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Adição de frutoligossacarídeo em dietas para leitões desmamados: desempenho, incidência de diarreia e metabolismo Frutooligosaccharide addition in diets for weaned pigs: performance, diarrhea incidence and metabolism

By Fábio Enrique Lemos Budiño, Fernando Gomes de Castro Júnior and Ivani Pozar Otsuk

Abstract

Com o objetivo de verificar o efeito da adição do prebiótico frutoligossacarídeo sobre o desempenho, a incidência de diarreia e o metabolismo de leitões desmamados, foram conduzidos dois experimentos. Utilizaram-se três dietas contendo 0,2; 0,4 ou 0,6% de frutoligossacarídeo, formuladas a partir de uma dieta basal (sem adição de frutoligossacarídeo), totalizando quatro dietas experimentais. No experimento 1, utilizaram-se 96 leitões desmamados (5,89 ± 0,86 kg) para avaliação do ganho de peso, do consumo de ração, da conversão alimentar e da incidência de diarreia nos primeiros 15 dias pós-desmame. No experimento 2 foram testadas as mesmas dietas para avaliação do metabolismo energético e nitrogenado de leitões (17,93 ± 0,66 kg). Os níveis de frutoligossacarídeo tiveram efeito quadrático no ganho de peso, cujos melhores resultados foram obtidos com nível de 0,31% desse prebiótico. Não foram verificadas diferenças significativas na conversão alimentar nem na incidência de diarreia. O uso de frutoligossacarídeo em dietas para leitões não influenciou a digestibilidade nem a metabolizabilidade das dietas experimentais.<br>In order to evaluate the effect of frutooligosaccharide prebiotic addition on performance, incidence of diarrehea and metabolism of weaned pigs, two experiments were carried out. It was used three diets containing 0.2; 0.4 or 0.6% frutooligosaccharide formulated from basal diet (no addition of frutooligosaccharide), totalizing four experimental diets. In experiment 1, 96 weaned piglets (5.89 ± 0.86 kg) were used to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion and diarrhea occurrence on the first 15 days of experiment. In the experiment 2, the same diets were tested for energy and nitrogen metabolism of the piglets (17.93 ± 0.66 kg). Levels of frutooligosaccharide had quadratic effect on weight gain, whose best result were obtained with the level of 0.31% of this prebiotic. Significant differences were not verified in the feed conversion neither on incidence of diarrhea. The use of frutooligosaccharide in diets for piglets did not influence digestibility neither metabolizability of experimental diets

Topics: desafio sanitário, digestibilidade, nutrição, prebiótico, suínos, challenge sanitary, digestibility, nutrition, prebiotic, swine, Animal culture, SF1-1100, Agriculture, S, DOAJ:Animal Sciences, DOAJ:Agriculture and Food Sciences
Publisher: Sociedade Brasileira de Zootecnia
Year: 2010
DOI identifier: 10.1590/S1516-35982010001000013
OAI identifier: oai:doaj.org/article:53bf2d1b564b45b8b488c097c1571317
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