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Desafios e limitações ao melhoramento genético da bananeira.

By E. P. AMORIM, C. F. FERREIRA, J. A. dos S. SEREJO, F. HADDAD and S. de O. e SILVA

Abstract

A banana é considerada um dos dez alimentos mais importantes do mundo. Seu consumo se dá sob a forma in natura; entretanto há países que processam o fruto a partir da cocção ou fritura, a exemplo de alguns países africanos e da América Central e Sul. Existem mais de uma centena de tipos de banana, muitas das quais de uso restrito em algumas regiões do mundo. Em nível mundial os tipos Cavendish ocupam lugar de destaque, uma vez que são produto de exportação de países produtores, tais como a Costa Rica e o Equador.201

Topics: Banana, Melhoramento vegetal, Cruzamento, Breeding, Crossing
Publisher: In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO E DO CARIBE DE BANANAS E PLÁTANOS, 3., 2015. Corupá. Musáceas no subtrópico: desafios e oportunidades frente à variabilidade climática. Corupá, SC: Rede da America Latina e Caribe para a Pesquisa e Desenvolvimento da Banana - MUSALAC, 2015.
Year: 2015
OAI identifier: oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1023571
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