Verger de kiwi (Actinidia) conduit en Agriculture Biologique : résoudre le problème de la fertilisation

Abstract

Compte-tenu des besoins de la plante, la fertilisation est le problème majeur de la production de kiwi en Agriculture Biologique. Pour avoir de l’azote assimilable par le kiwi après son débourrement il est possible de fertiliser avec du guano d’oiseaux. La date de l'apport apparaît comme primordiale. Le tourteau de ricin qu 'il soit sous forme de bouchon ou en semoule ne convient pas pour des épandages hivernaux, car sa minéralisation est beaucoup plus lente et est partielle sur une année