Farklı Malç Tiplerinin Organik Olarak Yetiştirilen Çileğin Verimi ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

Abstract

Bu çalışma organik olarak yetiştirilen (Fragaria x ananassa Duch.) cv. ‘Monterey, Albion, Aromas, Camarosa ve Sweet Charlie’ çilek çeşitlerinde siyah plastik, tekstil ve talaş malç tiplerinin bitki verimi ve meyve kalitesi üzerine olan etkilerini belirlemek amacıyla 2011-2013 yılları arasında açık tarla koşullarında yürütülmüştür. Çalışmada farklı çeşit ve uygulamalarda bitki başına verim, meyve ağırlığı, meyve eni, meyve sertliği, SÇKM, titre edilebilir asitlik, pH, meyve dış rengi değerleri ölçülmüştür. Bitki başına verim (696.90 g/bitki), meyve ağırlığı (18.40 g/meyve) ve meyve eni (37.05 mm) gibi verim kriterleri bakımından en yüksek değerler ‘Monterey’ çeşidinden elde edilmiştir. Farklı malç tipleri arasında, tekstil malç bitki başına verim (486.11 g/bitki) ve meyve eni (31.92 mm) bakımından daha üstün bulunmuştur. Meyve kalite kriterlerinden asitlik, pH ve meyve sertliği ortalama değerleri üzerine çeşit ve malç tipi farklılığı istatistiksel olarak önemli düzeyde etki etmiştir. Meyve dış rengi L, chroma ve hue değerleri çeşitlere göre önemli düzeyde farklı bulunurken, malç tipi farklılığının yalnızca Hue değerini önemli düzeyde etkilediği belirlenmiştir