Skip to main content
Article thumbnail
Location of Repository

China: productie en promotie

By A.S.M. Sonnenberg

Abstract

Volgens de Chinese Mushroom Association (CMA) produceerde China meer dan 10 miljoen ton paddestoelen in 2003, waarvan een geschatte 5 tot 15 procent werd geƫxporteerd, met name naar Korea en Japan. De aantallen zijn hoog maar lijken niet onmogelijk. Daarnaast stimuleert China de productie en consumptie van paddestoelen met o.a. de Chinese Edible Fungi Association (CEFA) die met normen en waarden probeert de sector te professionaliseren en met de media om het gebruik van paddestoelen in de dagelijkse voeding en kant-en-klaar maaltijden te stimulere

Year: 2005
OAI identifier:
Provided by: NARCIS
Download PDF:
Sorry, we are unable to provide the full text but you may find it at the following location(s):
  • http://www.loc.gov/mods/v3 (external link)
  • http://library.wur.nl/oai (external link)
  • http://library.wur.nl/WebQuery... (external link)
  • Suggested articles


    To submit an update or takedown request for this paper, please submit an Update/Correction/Removal Request.