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Extração e caracterização do óleo e oleorresina da pimenta-do-reino.

By S. HÜHN, C. F. M. de MELO, W. C. BARBOSA, J. FURLAN JUNIOR, K. ASANO and T. OHMURA

Abstract

1997Convênio Embrapa Amazônia Oriental/JICA-1990-1997

Topics: Óleo, Oleorresina, Pimenta-do-reino, Oils, Oleoresins, Piper nigrum
Publisher: In: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazônia Oriental. Geração de tecnologia agroindustrial para o desenvolvimento do trópico úmido: síntese dos resultados do projeto. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1997.
Year: 1999
OAI identifier: oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/395078
Provided by: Infoteca-e
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