Alphonse Lavallée Üzüm Çeşidinde Borik Asit Uygulamalarının Bazı Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri

Abstract

Bu çalışma farklı dönem ve konsantrasyonlarda uygulanan borik asitin (BA) Alphonse Lavallée üzüm çeşidinde bazı kalite kriterleri üzerine olan etkilerini belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bunun için omcalara kontrol (0 mg l-1), sadece çiçeklenme döneminde ve çiçeklenme dönemi ile birlikte tane tutumu döneminde olmak üzere iki farklı şekilde ve250, 500, 750, 1000 mg l-1konsantrasyonlarında BA uygulanmıştır. Araştırma sonucunda hasat döneminde alınan örneklerde salkım ağırlığı, tane hacmi, SÇKM ve toplam şeker miktarı gibi bazı kalite kriterlerini artırma bakımından özellikle çiçeklenme döneminde yapılan borik asit uygulamalarının etkili oldukları belirlenmiştir