Reception of the war in Ukraine in the opinion of the students of the John Paul II University in Biała Podlaska

Celem badań jest zebranie opinii studentów Akademii Bialskiej im. Jana Pawła II na temat wojny w Ukrainie. Zastosowaną metodą badawczą była ankieta internetowa. Wnioski: wojna w Ukrainie ma znaczący wpływ na opinię, część respondentów odczuwa negatywny wpływ wojny na poczucie bezpieczeństwa, formy wsparcia Ukrainy są odbierane pozytywnie, negatywnie oceniany jest przekaz medialny odnoszący się do wojny i wystąpień prezydenta Ukrainy. Uległ też zmianie stosunek respondentów do uchodźców z Ukrainy.The aim of this research is to gather the opinions of the John Paul II University in Biała Podlaska students on the war in Ukraine. The research method used was an online survey. Conclusions: the war in Ukraine has a significant impact on opinion, some respondents feel that the war has a negative impact on their sense of security, forms of support for Ukraine are perceived positively, media coverage relating to the war and speeches by the President of Ukraine are perceived negatively. Respondents’ attitudes towards refugees from Ukraine have also changed

Effect of kamchatka berry pomace on the quality and chemical composition of semiconfectionery products

Badania dotyczące wpływu zastosowania wytłoków z jagody kamczackiej na wyroby półcukiernicze mają na celu ocenę wpływu tego dodatku na jakość, cechy sensoryczne i wartość odżywczą bułek z ciasta drożdżowego półcukierniczego. Wytłoki z jagody kamczackiej, bogate w błonnik, polifenole i inne bioaktywne związki, mogą poprawić prozdrowotne właściwości wyrobów półcukierniczych. Wprowadzenie dodatkowego składnika do receptury ciasta zmienia również właściwości sensoryczne, wpływając na smak, barwę i teksturę wyrobów, nadając im lekko kwaśny posmak i ciemniejszą barwę. Ponadto, błonnik zawarty w wytłokach wpływa na wilgotność i kruchość wyrobu, co może wymagać dostosowania receptur i technologii produkcji. Badania wykazały, że obecność naturalnych przeciwutleniaczy może przedłużać trwałość produktów, opóźniając procesy oksydacyjne. Zastosowanie wytłoków z jagody kamczackiej w wyrobach półcukierniczych pozwala uzyskać produkt będący ciekawą i zdrowszą alternatywą typowych bułeczek z ciasta drożdżowego, konieczne jest jednak dostosowanie parametrów technologicznych procesu.Studies on the impact of the use of Kamchatka berry pomace on semiconfectionery products aim to assess the impact of this additive on the quality, sensory characteristics and nutritional value of semi-confectionery yeast rolls. Kamchatka berry extracts, rich in fiber, polyphenols and other bioactive compounds, can improve the healthpromoting properties of semi-confectionery products. The addition of an additional ingredient to the cake recipe also changes the sensory properties, affecting the taste, colour and texture of the products, giving them a slightly sour aftertaste and darker colour. In addition, the fibre contained in the blanks affects moisture and brittleness, which may require adaptation of recipes and production technology. Studies have shown that the presence of natural antioxidants can prolong the shelf life of products, delaying oxidation processes. The use of Kamchatka berry pomace in semi-confectionery products allows to obtain a product that is an interesting and healthier alternative to typical buns from yeast dough, however, it is necessary to adjust the technological parameters of the process

What’s the deal with dyspraxia? A little-known form of learning disability

Analiza znaczących predykatorów dla rozwoju dziecka wskazuje jednoznacznie na rolę rozwoju motorycznego. Sprawność fizyczna (obok innych komponentów rozwoju motorycznego) jest istotnym czynnikiem oddziaływującym na rozwój zdolności poznawczych. Celem artykułu jest omówienie stosunkowo nieznanego w Polsce rodzaju trudności w nauce dzieci na tle neurorozwojowym jakim jest dyspraksja. Artykuł ma charakter poglądowy i dotyczy charakterystyki dyspraksji w świetle współczesnych badań i wykazanie jej związków z problemami w nauce uczniów. Założeniem autorki jest także traktowanie go jako postulatu zmiany podejścia edukacyjnego wobec najmłodszych dzieci. Dyspraksja to zaburzenie organizacji ruchu. Jest związana z problemami z językiem, percepcją i myśleniem. Trudności z dyspraksją mogą obejmować ruchy motoryki dużej, ruchy motoryki małej. Może występować podwyższona wrażliwość sensoryczna. Nazywana jest także apraksją mowy. W terapii dyspraksji zaleca się zadania rozwijające motorykę małą, motorykę dużą i rozwijające umiejętność planowania sekwencyjnego. Działania pomocowe obejmują jedynie ćwiczenia z zakresu aktywności fizycznej.The analysis of significant predictors for child development points clearly to the role of motor development. Physical fitness (alongside other components of motor development) is an important factor influencing the development of cognitive abilities. The aim of this article is to discuss a relatively unknown type of neurodevelopmental learning difficulty in children in Poland - dyspraxia. The article is illustrative and concerns the characterisation of dyspraxia in the light of contemporary research and the demonstration of its relationship with pupils’ learning difficulties. The author’s assumption is also to treat it as a postulate for a change in the educational approach towards the youngest children. Dyspraxia is a disorder of movement organisation. It is associated with problems with language, perception and thinking. Difficulties with dyspraxia can include large motor movements, small motor movements. There may be increased sensory sensitivity. It is also referred to as apraxia of speech. In the treatment of dyspraxia, tasks that develop fine motor, gross motor and develop sequential planning skills are recommended. Support activities only include physical activity exercises

(Dis)ability in social attitudes

Stosunek do osób z niepełnosprawnością jest ważnym motywatorem ich aktywności edukacyjnej, zawodowej oraz aktywizacji społecznej. Ponadto pozytywne postrzeganie osób z niepełnosprawnością jest miarą humanizacji życia współczesnego człowieka. Celem pracy było ukazanie postaw wobec osób z niepełnosprawnością w wymiarze historycznym, a także rezultatów współczesnych dociekań badawczych w obrębie omawianej problematyki. Postawy do osób z dysfunkcjami ewaluowały od segregacji i izolacji do akceptacji i integracji. Postawy społeczne wobec osób z niepełnosprawnością są kategorią badaną ale wyniki tych analiz są niejednoznaczne. W badaniu postaw wobec osób z niepełnosprawnością istnieje potrzeba ujednolicenia stosowanych metod i narzędzi badawczych.Attitudes towards people with disabilities are an important motivator for their educational and professional activity and social activation. Moreover, a positive perception of people with disabilities is a measure of the humanisation of contemporary human life. The aim of this study was to show attitudes towards people with disabilities in a historical dimension, as well as the results of contemporary research inquiries within the discussed issue. Attitudes towards people with disabilities have evolved from segregation and isolation to acceptance and integration. Social attitudes towards people with disabilities are a researched category, but the results of these analyses are inconclusive. In the study of attitudes towards people with disabilities, there is a need to standardise the research methods and tools used

Security of the Republic of Poland in official documents and media releases of the Freedom and Independence Confederation party in the years 2022-2024

W artykule omówiona została wizja bezpieczeństwa Rzeczypospolitej Polskiej zawarta w programie oraz wypowiedziach medialnych przedstawicieli partii Konfederacja Wolność i Niepodległość w latach 2022-2024. Osadzono postulaty programowe stronnictwa w doktrynie realizmu oraz prymatu interesu narodowego nad ponadnarodowym. Skupiono się na kilku aspektach bezpieczeństwa państwa: integralności terytorialnej, podmiotowości jednostki, w tym jej bezpieczeństwie żywnościowym i, w mniejszym stopniu, ekonomicznym i energetycznym. Usiłowano nakreślić postawy przyświecające ugrupowaniu względem wojny na Ukrainie oraz integracji z Unią Europejską.The article discusses the vision of the security of the Republic of Poland contained in the programme and media statements of representatives of the Freedom and Independence Confederation party in the years 2022-2024. The party’s programme postulates were set in the doctrine of realism and the primacy of national interest over supranational interest. It focused on several aspects of state security: territorial integrity, the subjectivity of the individual, including its food security and, to a lesser extent, economic and energy security. An attempt was made to outline the attitudes guiding the grouping towards the war in Ukraine and integration into the European Union

Leisure time and its spending in the forest space as perceived by university students

W pracy oceniano znaczenie lasu i jego potencjału w spożytkowywaniu czasu wolnego młodzieży z wybranych ośrodków akademickich w Polsce. W badaniach próbowano odpowiedzieć na następujące pytania: W jaki sposób młodzież akademicka spędza swój wolny czas na terenach leśnych? Jakie korzyści wynikają dla niej ze spędzania czasu wolnego w lesie? Jakie bariery napotykają chcąc spędzić czas wolny w lesie? Na co zwracają oni szczególną uwagę spędzając czas wolny w lesie? Z jakiego rodzaju zagospodarowania turystycznego na terenach leśnych korzystają? Badania przeprowadzono metodą sondażu diagnostycznego, w ramach której posłużono się techniką badania ankietowego z wykorzystaniem autorskiego narzędzia jakim był kwestionariusz ankiety. Badania przeprowadzono od stycznia do kwietnia 2023 roku wśród młodzieży akademickiej. Łącznie uwzględniono opinie 88 respondentów w różnym wieku.The study assessed the importance of forests and their potential in the use of leisure time by young people from selected academic centers in Poland. The study attempted to answer the following questions: How do academic youth spend their leisure time in forest areas? What benefits do they get from spending their leisure time in the forest? What barriers do they encounter when wanting to spend their leisure time in the forest? What do they pay special attention to when spending their leisure time in the forest? What type of tourist development do they use in forest areas? The study was conducted applying the diagnostic survey method, which used a survey technique with an original tool, a survey questionnaire. The study was conducted from January to April 2023. A total of 88 respondents of different ages were included in the survey

Physical activity and the quality of life in the physical dimension of respondents from Independent Culture Centers in Poland

Background. The aim of the study was to investigate the potential relationship between physical activity and quality of life of people representing Independent Culture Centers (ICC). It is probably the first scientific article addressing the issue of people from such a niche group as ICC members and examining their physical activity and quality of life. Material and methods. The study group consisted of 104 people (38 women and 66 men), aged 19 to 46, members of ICC located in Poland. The level of physical activity of the respondents was examined using the International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). The quality of life in the physical dimension was assessed using the 36-Short Form Health Survey questionnaire (SF36v2). Results. Even though in each of the analyzed levels of physical activity intensity differences were demonstrated between respondents from the compared groups of people with different levels of quality of life, in none of the analyzed cases was a statistically significant differentiation demonstrated. Conclusions. The results obtained by the research ICC respondents are unusual in light of previous research related to the issue under consideration. Therefore, further research is needed among ICC members, which would help indicate what a relationship is there between physical activity and quality of life

Prevalence of beta casein A1 and A2 genetic variants in cow’s milk and their impact on health

Mleko jest bardzo ważnym składnikiem diety ludzi na całym świecie, znanym ze swoich prozdrowotnych właściwości. Z danych literaturowych wynika, że u wielu ludzi wywołuje jednak negatywne efekty zdrowotne, a powody, dla których tak się dzieje, stanowią przedmiot badań naukowych. W związku z powyższym powstała hipoteza, że szkodliwy wpływ mleka może być uwarunkowany zawartymi w nim licznymi związkami bioaktywnymi, wśród których warto wymienić peptyd beta-kazomorfinę- 7 (BCM-7), produkt trawienia beta-kazeiny. W prezentowanym artykule, na podstawie analizy dostępnych publikacji staramy się udowodnić, że peptyd ten wykazuje właściwości opioidu i może odgrywać dużą rolę w rozwoju niektórych chorób i zaburzeń. Dokonane odkrycia wskazują, że BCM-7 wydzielany jest z poszczególnych wariantów genetycznych beta- kazeiny z bardzo znaczącymi różnicami w ilości, stąd selekcja bydła mlecznego pod względem polimorfizmu może pozwolić na produkcję mleka bezpieczniejszego dla zdrowia organizmu, szczególnie w kontekście niektórych grup społecznych odznaczających się zwiększoną podatnością na szkodliwy wpływ związków bioaktywnych.Milk is a very important component of the diet of people around the world, known for its health-promoting properties. Literature data show that it causes negative health effects in many people, and the reasons why this happens are the subject of scientific research. Therefore, a hypothesis was developed that the harmful effect of milk may be due to the numerous bioactive compounds it contains, including the betacasomorphin- 7 (BCM-7) peptide, a betacasein digestion product. In the presented article, based on the analysis of available publications, we try to prove that this peptide has opioid properties and may play a large role in the development of some diseases and disorders. The findings indicate that BCM-7 is secreted from individual genetic variants of beta-casein with very significant differences in quantity, hence the selection of dairy cattle in terms of polymorphism may allow the production of milk that is safer for the body’s health, especially in the context of some social groups characterized by increased susceptibility to the harmful effects of bioactive compounds

Outreach of the National Rural Livelihoods Mission through social and financial inclusion: progress since its inception / Zasięg National Rural Livelihoods Mission poprzez integrację społeczną i finansową: postęp od momentu powstania

Subject and purpose of work: The document is prepared with the objective of examining the outreach of the National Rural Livelihoods Mission through social and financial inclusion of women. Materials and methods: The study is based primarily on secondary data to measure the inclusion of women in the National Rural Livelihoods Mission. Here, the inclusion criterion involves two major heads such as social inclusion and financial inclusion. Results: The results of the study show that the implementation of the National Rural Livelihoods Mission (NRLM) has a positive impact on the social and financial inclusion of the rural poor. Conclusions: The study shows a tremendous growth in the number of Self-Help Groups (SHGs) formed and provided financial assistance after the implementation of NRLM in India.Przedmiot i cel pracy: Dokument został przygotowany w celu zbadania zasięgu National Rural Livelihoods Mission poprzez społeczną i finansową integrację kobiet. Materiały i metody: Badanie opiera się głównie na danych wtórnych w celu pomiaru włączenia kobiet do National Rural Livelihoods Mission. Kryterium włączenia obejmuje dwa główne obszary, takie jak włączenie społeczne i włączenie finansowe. Wyniki: Wyniki badania pokazują, że wdrożenie National Rural Livelihoods Mission (NRLM) ma pozytywny wpływ na włączenie społeczne i finansowe ubogich mieszkańców obszarów wiejskich. Wnioski: Badanie pokazuje ogromny wzrost liczby grup samopomocy utworzonych i otrzymujących pomoc finansową po wdrożeniu NRLM w Indiach

The importance of corporate social responsibility (csr) for msp companies in Poland: benefits, barriers and good practice examples / Znaczenie społecznej odpowiedzialności biznesu (CSR) dla przedsiębiorstw z sektora MSP: korzyści, bariery i przykłady dobrych praktyk

Subject and purpose of the work: The subject of the study was corporate social responsibility (CSR) in small and medium-sized enterprises (SMEs) in Poland. In turn, the aim of the study was to identify the benefits and barriers associated with the introduction of CSR in SMEs and to present the practices applied by such enterprises in the indicated scope. Materials and methods: A desk research analysis was carried out in this article, using data from PARP statistics, reports and scientific publications. Results: The findings address the awareness of CSR among SMEs and present examples of good practice by these companies. The role of the upcoming ESG and CSRD regulations, which are expected to influence sustainability reporting by SMEs, is highlighted. The research shows that the level of recognition of the term CSR among Polish SMEs is low. Only 21.8% of surveyed entrepreneurs were aware of the term. Nevertheless, among companies aware of the importance of CSR, the majority perceive it as an important element of business activity. Among the CSR practices applied by Polish SMEs, those related to employee health are mentioned most frequently. Many companies also engage in dialogue with employees in order to better understand their needs and adapt their activities to them. There is also a growing environmental awareness among entrepreneurs, which translates into the implementation of pro-environmental solutions. Conclusions: The low level of CSR awareness among SMEs in Poland indicates the need for further educational activities in this area. Implementing CSR in SMEs brings many benefits, such as improving the company’s image, increasing customer and employee loyalty, reducing operating costs and increasing competitiveness. However, there are barriers to implementing this strategy, such as limited funds, lack of knowledge, insufficient staff and competitive pressure, among others.Przedmiot i cel pracy: Przedmiotem pracy była społeczna odpowiedzialność biznesu (CSR) w małych i średnich przedsiębiorstwach (MSP) w Polsce. Natomiast celem pracy była identyfikacja korzyści i barier związanych z wprowadzeniem CSR w MSP oraz przedstawienie praktyk stosowanych przez tego rodzaju przedsiębiorstwa we wskazanym zakresie. Materiały i metody: W artykule przeprowadzono analizę desk research, w ramach której wykorzystano dane pochodzące ze statystyk PARP, raporty i publikacje naukowe. Wyniki: Wyniki badań dotyczą świadomości CSR wśród MSP oraz prezentują przykłady dobrych praktyk stosowanych przez te przedsiębiorstwa. Podkreślana jest rola nadchodzących regulacji ESG i CSRD, które oczekuje się, iż wpłyną na raportowanie zrównoważonego rozwoju przez MSP. Z przeprowadzonych badań wynika, że poziom rozpoznania terminu CSR wśród polskich MSP jest niski. Tylko 21,8% badanych przedsiębiorców znało to pojęcie. Mimo to, wśród firm świadomych znaczenia CSR, większość postrzega je jako ważny element działalności biznesowej. Wśród praktyk CSR stosowanych przez polskie MSP najczęściej wymieniane są te związane ze zdrowiem pracowników. Wiele firm angażuje się również w dialog z pracownikami, aby lepiej zrozumieć ich potrzeby i dostosować do nich swoje działania. Rośnie także świadomość ekologiczna wśród przedsiębiorców, co przekłada się na wdrażanie proekologicznych rozwiązań. Wnioski: Niski poziom świadomości CSR wśród MSP w Polsce wskazuje na potrzebę dalszych działań edukacyjnych w tym zakresie. Wdrażanie CSR w MSP przynosi wiele korzyści, takich jak: poprawa wizerunku firmy, wzrost lojalności klientów i pracowników, obniżenie kosztów operacyjnych i zwiększenie konkurencyjności. Istnieją jednak bariery utrudniające realizację tej strategii, takie jak m.in. ograniczone fundusze, brak wiedzy, niewystarczająca liczba pracowników i presja konkurencyjna