keberhasilan Usaha Penggilingan Gabah di Kabupaten Sidrap yang Dipengaruhi oleh Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan

Abstract

Sidrap Regency is a rice production center in South Sulawesi. The abundant rice production impacts the increase in the rice milling industry and the community's economic growth. Government policy aims to protect farmers by maintaining high rice prices, but on the other hand, it must protect farmers by maintaining high rice prices. On the other hand, it must protect consumers by lowering rice prices. Entrepreneurial knowledge is an important variable in studying its influence on business success. This study aims to describe the entrepreneurial knowledge of rice milling managers in Sidrap Regency, describe the level of success of rice milling businesses, and analyze the effect of entrepreneurial knowledge on the success of rice milling businesses. The survey was conducted using the saturated sampling method on 32 rice milling business units. Quantitative descriptive and multiple regression analyses were used to test the research hypothesis. The results showed that entrepreneurial knowledge scored 1,065, meaning that rice milling business managers have knowledge of business, roles, responsibilities, personality, self-ability, management, and organization. In addition, the level of success of rice milling businesses scored 403, including the flourishing category. It showed increased sales volume, business profits, and labor utilization. The entrepreneurial knowledge variable also has a significant and positive influence on the success of the rice milling business.Kabupaten Sidrap merupakan sentra produksi beras di Sulawesi Selatan. Akibat produksi beras yang melimpah, berdampak pada meningkatnya industri penggilingan gabah dan pertumbuhan ekonomi masyarakat. Kebijakan pemerintah bertujuan melindungi petani dengan tetap mempertahanan harga gabah yang tinggi, namun di sisi lain harus melindungi petani dengan tetap mempertahankan harga gabah yang tinggi, namun di sisi lain harus melindungi konsumen dengan menurunkan harga beras. Pengetahuan kewirausahaan menjadi variabel yang penting untuk diteliti pengaruhnya terhadap keberhasilan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengetahuan kewirausahaan manajer penggilingan gabah di Kabupaten Sidrap, mendeskripsikan tingkat keberhasilan usaha usaha penggilingan gabah, dan menganalisis pengaruh pengetahuan kewirausahaan terhadap keberhasilan usaha penggilingan gabah. Survei dilakukan pada 32-unit usaha penggilingan gabah, menggunakan metode sampling jenuh. Analisis deskriptif kuantitatif dan analisis regresi berganda digunakan untuk menguji hipotesis penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan kewirausahaan memperoleh skor 1.065, artinya manajer usaha penggilingan gabah memiliki pengetahuan tentang usaha, peran, tanggung jawab, kepribadian, dan kemampuan diri, serta manajemen dan organisasi. Selain itu tingkat keberhasilan usaha penggilingan gabah memperoleh skor 403, termasuk kategori berhasil. Hal ini menunjukkan bahwa volume penjualan, keuntungan usaha, dan penggunaan tenaga kerja meningkat. Variabel pengetahuan kewirausahaan juga berpengaruh signifikan dan positif terhadap keberhasilan usaha penggilingan gabah