La durabilité de l’arboriculture irriguée dans le sud-ouest de la France : des injonctions paradoxales

International audienceClimate change in south-west France is characterised by a shift from a temperate oceanic climate to a Mediterranean one, presenting major challenges for irrigated agriculture in the Lot-et-Garonne department. Ensuring sustainability in the face of increasing water scarcity is critical, as the agricultural sector is caught in a complex dynamic between maintaining high production and conserving water. The declining availability of irrigation water due to climate change is a major concern. Field research in Lot-et-Garonne conducted in 2022 and 2023 with stakeholders in the prune, kiwi and hazelnut sectors highlighted three key findings: an increasing shift toward more technical and industrialised production methods; the development of both collective and individual irrigation strategies, including frost protection measures; and a notable disconnect between public policy decisions and local expectations, as evidenced by persistent agricultural protests.El cambio climático en el suroeste francés se materializa en la transición desde un clima marítimo templado hacia un clima mediterráneo. Este cambio plantea importantes desafíos en los territorios para la agricultura de regadío, como es el caso de Lot-et-Garonne, donde ser económicamente sostenible en un contexto de disminución de la disponibilidad de agua constituye un alto reto. Así, los sectores agrícolas están en el centro de una relación paradójica entre mantener una alta producción y a su vez ser eficiente en el uso del agua. Una investigación realizada en Lot-et-Garonne entre los años 2022 y 2023 con actores de los sectores de la ciruela, kiwi y la avellana destacó tres resultados relevantes: dinámicas productivistas cada vez más tecnificadas e industrializadas en un contexto de agricultura liberal, estrategias de adaptación mediante riego (incluso contra las heladas) y el comienzo de un sentimiento de desconexión entre las políticas públicas y las expectativas locales, expresadas en movimientos de protesta en el mundo agrícola.Le changement climatique dans le Sud-Ouest de la France se matérialise par la transition d'un climat tempéré océanique à un climat méditerranéen. Cette transition pose des défis majeurs à la poursuite de l’agriculture irriguée, comme c’est le cas du Lot-et-Garonne. Rester soutenable économiquement dans un contexte de baisse de la disponibilité en eau constitue un enjeu de taille. Les filières agricoles sont au cœur d’injonctions paradoxales entre maintenir une forte production et être sobres en eau. Des recherches conduites dans le Lot-et-Garonne entre 2022 et 2023 auprès des parties prenantes des filières pruneau, kiwi et noisette ont mis en avant trois résultats principaux : des dynamiques productivistes de plus en plus techniques et industrialisées dans un contexte d’agriculture libérale, des stratégies d’adaptation au travers de l’irrigation (même contre le gel) et les prémices d’un sentiment de déconnexion entre les politiques publiques et les attentes locales, qui se sont exprimées par des mouvements de protestation du monde agricole

Avoir un toit en Amérique latine : une approche des inégalités

Conférence publique "Café-géographique". Lycée Renan. Saint-Brieuc. 06/02/2025L’Amérique latine est le continent le plus urbanisé et le plus anciennement urbanisé au monde avec ses 570 millions d’urbains, représentant 82 % de la population en 2025. Dans ces villes, où et comment vivent leurs habitants, tout du moins, où et comment résident-ils et accèdent-ils au logement ?L’objectif de la présentation est ainsi de proposer quelques éléments de réponse à cette vaste question, en focalisant notamment sur l’enjeu du logement pour les classes moyennes en émergence depuis 40 ans et pour les classes populaires toujours majoritaires, dans les espaces périphériques des villes. S’intéresser à cette question permet d’aborder la production des inégalités sociales inscrites dans l’espace urbain, et les enjeux de division sociale de l’espace dans des villes marquées par des représentations fortes de juxtaposition dans l’espace des extrêmes de l’échelle sociale – l’Amérique latine étant le continent le plus inégalitaire au monde en termes de répartition du patrimoine. Un regard sur les dynamiques qui traversent le continent, avec des zooms permanents sur le cas du Mexique, deuxième pays de la région, permettra d’explorer, avec l’exemple de Mexico notamment, les liens qui unissent les mécanismes de la financiarisation immobilière résidentielle de masse, développée depuis 25 ans dans toutes les périphéries métropolitaines du monde, sans pour autant oublier l’acuité de l’urbanisation populaire, classique, « informelle », dans ses processus, et les inégalités sociales, liées aux dynamiques de valorisation, de production, de conversion qui se réécrivent notamment dans les interfaces ville-campagne.Premièrement, le constat et les enjeux principaux seront présentés, en rappelant la double entrée classique opposant formel à informel. Deuxièmement, il s’agira de comprendre la dynamique actuelle dans laquelle nous nous trouvons dans les années 2020, entre pressions sur les plus précaires d’un côté et poursuite d’un modèle industriel critiqué et non viable de l’autre. Troisièmement, ces dynamiques devront être lues à travers le prisme des changements politiques et économiques et les acteurs impliqués dans cette production (autorités publiques, banques, promoteurs et instituts de crédits). Enfin, quatrièmement, les échelles de lecture des inégalités seront interrogées pour mieux lire les trajectoires des contextes socio-spatiaux et les perspectives en termes de fragmentation sociale, de politique du logement, et de préservation d’une ressource hautement stratégique qu’est le foncier dans un contexte de crise environnementale majeur

Rhamnogalacturonan-I oligogalacturonide profiling, a tool to elucidate the mode of action of RGI-degrading enzymes and RGI structure

International audiencePectins play a major role in the control of plant development and are widely used as hydrocolloids in the food industry. Yet, the fine structure of rhamnogalacturonan-I (RGI) pectic domain is difficult to determine owing to its chemical and structural complexity. In this study, we developed a sensitive analytical method based on the chromatographic separation of oligosaccharides derived from RGI, combined with accurate determination of their sizes and side-chains patterns using high resolution (HR) and tandem (MS/MS) mass spectrometry. This method revealed the structure of RGI from various sources following its hydrolysis by three enzymes, two rhamnogalacturonan hydrolase (RHG and RHG B) and one rhamnogalacturonan lyase (RGL) from A. Aculeatinus, that were heterologously expressed. We first defined the biochemical specificities of the recombinant RGI-ase, using enzymatic assays and NMR analyses, to ascertain their specific activities towards RGI. Finally, employing a specific library of >420 RGI-oligos, built from chromatography and mass spectrometry data, we assessed their mode of action by the analysis of the degradation products. Altogether, our results highlight that this method is of prime importance for analysis of RGI fine structure and to reveal differences in the enzyme's specificities related to peculiar structural motifs

An anti-virulence drug targeting the evolvability protein Mfd protects against infections with antimicrobial resistant ESKAPE pathogens

International audienceThe increasing incidence of antibiotic resistance and the decline in the discovery of novel antibiotics have resulted in a global health crisis, particularly, for the treatment of infections caused by Gram-negative bacteria, for which therapeutic dead-ends are alarming. Here, we identify and characterize a molecule, NM102, that displays antimicrobial activity exclusively in the context of infection. NM102 inhibits the activity of the non-essential Mutation Frequency Decline (Mfd) protein by competing with ATP binding to its active site. Inhibition of Mfd by NM102 sensitizes pathogenic bacteria to the host immune response and blocks infections caused by the clinically-relevant bacteria Klebsiella pneumoniae and Pseudomonas aeruginosa, without inducing host toxicity. Finally, NM102 inhibits the mutation and evolvability function of Mfd, thus reducing the bacterial capacity to develop antimicrobial resistance. These data provide a potential roadmap for the development of drugs to combat antimicrobial resistance

Les brunissements des aliments

Fiche Question sur... de l'Encyclopédie de l'Académie d'agriculture de France.Fiche consultable sur le site internet www.academie-agriculture.fr onglet "Publications" puis "Table des matières des documents de l'Encyclopédie"Reproduction autorisée sous réserve d'en citer la provenance Encyclopédie : Question surMany different reactions cause food ingredients to brown as they are processed into foods.At room temperature, the reactions are most often due to enzymes; but at high temperatures, there are numerous browning mechanisms.Excessively high temperatures should be avoided, as they lead to the formation of compounds that could be harmful to health.De nombreuses réactions différentes font brunir les ingrédients alimentaires, lors de leur transformation en aliments.À température ambiante, les réactions sont le plus souvent dues à des enzymes ; mais, à haute température, les mécanismes de brunissement sont nombreux.On évitera des températures trop élevées, qui conduisent à la formation de composés qui pourraient nuire à la santé

How a Social Enterprise Accelerated Vietnam’s Energy Transition: Opening keynote

International audienc

L'héritage des inoculants microbiens dans les agroécosystèmes - Un potentiel pour relever les défis du changement climatique

Fiche EJP Soil, version française, février 202

Experimental and simulated data for crop and grassland production and carbon-nitrogen fluxes

International audienceMulti-year datasets from field experiments and simulations at five agricultural sites in the Northern Hemisphere were developed for three cropland sites in Ottawa (Canada), Grignon (France) and Delhi (India) and two grassland sites at Laqueuille Sándor et al. 2024, Open Data Journal for Agricultural Research, vol. 10, p. 22-27 23 (France) and Easter Bush (UK). The cropland sites have rotations with wheat, triticale, maize, rapeseed, soybean, phacelia and rice, as well as periods of bare fallow. Cattle (Laqueuille) or mixed cattle and sheep (Easter Bush) graze in the two grassland sites. Fielddata were collected between 2003 and 2012 for three to eight years, including grain yield/above‐ground net primary productivity, nitrous oxide emissions, carbon fluxes (gross primary production, net ecosystem exchange, ecosystem respiration), together with daily weather data (solar radiation, maximum and minimum temperatures, precipitation, windspeed, relative humidity, vapour pressure), soil properties, and records of crop and grassland management. Simulated outputs are from 23 models: 11 crop models, eight grassland models and four models simulating both systems

Étude de comparaisons de procédures de sélection de variables en régression linéaire gaussienne de grande dimension

38 pages, 23 figures, 1 tableWe propose an extensive simulation study to compare some variable selection procedures in a high-dimensional framework. Assuming that the relationship between the actives variables and the response variable is linear, the high-dimensional Gaussian linear regression provides a relevant statistical framework to identify active variables related to the response variable. Many variable selection procedures exist, and in this article, we focus on methods based on regularization paths. We perform a comparison study by considering different simulation settings with various dependency structures for variables and evaluate the performance of the methods by computing several metrics. As expected, no method is optimal for all the evaluated performances but we provide recommendations for the best procedures according to the metric to control. Lastly, we test the importance of some assumptions of the model, especially the high dimensionality and the Gaussian ones

Unravelling the interplay of nitrogen nutrition and the Botrytis cinerea pectin lyase BcPNL1 in modulating Arabidopsis thaliana susceptibility

International audienceAbstract In this study, we investigated the interplay between nitrogen nutrition and the pectin degradation dynamics during Arabidopsis and Botrytis interaction. Our findings revealed that infected detached leaves from nitrogen-sufficient plants released more pectin lyase (PNL)-derived oligogalacturonides compared to nitrogen-deficient ones. We then focused on BcPNL1, the most highly expressed Botrytis PNL upon infection. Using mutant strains lacking BcPNL1 , we observed reduced pathogenicity, a delay in germination and a lag in triggering the plant defense response. Additionally, in nitrogen-sufficient detached leaves, the elevated expression of jasmonic acid repressor genes observed upon infection with the wild-type strain was abolished with the mutants. These results linked the increased production of BcPNL-derived products to the increased expression of jasmonic acid repressor genes, contributing partially to the higher susceptibility of nitrogen-sufficient detached leaves. These findings could lay the foundation for new strategies aimed at reconciling both crop resistance to pathogens and the improvement of nitrogen nutrition