El shampoo, maquillajes, jabones, entre otros contienen ingredientes tóxicos que puede producir efectos nocivos en la salud, Según la Organización Mundial de la salud (OMS) algunos productos como los shampoo contienen sustancias calificadas como altamente peligrosas y cancerígenas debido a componentes como el formol y el formaldehído. Por otro lado, el sector alimentario también genera residuos que están contribuyendo en la contaminación ambiental. Un dato a resaltar, tiene relación con la producción de cítricos, ya que en la actualidad se producen más de 120 millones de toneladas en todo el mundo. Es por ello que considerar, los residuos generados por el consumo de frutas, y en específicos de la cascara de cítricos, puede convertirse en una idea de negocio sostenible.
Objetivo general: Producir un detergente ecológico en base a cascaras de frutos cítricos.
Objetivos específicos:
- Identificar los frutos cítricos ideales para la producción de detergente.
- Implementar un adecuado proceso de producción eco sostenible.
Método. Inicialmente se seleccionará al sector II y Sector III del distrito de ATE, así como, áreas de comedor y laboratorio de gastronomía de la UPJP II. en donde se captará materia prima, posteriormente la materia prima será procesada utilizando métodos ecológicos. Finalmente se obtendrá un detergente eco amigableTrabajo académic
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