QUALIDADE e segurança do consumo de ovos.

Consumo seguro de ovos e seus produtos. Qualidade de ovos frescos.Parceria: OvoLimpo;Senac

DICAS para melhorar a qualidade da polpa de açaí: terceira semana.

O Prosa Rural desta semana traz dicas simples que garantem uma produção com maior qualidade, com a adoção de práticas e procedimentos em todas as etapas de coleta e processamento dos frutos do açaí. A pesquisadora Cleísa Cartaxo da Embrapa Acre, detalha as medidas que devem ser adotadas nas etapas de colheita e pós-colheita desse fruto, para garantir uma polpa de qualidade.Programa de rádio. Reprise do Programa de outubro de 2022 (pgm 27) Região Norte. Programação Nacional (todas as regiões)

Dinâmica da vegetação de Caatinga na Unidade experimental da Embrapa Semiárido Petrolina/PE.

Trabalhos publicados na literatura relatam técnicas utilizadas para o manejo florestal da Caatinga que se baseiam na subdivisão da área em unidades de produção anual (UPA) submetidas a diferentes formas de corte, e que passam por um processo de regeneração natural com ciclo de aproximadamente 15 anos. Porém, muitas respostas ainda precisam ser conhecidas, principalmente em relação ao potencial de regeneração da Caatinga e às formas de minimizar os impactos antrópicos na vegetação. Uma das questões colocadas repetidamente, principalmente pelos órgãos reguladores, se refere ao tamanho máximo da UPA ou à largura da faixa de exploração que permitam manter condições adequadas de recuperação da floresta manejada. Com este intuito, uma Unidade Experimental foi instalada na Embrapa Semiárido (chamado de “UE CPATSA”) buscando responder perguntas relacionadas ao impacto da largura das faixas de exploração (enquanto estimador do tamanho do talhão) na regeneração, crescimento e diversidade da floresta manejada, tais como: Há impacto significativo da largura da faixa de corte na riqueza e diversidade da vegetação arbórea regenerada? Como variam a riqueza e a diversidade do estrato arbóreo ao longo do tempo, depois do corte, em função da largura da faixa? A dinâmica de crescimento e a estrutura diamétrica variam conforme a largura da faixa? Qual o tempo de recuperação do estoque inicial? Qual o ciclo de corte ideal

Oídio de trigo: avaliação de genótipos do programa de melhoramento genético da Embrapa em 2023.

Em 2023, foram caracterizados 234 genótipos de trigo, oriundos do melhoramento genético da Embrapa, para reação a oídio. Algumas linhagens vêm mantendo a resistência à doença desde 2019 e são candidatas à promoção para cultivares comerciais com bom comportamento para a doença, em campo.ODS 2, ODS 12

Revestimento fotoprotetor para manga à base de galactomanana e extrato polifenólico de casca de uva nanoencapsulado.

Dentre vários fatores, como incidência de pragas e doenças, danos mecânicos no transporte entre outros, a mangicultura também sofre perdas na comercialização devido ao descarte de frutos por queimadura solar. Revestimentos atenuadores à base de caulinita, mais utilizados por produtores do Submédio do Vale do São Francisco, apresentam dificulda- de de remoção no processamento pós-colheita, podendo deixar manchas nos frutos. Como alternativa, neste estudo foram avaliados revestimentos baseados em galactomanana (GLM) e extratos polifenólicos da casca da uva (EXTUV) na proteção dos frutos de manga. Foram preparadas formu- lações de revestimentos com GLM extraída de algaroba e EXTUV extraído de resíduo vinícola e estabilizados por nanoencapsulamento. A eficiência de fotoproteção foi avaliada a partir da incidência de radiação incandescente e aferida por termometria e termografia. Em amostras de manga revestidas com formulações contendo 5 e 10 mg mL-1 de EXTUV, a diferença foi signi- ficativa em comparação com o controle negativo (não revestido), mas não foi observada diferença significativa em comparação com o controle positivo (revestido com caulinita). Em geral, os revestimentos baseados em GLM e EXTUV, para todas as concentrações estudas, permitiram a redução da tem- peratura em cerca de 2 a 3 o C após 4 horas de exposição, concluindo-se que os revestimentos propostos têm potencialidade para prevenir queimadura solar em mangas.ODS 2

Análise química de agroquímicos: técnicas analíticas avançadas e suas aplicações.

Esse manuscrito aborda os seguintes tópicos da química analítica: a) Quando e por que utilizar a analise quimica. b) Matrizes analíticas para serem consideradas ara a análise química. c) Preparação da amostra. d) Técnicas analíticas disponíveis para aplicação. e) Ferramentas auxiliares: inteligência artificial, quimiometria, tecnologias analíticas de processos