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Tecnologia e aproveitamento da abobora e do abacate com caracterizacao analitica

By Lirio Luiz Dal Vesco

Abstract

Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Agronomia

Topics: Tecnologia de alimentos
Publisher: Florianopolis : UFSC/CCA
Year: 1992
OAI identifier: oai:agregador.ibict.br.RI_UFSC:oai:repositorio.ufsc.br:123456789/117557
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