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Avaliação da atividade antimicrobiana de nanopartículas de prata em filmes de cmc para uso em embalagens de alimentos

By M. C. SIQUEIRA, J. D. BRESOLIN, S. Z. HUBINGER, J. M. MARCONCINI and L. H. C. MATTOSO
Topics: Evento
Publisher: In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 120-122. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Year: 2013
OAI identifier: oai:agregador.ibict.br.RI_EMBRAPA:oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/933828
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