Scientia et PRAXIS
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Revista Completa Scientia et PRAXIS,Vol. 5. No. 09.2025.
Volume 05, Number 09 | January–June 2025
The Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Innovación (AMIDI),, through the Editorial Board of the journal Scientia et PRAXIS, presents Volume 05, Number 09, corresponding to the January–June 2025 period, as a regular issue. This edition features original and unpublished scientific works that explore how multidisciplinary activity serves as a driving force for innovation with impact on sustainable development and social transformation. The contributions included in this volume stand out for their articulation between theoretical knowledge (Scientia) and practical application (Praxis), in alignment with the Sustainable Development Goals (SDGs).
The articles presented in this issue are as follows:
1. Towards a Healthy and Sustainable Economy: The Impact of Tobacco Taxes on Social Equity and Public Health in Mexico (article written in spanish) Authors: Frida Guadalupe Atondo-García y Luis Huesca-Reynoso. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Hermosillo, Sonora, México; Linda Llamas-Rembao, Universidad Estatal de Sonora (UES), Hermosillo, Sonora, México.
Summary: This study proposes an innovative vision of fiscal policy as a tool for equity and public health. Through a multidisciplinary approach that combines health economics, behavioral insights, and public policy, it provides evidence to redesign tobacco taxation in support of SDGs 3 and 10. Linked in: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a1
2. Innovation for Healthy Eating: Front-of-Package Labelling as a Behavioral Change Tool in Jalisco, Mexico (article written in spanish). Authors: Juan Carlos Guimond-Ramos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Hermosillo, Sonora, México.; León Alejandro Cañez-Cota, Universidad de Sonora (UNISON), Caborca, Sonora, México; Rodrigo Mejía-Mancilla, Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Innovación (AMIDI), Guadalajara, Jalisco, México.
Summary: This article empirically evaluates the impact of front-of-package labeling on food expenditure among urban households in Jalisco. Its approach combines behavioral economics and public health to rethink effective and accessible food policies, in alignment with SDG 3. Linked in: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a2
3 Innovating Family Business Succession: Sustainable Strategies Through the Integrative Model in Mexico
Authors: Juan Pablo Patiño-Karam, Carlos López-Hernández y Guillermo Sosa-Gómez, Universidad Panamericana, Campus Guadalajara, Guadalajara, Jalisco, México.
Summary: Based on 337 Mexican family businesses, this study identifies critical factors for successfully planning intergenerational succession. It applies predictive and institutional models that strengthen business continuity and promote SDG 8. Linked n: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a3
4. Distinguishing Ecological Economics from Environmental, Green, Circular, and Bioeconomy Paradigms in the 21st Century Authors: Claudio Passalía, Universidad Nacional del Litoral (UNL), Santa Fe de la Vera Cruz, Santa Fe, Argentina; Guillermo Peinado, Universidad Nacional de Rosario (UNR), Rosario, Santa Fe, Argentina.
Summary: This meta-analysis of scientific literature examines five economic-environmental paradigms and positions ecological economics as a critical approach, with strong theoretical and ethical foundations for a just sustainable transition, aligned with SDGs 8 and 13. Linked in: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a4
These articles reflect a significant contribution to sustainable development from innovative and multidisciplinary perspectives. Notably, this issue features an international collaboration from Argentina, which enriches the journal’s academic dialogue and strengthens its global scope—aligned with Scientia et PRAXIS’s mission to promote the exchange of ideas across diverse contexts.
The authors, the AMIDI authorities, and the Editorial Board of Scientia et PRAXIS who contributed to this volume sincerely hope that readers will find the information accessible, rigorous, and useful for their educational, research, or professional objectives. They also warmly invite scholars and professionals to submit their own work to future issues like this one—dedicated to critically examining national and global challenges and proposing evidence-based, socially committed solutions from an academic perspective.
Dr. Juan Mejía-Trejo
Director: Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Innovación (AMIDI)
Dr. Carlos G. Borbón-Morales
Editor-in-Chief : Scientia et PRAXIS JournalVolumen 05, Número 09 | Enero–Junio de 2025
La Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Innovación (AMIDI), a través del Consejo Editorial de la revista Scientia et PRAXIS, presenta el Volumen 05, Número 09, correspondiente al período enero-junio de 2025, como edición regular. Esta entrega reúne trabajos científicos originales e inéditos que exploran cómo la actividad multidisciplinaria se constituye como motor de la innovación con impacto en el desarrollo sostenible y la transformación social. Las contribuciones incluidas en este número destacan por su articulación entre el conocimiento teórico (Scientia) y su aplicación práctica (Praxis), en consonancia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Los artículos que conforman esta edición son los siguientes:
1. Hacia una economía saludable y sostenible: el impacto de los impuestos al tabaco en la equidad social y la salud pública en México. Autores: Frida Guadalupe Atondo-García y Luis Huesca-Reynoso. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Hermosillo, Sonora, México; Linda Llamas-Rembao, Universidad Estatal de Sonora (UES), Hermosillo, Sonora, México.
Reseña: Este estudio propone una visión innovadora de la política fiscal como herramienta de equidad y salud pública. A través de un enfoque multidisciplinario que combina economía de la salud, comportamiento y política pública, ofrece evidencia para rediseñar impuestos al tabaco en favor de los ODS 3 y 10. Ubicado en: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a1
2. Innovación para una alimentación saludable: el etiquetado frontal como herramienta de cambio conductual en Jalisco, México. Autores: Juan Carlos Guimond-Ramos. . Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Hermosillo, Sonora, México.; León Alejandro Cañez-Cota, Universidad de Sonora (UNISON), Caborca, Sonora, México; Rodrigo Mejía-Mancilla, Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Innovación (AMIDI), Guadalajara, Jalisco, México.
Reseña: El artículo evalúa empíricamente el impacto del etiquetado frontal en el gasto alimentario de hogares urbanos en Jalisco. Su enfoque combina economía conductual y salud pública para repensar políticas alimentarias eficaces y accesibles, alineadas con el ODS 3.Ubicado en: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a2
3. Innovando en la sucesión de empresas familiares: estrategias sustentables a través
del modelo integrativo en México (artículo redactado en inglés)
Autores: Juan Pablo Patiño-Karam, Carlos López-Hernández y Guillermo Sosa-Gómez, Universidad Panamericana, Campus Guadalajara, Guadalajara, Jalisco, México.
Reseña: Basado en 337 empresas familiares mexicanas, este estudio identifica factores críticos para planificar con éxito la sucesión intergeneracional. Aplica modelos predictivos e institucionales que fortalecen la continuidad empresarial y promueven el ODS 8. Ubicado en: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a3
4. Distinguiendo la economía ecológica de la economía ambiental, verde, circular y bioeconomía en el siglo XXI (artículo redactado en inglés). Autores: Claudio Passalía, Universidad Nacional del Litoral (UNL), Santa Fe de la Vera Cruz, Santa Fe, Argentina; Guillermo Peinado, Universidad Nacional de Rosario (UNR), Rosario, Santa Fe, Argentina.
Reseña: Este metaanálisis de literatura científica examina cinco paradigmas económico- ambientales y posiciona la economía ecológica como un enfoque crítico, con fuerte contenido teórico y ético para una transición sostenible justa, en línea con los ODS 8 y 13. Ubicado en: https://doi.org/10.55965/setp.5.09.a4
Estos artículos reflejan una contribución significativa al desarrollo sostenible desde perspectivas innovadoras y multidisciplinarias. En especial, destaca la inclusión de una colaboración internacional proveniente de Argentina, que enriquece el diálogo académico de la revista y fortalece su proyección internacional, en concordancia con el compromiso de Scientia et PRAXIS por fomentar el intercambio de ideas entre contextos diversos.
Los autores, las autoridades de AMIDI y el Consejo Editorial de la revista científica Scientia et PRAXIS que participaron en esta obra desean que los lectores encuentren información accesible, rigurosa y útil para sus propósitos formativos, investigativos o profesionales. Asimismo, los invitan cordialmente a postular sus propios trabajos para futuras ediciones como esta, en las que se analizan críticamente los problemas de nuestro país y del mundo, y se proponen soluciones fundamentadas desde una perspectiva académica comprometida con la transformación social.
Dr. Juan Mejía-Trejo. Director AMIDI
Dr. Carlos G. Borbón-Morales Editor en Jefe de Scientia et PRAXIS.
 
Hacia una economía saludable y sostenible: el impacto de los impuestos al tabaco en la equidad social y la salud pública en México
Context. This review analyzes recent studies (2019–2024) on the persistent public health crisis caused by smoking, especially in low- and middle-income countries such as Mexico, where poverty exacerbates its impact. Current health effects are examined according to the use of tax revenues, the impact of updating taxes with inflation, cessation rates, and variation in consumption with new socioeconomic evidence.
Problem. Tobacco use in Mexico remains inelastic, perpetuating health and economic burdens for low-income families and increased consumption among the wealthiest. This generates secondary poverty, where incomes fall below the poverty line after spending on tobacco.
Purpose. This study seeks to promote greater equity and sustainability in the country's public health system, providing evidence based on a multidisciplinary and innovative approach to strengthen fiscal policies on tobacco.
Methodology. Our primary objective was to analyze the effectiveness and implications of tobacco taxation policies between 2019 and 2024 due to fiscal policy changes in the current government. We conducted the literature search through PubMed, utilizing VosViewer software.
Theoretical and Practical Findings. In the theoretical field, it combines health economics, behavioral economics, and fiscal policy to analyze tax equity and impact on health. In practice, it provides evidence to design taxes that reduce consumption, increase incomes and improve public health, aligning with Sustainable Development Goals (SDGs) 3 (Good health and well-being) and 10 (Reduced inequalities).
Originality based on a multidisciplinary approach that promotes innovation for sustainable development. This work integrates health economics, behavioral economics, and fiscal policy, aligning with the guidelines of the Oslo Handbook on innovation in public policy. The combination of these approaches allows for a more comprehensive assessment of the economic and social impact of tobacco taxes, offering new tools for the formulation of effective and sustainable public policies.
Conclusions and limitations. This literature review provides a timely update for decision-making studies and offers relevant insights for academia and policymakers. The COVID-19 health crisis deprioritized the treatment of tobacco-related illnesses like lung cancer and acute myocardial infarction, among fifty other diseases, potentially affecting data from 2020–2021.Contexto. Esta revisión analiza estudios recientes (2019-2024) sobre la persistente crisis de salud pública causada por el tabaquismo, especialmente en países de ingresos bajos y medianos como México, donde la pobreza exacerba su impacto. Se examinan los efectos actuales sobre la salud según el uso de los ingresos fiscales, el impacto de la actualización de los impuestos con la inflación, las tasas de abandono y la variación del consumo con nueva evidencia socioeconómica.
Problema. El consumo de tabaco en México sigue siendo inelástico, perpetuando cargas sanitarias y económicas para familias de bajos ingresos y un mayor consumo entre los más ricos. Esto genera pobreza secundaria, donde los ingresos caen por debajo del umbral de pobreza tras el gasto en tabaco.
Objetivo. Este estudio busca promover una mayor equidad y sostenibilidad en el sistema de salud pública del país, proporcionando evidencia basada en un enfoque multidisciplinario e innovador para fortalecer las políticas fiscales sobre el tabaco.
Metodología. Nuestro objetivo principal fue analizar la efectividad y las implicaciones de las políticas fiscales al tabaco en México entre 2019 y 2024, a través de PubMed, utilizando el software VosViewer.
Hallazgos Teóricos y Prácticos. En el ámbito teórico, combina economía de la salud, economía del comportamiento y política fiscal para analizar la equidad tributaria e impacto en la salud. En lo práctico, proporciona evidencia para diseñar impuestos que reduzcan el consumo y mejoren la salud pública, alineándose con los ODS 3 (Salud y bienestar) y 10 (Reducción de desigualdades).
Originalidad basada en un enfoque multidisciplinario que promueve la innovación para el desarrollo sostenible. Este trabajo integra economía de la salud, economía del comportamiento y política fiscal, alineándose con las directrices del Manual de Oslo sobre innovación en políticas públicas. La combinación de estos enfoques permite una evaluación más completa del impacto económico y social de los impuestos al tabaco, ofreciendo nuevas herramientas para la formulación de políticas públicas efectivas y sostenibles.
Conclusiones y limitaciones. Esta revisión ofrece información clave para académicos y tomadores de decisiones en el desarrollo de políticas eficaces en el contexto del control del tabaco. La crisis por COVID-19 afectó la atención de enfermedades relacionadas con el tabaco, influyendo en los datos de 2020-2021
Viabilidad de la sucesión en empresas familiares basada en el modelo integrador: caso México.
Context. Most Mexican businesses are family-owned, and their continuity depends on effective generational succession. However, many of these businesses lack formal transition structures, which could jeopardize their continuity and sustainability.
Problem. Family-owned businesses (FOBs) face the challenge of structuring their succession processes clearly and effectively to ensure continuity and sustainability. This study aims to examine the structuring of succession processes in Mexican family businesses and to identify the factors that influence the clarity and effectiveness of these mechanisms.
Purpose. To assess the suitability of Mexican Stock Exchange Funds for generational transition and identify key organizational components for structured succession. The study supports SDG8 by promoting professionalized succession and sustainable business continuity.
Methodology. Empirical research was conducted in Jalisco between 2020 and 2022, collecting data from 337 family businesses. The correlation between the clarity of succession criteria and factors such as governance and company size was evaluated. Classification models were compared using indicators such as precision, recall, accuracy, and F1 score.
Theoretical and practical findings. The results indicate that firms with formal governance structures, such as family protocols, boards of directors, and share transfer plans, have strict succession rules. The K-Nearest Neighbors (KNN) model showed the best performance in terms of accuracy (0.8038), F1 score (0.7044), and precision (0.8038). Logistic regression had the highest AUC value (0.8654), indicating a high discrimination ability. The Naive Bayes model had the highest recall value (0.6944), which is relevant for the identification of more positive cases.
Originality. This study is original in applying predictive models to succession in family-owned businesses, providing empirical evidence and contributing to SDG 8.
Conclusions and limitations. Family-owned businesses in Jalisco often lack succession planning, which risks their continuity. Strengthening formal mechanisms can improve transitions. The study is limited to Jalisco, Mexico; further research in other contexts and the institutionalization of succession are recommended.Contexto. La mayoría de las empresas mexicanas son de propiedad familiar. Su continuidad depende de una sucesión generacional efectiva. Sin embargo, muchas de estas empresas carecen de estructuras formales de transición, lo que puede amenazar su continuidad y sostenibilidad.
Problema. Las empresas familiares (FOB) enfrentan el reto de estructurar sus procesos de sucesión de manera clara y efectiva para asegurar su continuidad y sostenibilidad. El propósito de este estudio es examinar la estructuración de los procesos de sucesión en las empresas familiares mexicanas e identificar los factores que influyen en la claridad y efectividad de estos mecanismos.
Objetivo. Evaluar la idoneidad de los Fondos de la Bolsa Mexicana de Valores para la transición generacional e identificar los componentes organizacionales clave para una sucesión estructurada. El estudio contribuye al ODS8 al promover una sucesión profesionalizada y la continuidad empresarial sostenible.
Metodología. Investigación empírica en Jalisco (2020 y 2022) recopilando datos de 337 FOB. Se evaluó la correlación entre la claridad de los criterios de sucesión y factores como la gobernanza y el tamaño de la empresa. Los modelos de clasificación se compararon utilizando indicadores como la precisión, el recuerdo, la exactitud y la puntuación F1.
Hallazgos teóricos y prácticos. Las empresas con estructuras formales de gobernanza, como protocolos familiares, juntas directivas y planes de transferencia de acciones, tienen leyes de sucesión estrictas. El modelo K-Nearest Neighbors (KNN) mostró el mejor rendimiento en la precisión (0,8038) con puntuación F1 (0,7044). La regresión logística tuvo el valor más alto de AUC (0,8654), lo que indica una alta capacidad discriminativa. El modelo Bayes naïve tuvo el valor de recuerdo más alto (0,6944), lo cual es relevante para la identificación de más casos positivos.
Originalidad. El estudio es original por aplicar modelos predictivos a la sucesión en empresas familiares, con evidencia empírica y aporte al ODS 8.
Conclusiones y limitaciones. Las FOB en Jalisco carecen de planificación sucesoria, lo que pone en riesgo su continuidad. Fortalecer mecanismos formales puede mejorar la transición. El estudio se limita a Jalisco, México; se recomienda explorar otros contextos e institucionalizar la sucesión
Distinguiendo la Economía Ecológica de la Economía Ambiental, la Economía Verde, la Economía Circular y la Bioeconomía en el siglo XXI
Context. In the 21st century, several economic-environmental approaches —such as ecological economics, environmental economics, green economy, circular economy, and bioeconomy— have emerged to address the increasing complexity of sustainability challenges. These frameworks stem from different historical, regional, and disciplinary contexts and reflect diverse interpretations of the relationship between the economy and the environment.
Problem. Although they share a common concern for sustainability, these approaches often overlap in terminology and scope, generating conceptual ambiguity and reducing their analytical clarity and policy relevance. The central question is: what distinguishes ecological economics from other paradigms in the 21st century?
Purpose. The purpose of this study is to differentiate ecological economics from other contemporary approaches that analyze the relationship between economy and environment. It reviews 21st-century scientific literature to establish conceptual similarities and differences, focusing on theoretical foundations and keywords.
Methodology. A meta-analysis was conducted on peer-reviewed articles indexed in Scopus between 2000 and 2020. Author-defined keywords were analyzed in terms of frequency, co-occurrence, and exclusivity to identify conceptual patterns among the five approaches.
Theoretical and Practical Findings. Ecological economics is distinguished by its emphasis on biophysical limits, social metabolism, political ecology, and distributional conflicts. Theoretically (Scientia), it helps delimit paradigmatic boundaries; practically (Praxis), it guides public policies and academic programs with a critical perspective on sustainability and justice.
Originality. The study applies a multidisciplinary approach that contrasts market-based models with an ecological paradigm centered on justice. It proposes “ecologizing the economy” rather than “economizing ecology.”
Conclusions and Limitations. Ecological economics emerges as a distinct and necessary paradigm. Its main limitation is the exclusive use of English-language sources. Future research should incorporate multilingual and participatory methodologies to expand this comparative framework.Contexto. En el siglo XXI han surgido diversos enfoques económico-ambientales —como la economía ecológica, la economía ambiental, la economía verde, la economía circular y la bioeconomía— para enfrentar la complejidad creciente de los desafíos de la sostenibilidad. Estos marcos provienen de distintos contextos históricos, regionales y disciplinares, y reflejan diversas interpretaciones sobre la relación entre economía y medio ambiente.
Problema. Aunque comparten una preocupación por la sostenibilidad, estos enfoques suelen solaparse en su terminología y alcance, lo que genera ambigüedad conceptual y reduce su claridad analítica y utilidad política. La pregunta central es: ¿qué distingue a la economía ecológica de los demás paradigmas en el siglo XXI?
Propósito. El propósito de este estudio es diferenciar a la economía ecológica de otros enfoques contemporáneos que analizan la relación entre economía y ambiente. Se revisa literatura científica del siglo XXI para establecer similitudes y diferencias conceptuales, enfocándose en fundamentos teóricos y palabras clave.
Metodología. Se aplicó un meta-análisis sobre artículos arbitrados indexados en Scopus entre 2000 y 2020. Se analizaron palabras clave definidas por los autores según frecuencia, coocurrencia y exclusividad, con el fin de identificar patrones conceptuales entre los cinco enfoques.
Hallazgos teóricos y prácticos. La economía ecológica se distingue por su énfasis en los límites biofísicos, el metabolismo social, la ecología política y los conflictos distributivos. En lo teórico (Scientia), delimita fronteras paradigmáticas; en lo práctico (Praxis), orienta políticas públicas y formación académica con enfoque crítico.
Originalidad. El estudio aplica un enfoque multidisciplinario que contrasta modelos de mercado con un paradigma ecológico centrado en la justicia. Propone “ecologizar la economía” en vez de “economizar la ecología”.
Conclusiones y limitaciones. La economía ecológica emerge como un paradigma necesario. La principal limitación es el uso exclusivo de fuentes en inglés. Se recomienda incorporar metodologías multilingües y participativas en futuras investigaciones
Innovación para una Alimentación Saludable: El Etiquetado Frontal Herramienta de Cambio Conductual en Jalisco, México
Context. The rise in non-communicable diseases in Mexico, partly due to the consumption of energy-dense foods, has led to public policies modifying eating habits. Among them, front-of-package warning labeling (FOP) stands out as a low cognitive-cost strategy aligned with nudge theory and Sustainable Development Goal (SDG3) of the 2030 Agenda.
Problem. There is uncertainty about the effectiveness of the front-of-package warning label (FOP) in reducing unhealthy food consumption, especially in regions like Jalisco. Moreover, few empirical evaluations assess its economic impact on consumer behavior.
Purpose. To estimate the effect of front-of-package labeling on quarterly spending by urban households in Jalisco on energy-dense foods from 2016 to 2022.
Methodology. A quasi-experimental design with the “difference-in-differences” method was used through STATA19 software, based on National Household Income and Expenditure Survey (NHICS) data for 2016, 2020, and 2022. Urban (treatment) and rural (control) households were compared regarding their spending on twelve energy-dense products, according to NOM-051.
Theoretical and practical findings. FOP warning labeling effectively reduced spending on 10 of 12 evaluated products. However, the effect was null or adverse for sugary drinks and salty crackers. Theoretically, the visual nudge approach was validated as a public policy tool, though limited for culturally embedded foods.
Originality. This study adopts a multidisciplinary perspective integrating behavioral economics, public nutrition, and policy, promoting innovation for sustainable development. It supports SDG3 by identifying where labeling works or fails and suggests evidence-based policy refinements.
Conclusions and limitations. Labeling is useful but insufficient alone. It should be reinforced by fiscal measures (e.g., taxes on sugary drinks) and more accessible visual designs. This study is limited to Jalisco and the early FOP warning labeling phase, which constrains its generalizability. Broader studies in other states and later policy phases are advised.Contexto. El aumento en la prevalencia de enfermedades no transmisibles en México, atribuible en parte al consumo de alimentos densamente energéticos, ha motivado la implementación de políticas públicas orientadas a modificar los hábitos alimenticios. Entre ellas, destaca el selllo de advertencia de etiquetado frontal (SAF) como estrategia de bajo costo cognitivo, alineada con los principios del nudge y el ODS3 de la Agenda 2030.
Problema. Existe incertidumbre sobre la efectividad del sello de advertencia frontal (SAF) como mecanismo para reducir el consumo de alimentos poco saludables, en particular en regiones como Jalisco. A ello se suma la escasez de evaluaciones empíricas que contrasten su impacto económico en el comportamiento del consumidor.
Objetivo. Estimar el impacto del etiquetado frontal en el gasto trimestral de hogares urbanos de Jalisco en alimentos densamente energéticos, entre 2016 y 2022.
Metodología. Se utilizó un diseño cuasiexperimental de “diferencias en diferencias” a través del software STATA19 , empleando datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2016, 2020 y 2022. Se compararon hogares urbanos (tratados) y rurales (control) en términos de gasto en doce productos considerados densamente energéticos, según la NOM-051.
Hallazgos teóricos y prácticos. El etiquetado frontal resultó ser eficaz para disminuir el gasto en 10 de los 12 productos evaluados. No obstante, su efecto fue nulo o incluso adverso en bebidas azucaradas y galletas saladas. En términos teóricos, se validó la eficacia del nudge visual como política pública, aunque limitada ante productos de consumo culturalmente arraigado.
Originalidad. El estudio integra enfoques de economía conductual, nutrición pública y políticas públicas, proponiendo una lectura multidisciplinaria sobre la innovación en salud alimentaria. Contribuye al ODS3 al identificar condiciones donde el etiquetado es o no eficaz, sugiriendo ajustes informados a la política vigente.
Conclusiones y limitaciones. El etiquetado es una herramienta valiosa; sin embargo, resulta insuficiente por sí sola. Debe complementarse con medidas fiscales (como impuestos a bebidas azucaradas) y rediseños más accesibles visualmente. El estudio se restringe a Jalisco y al primer periodo del etiquetado SAF, lo cual limita su generalización. Se sugiere extender el análisis a otras entidades federativas y evaluar fases posteriores del etiquetado
Fomento del Desarrollo Sostenible a través de la Innovación Social: El Rol de los Valores Culturales en la Intenciones Emprendedora
Context. The study analyses how cultural values on the entrepreneurial intentions of university students in public and private institutions in Jalisco, Mexico, may lead a path to social innovation, based on the Theory of Planned Behavior.
Problem. Despite the growing emphasis on entrepreneurship education, the impact of cultural values on students' entrepreneurial intentions remains unclear. This research explores how autonomy, hierarchy, and egalitarianism shape students' aspirations.
Purpose. The research seeks to examine the multidisciplinary nature of cultural values and their relationship with entrepreneurial intentions. It specifically addresses SDGs 4, 8 and 9.
Methodology. A quantitative survey was distributed to 1,438 university students in Jalisco, Mexico, during 2023-2024. The data were examined through exploratory factor analysis and linear regression to identify the relationships between cultural values and entrepreneurial intentions. Reliability was assessed using Cronbach's alpha, while validity was established through factor loadings.
Theoretical and Practical Findings. Cultural values like integration and mastery positively influence entrepreneurial intentions, while egalitarianism showed a negative impact. These results contribute to the understanding of how cultural contexts shape entrepreneurial behavior, with practical implications for fostering entrepreneurship in educational settings, aligned with the SDGs; leading students´ behavior to a social innovation path.
Originality based on a multidisciplinary approach that promotes innovation for sustainable development. This research integrates multidisciplinary perspectives to promote social innovation and sustainable development, highlighting the unique role of cultural values in shaping entrepreneurial intentions.
Conclusions and limitations. The study concludes that while cultural values significantly impact entrepreneurial intentions, though the influence varies by dimension. However, as the research focuses on a single region, future studies should explore other cultural contexts to generalize findings.Contexto. El artículo examina cómo los valores culturales influyen en la intención emprendedora (IE) de estudiantes universitarios en instituciones públicas y privadas de Jalisco, México, convirtiéndose en una alternativa en busca de la innovación social, basado en la Teoría del Comportamiento Planificado
Problema. A pesar del énfasis en la educación para el emprendimiento, el impacto de los valores culturales en la IE de los estudiantes seguía siendo poco claro. Esta investigación exploró cómo la autonomía, la jerarquía y el igualitarismo influyen en los estudiantes.
Propósito. La investigación tuvó como objetivo examinar la multidisciplinariedad de los valores culturales y su relación con la IE. Aborda específicamente los ODS 4, 8 y 9.
Metodología. Se distribuyó una encuesta cuantitativa a 1,438 estudiantes de Jalisco México, durante los años 2023-2024. Los datos fueron analizados mediante análisis factorial exploratorio y regresión lineal para identificar las relaciones entre los valores culturales y la IE. La confiabilidad se realizó a través del alfa de Cronbach y la validez mediante análisis factorial.
Hallazgos Teóricos y Prácticos. La Integración y el dominio influyeron positivamente en las intenciones emprendedoras, mientras que el igualitarismo tuvo un impacto negativo. Estos hallazgos contribuyeron a comprender como influye la cultura en el comprotamiento emprendor y las implicaciones prácticas para fomentar el emprenidmiento en entornos educativos, alineados con los ODS, contribuyendo a un escenario de innovación social.
Originalidad. Esta investigación promueve la innovación social alineada con los ODS, destacando el papel de los valores culturales en la formación de intenciones emprendedoras.
Conclusiones y Limitaciones. Los valores culturales impactan significativamente en las intenciones emprendedoras, aunque varían según la dimensión. Se sugirió explorar otros contextos en investigaciones futuras
Factors influencing regional innovation in Mexico for sustainable growth: An analysis from 1993 to 2020 and future perspectives
Contexto. La innovación es clave en el desarrollo regional porque incide en el crecimiento económico, eleva el ingreso y mejora el bienestar. Se analizan los factores que influyen en la innovación regional de México durante 1993-2020.
Problema. El crecimiento económico no se comprende sin considerar las diferencias de innovación entre las regiones de un país. Así, una de las razones de la falta de crecimiento es el bajo uso de tecnologías y la escasa creación de innovaciones. Por tanto, ¿cuáles son los principales factores que influyen en la capacidad de innovación de los estados de México?, ¿qué explica las diferencias de innovación entre las regiones de un país?
Objetivo. Estimar el efecto de la educación, el ingreso, la inversión extranjera y los sectores de alta tecnología en la innovación a nivel regional en México durante 1993-2020.
Metodología. Se estimaron modelos de conteo de Poisson y binomial-negativo para explicar la conducta de patentes de los estados mexicanos y cómo impactaron la educación, el ingreso, las inversiones extranjeras y los sectores de alta tecnología. El modelo contempló la importancia de las vecindades y respondió a las preguntas sobre qué factores influyen en la innovación y cómo se formaron las diferencias regionales en innovación en México durante 1993-2020.
Hallazgos Teóricos y Prácticos. Se confirma la teoría de que la innovación toma lugar en espacios dinámicamente diversos y geográficamente concentrados (Scientia). Hay una relación positiva en la innovación, pero la concentración de la innovación es mayor en el centro del país (Praxis).
Originalidad basada en un enfoque multidisciplinario que promueve la innovación para el desarrollo sostenible. Para promover el crecimiento económico, inclusivo y sostenible, la actividad económica debe incorporar la innovación en sus procesos productivos, las formas de innovar y las estrategias para impulsarla son clave.
Conclusiones y limitaciones. El conteo de patentes es una medida limitada, pero se concluye que la innovación es clave para promover el crecimiento económico sostenible sugerido por las Naciones Unidas. Como trabajo futuro, se puede extender a modelos de conteo de panel.Context. Innovation is key to regional development because it affects economic growth, raises income and improves welfare. The factors influencing regional innovation in Mexico during 1993-2020 are analyzed.
Problem. Economic growth cannot be understood if geographical characteristics and the causes of innovation are not considered. Thus, one of the reasons for the lack of growth is the low use of technologies and the scarce creation of innovations. Therefore, what are the main factors that influence the innovation capacity of Mexico’s states? and what explains the differences in innovation between a country's regions?
Purpose. To estimate the effect from education, income, foreign investment and high-tech sectors on innovation at the regional level in Mexico during 1993-2020.
Methodology. Poisson and binomial-negative count models were estimated to explain the patenting behavior of Mexican states and how they were impacted by education, income, foreign investment and high-tech sectors. The model considered the importance of neighborhoods and answered the questions of what factors influence innovation and how regional differences in innovation in Mexico were formed during 1993-2020.
Theoretical and Practical Findings. The theory that innovation takes place in dynamically diverse and geographically concentrated spaces is confirmed (Scientia). There is a positive relationship in innovation, but the concentration of innovation is greater in the center of the country (Praxis).
Originality based on a multidisciplinary approach that promotes innovation for sustainable development. To promote inclusive and sustainable economic growth, economic activity must incorporate innovation in its productive processes, the ways to innovate and the strategies to promote it are key.
Conclusions and limitations. Patent counts are a limited measure, but it is concluded that innovation is key to promote the sustainable economic growth suggested by the United Nations. As future work, it can be extended to panel count models
“Need and opportunity” as motivations for female entrepreneurship in Latin America
Contexto. Iniciar un negocio es una acción intrínseca tanto para cualquier ser humano sin importar su sexo; no obstante, lo que recorren las mujeres difiere considerablemente por diversas razones.
Problema. A pesar de la creciente tendencia de la participación de mujeres en el campo del emprendimiento, aún se identifican en las estadísticas plasmadas en distintos reportes, elementos que inhiben el emprendimiento femenino en México y Latinoamérica, o que al menos inciden en las motivaciones para realizar la actividad emprendedora.
Objetivo. Identificar las motivaciones que llevan a la mujer latinoamericana, en particular la mexicana, a emprender, analizando la situación actual en el ámbito social y económico de las mujeres, abordando temas como el desempleo, la disparidad salarial y la discriminación.
Metodología. Se emplea una metodología mixta; una revisión de literatura acompañada de análisis estadísticos descriptivo e inferencial. Mediante una revisión de literatura y una selección de datos estadísticos se analiza el tema del emprendimiento femenino en Latinoamérica. Se consultaron informes disponibles de distintas organizaciones e iniciativas como, el GEM, u organismos e instituciones como el INEGI o CEPAL, e incluso reportes de organismos particulares como Statista, así también, artículos de diversos autores referentes en el tema. Finalmente, se realiza una discusión y se llega a conclusiones.
Hallazgos Teóricos y Prácticos. Se presentan datos estadísticos reveladores sobre las brechas entre mujeres y hombres en aspectos como la ocupación de puestos directivos, la tasa de empleabilidad y se demuestra mediante un análisis de la t de student que, en un lapso de 5 años, de 2018 a 2023, no se ha logrado reducir de manera significativa la brecha salarial, siendo este una de las principales motivaciones emprendedoras para las mujeres.
Originalidad desde el punto de vista transdisciplinar y de innovación sostenible. Existen escasas investigaciones dentro del ámbito del emprendimiento femenino en América Latina que examinen motivaciones individuales. Este enfoque puede contribuir a la creación o establecimiento de políticas públicas o institucionales destinadas a fomentar el emprendimiento femenino.
Conclusiones y limitaciones. La revisión de literatura realizada respalda la noción de que el emprendimiento realizado por mujeres surge más por necesidad que por el reconocimiento de facto de oportunidad. Este trabajo analiza información de diferentes fuentes, una limitante al momento de analizar un valor en específico, por lo cual, se recomienda a futuro un estudio cuantitativo a profundidad.Context. Entrepreneurship is an intrinsic action for men and women; however, the path women must take differs significantly for various reasons.
Problem. Despite the upward trend in the presence of women in the business field, significant social, cultural, and financial limitations persist, influencing the pursuit of social equality.
Purpose. To identify motivations leading Latin American women, particularly Mexicans, to start their businesses, conducting an analysis of social and economic conditions of women, addressing aspects such as wage disparity, and discrimination in related aspects.
Methodology. A mixed methodology, that includes a literature review accompanied with descriptive and inferential statistical analyses is employed. Through a literature review and a selection of statistical data, the topic of female entrepreneurship in Latin America is analyzed. Sources such as the Economic Commission for Latin America and the Caribbean (ECLAC), Global Entrepreneurship Monitor (GEM), Statista, and the National Institute of Statistics and Geography (for its acronym in Spanish INEGI) reports were consulted, along with academic contributions by different authors.
Findings. Revealing data are presented regarding the existing gaps between women and men in terms of aspects such as high-level managerial position occupancy and employment rate. This data demonstrates through a t-student analysis that in a 5-year time-lapse, from 2018 to 2023, the salary gap hasn’t significantly decreased, and this turns into one of the main entrepreneurial motivations for women.
Originality from a transdisciplinary and sustainable innovation point of view. There is a scarcity of research within the field of female entrepreneurship in Latin America focusing on examining individual motivations. This approach can contribute to the design public or institutional policies aimed at promoting female entrepreneurship.
Conclusions and limitations. The literature review supports the notion that female entrepreneurship arises more out of necessity than opportunity. This study relies on analyzing information from various sources, which poses a limitation when attempting to analyze a specific variable. Therefore, to comprehend a phenomenon like explaining the differences in motives for entrepreneurship between genders, it would be necessary to obtain specific data, requiring an in-depth study
Modelo de Aceptación de la Tecnología para el uso del Smartphone en la Educación Superior
Context. The technology acceptance model (TAM) is a theoretical framework that consists of perceived usefulness (PUS), perceived ease of use (PEU), attitude toward using (ATT), behavioral intention to use (USI), and actual system use. Here, actual system use is posed by the smartphone use in higher education (SHE) described such as student self-management (MNG), student learning results (LRS), student achievements perceptions (SFB), student cost-benefits perceptions (VCB), and student expectations (EXP) that help to understand and explain how students’ acceptance and adoption of smartphone technology could be better achieved. Nowadays, after the COVID-19 pandemic, student motivation (MTV) and student quality perceptions (SQY) are two factors that reinforce the TAM model.
Problem. The research confronts challenges from the dynamic and rapidly changing technology and education environments. The post-COVID-19 era introduces uncertainties, potentially affecting the TAM-SHE model's long-term sustainability. The fluidity of student preferences and technological advancements obstruct the establishment of a universally applicable framework for smartphone acceptance in education. This raises concerns about the model's adaptability and generalizability across diverse educational settings, emphasizing the careful consideration of evolving factors. Therefore, the following research question is proposed: What is the TAM for SHE empirical framework as an innovative tool?
Purpose. The research aims to explore students' acceptance of smartphone technology in education using the technology acceptance model (TAM), focusing on perceived usefulness, ease of use, attitude, intention, and actual system use within smartphone use in higher education (SHE) in the context of post-COVID-19 era, the study considers student motivation (MTV) and student quality perceptions (SQY) as crucial factors enhancing the TAM-SHE framework.
Methodology. We determined the following steps: Step 1. A qualitative study based on the Delphi Panel-Focus Group and Analytic Hierarchy Process (AHP) to determine the questionnaire TAM-SHE among three specialists: 1 information technology expert, 1 information technology professor, and 1 university student related to TAM for SHE and questioned about the items and factors related to the preliminary questionnaire design.
Step 2. A literature review to explain the items and factors for the questionnaire (ex-ante) proposal involved in the design will be applied to more than 523 Mexican university students in the second semester of 2023.
Step 3. Once all the data in the questionnaires had been collected were probed regarding the Cronbach Alpha reliability. A quantitative study on confirmatory factor analysis based on partial least square structural equation modeling (PLS-SEM) with SMART PLS (4.0.9.8) was used to probe convergent, discriminant, and nomological validity for the final conceptual TAM-SHE framework.
Theoretical and practical findings. We propose a robust empirical TAM-SHE framework able to explain and predict how their factors enhance smartphone use in higher education.
Transdisciplinary and sustainable innovation originality. The utilization of smartphones in higher education contributes to sustainable development by reducing educational disparities between students from different socioeconomic backgrounds. Additionally, mobile learning aligns with the Sustainable Development Goals (SDGs), particularly SDG4, by advancing sustainable quality higher education. Furthermore, it facilitates worldwide access to education, promoting a more inclusive and equitable learning environment
Conclusions and limitations. For the post-COVID pandemic era, more studies are necessary to verify the new student motivations (MTV), student quality perceptions (SQY), and the actual system use factors to facilitate mobile technology in use for higher education through the technology acceptance model (TAM).Contexto. El modelo de aceptación de tecnología (TAM. Technology Acceptance Model) es un marco teórico que consta de utilidad percibida (PUS. Perceived Usefulness), facilidad de uso percibida (PEU. Perceived Ease of Use), actitud hacia el uso (ATT. Attitude Toward Using), intención de comportamiento de uso (USI. Behavioral Intention to Use) y uso real del sistema. Aquí, el uso real del sistema está planteado por el uso del smartphone en la educación superior (SHE. Smartphone use in Higher Education), descrito como la autogestión del estudiante (MNG. Student Self-Management), los resultados del aprendizaje del estudiante (LRS. Student Learning Results), las percepciones de los logros del estudiante (SFB. Student Achievements Perceptions), las percepciones de costos y beneficios del estudiante (VCB. Student Cost-Benefits Perceptions) y las expectativas del estudiante (EXP. Student Expectations), que ayudan a entender y explicar cómo se puede lograr mejor la aceptación y adopción de la tecnología del smartphone por parte de los estudiantes. Hoy en día, después de la pandemia de COVID-19, la motivación del estudiante (MTV. Student Motivation) y las percepciones de calidad del estudiante (SQY. Student Quality Perceptions) son dos factores que refuerzan el modelo TAM.
Propósito. La investigación tiene como objetivo explorar la aceptación de la tecnología del smartphone en la educación de los estudiantes utilizando el modelo de aceptación de tecnología (TAM. Technology Acceptance Model), centrándose en la utilidad percibida, la facilidad de uso, la actitud, la intención y el uso real del sistema dentro del uso del smartphone en la educación superior (SHE. Smartphone use in Higher Education) en el contexto de la era post-COVID-19. El estudio considera la motivación del estudiante (MTV. Student Motivation) y las percepciones de calidad del estudiante (SQY. Student Quality Perceptions) como factores cruciales que mejoran el marco TAM-SHE.
Problema. La investigación enfrenta desafíos de entornos tecnológicos y educativos dinámicos y cambiantes. La era post-COVID-19 introduce incertidumbres que podrían afectar la sostenibilidad a largo plazo del modelo TAM-SHE. La fluidez de las preferencias de los estudiantes y los avances tecnológicos obstaculizan el establecimiento de un marco universalmente aplicable para la aceptación de smartphones en la educación. Esto plantea preocupaciones sobre la adaptabilidad y generalizabilidad del modelo en diversos entornos educativos, enfatizando la consideración cuidadosa de factores en evolución. Por lo tanto, se propone la siguiente pregunta de investigación: ¿Cuál es el marco empírico TAM para SHE como una herramienta innovadora?
Metodología. Determinamos los siguientes pasos: Paso 1. Un estudio cualitativo basado en el Panel Delphi-Focus Group y el Proceso Analítico de Jerarquía (AHP) para determinar el cuestionario TAM-SHE entre tres especialistas: 1 experto en tecnología de la información, 1 profesor de tecnología de la información y 1 estudiante universitario relacionado con TAM para SHE, cuestionados sobre los elementos y factores relacionados con el diseño preliminar del cuestionario. Paso 2. Una revisión de la literatura para explicar los elementos y factores del cuestionario (ex-ante) propuestos que se aplicarán a más de 523 estudiantes universitarios mexicanos en el segundo semestre de 2023. Paso 3. Una vez que se recopilaron todos los datos en los cuestionarios, se examinaron en cuanto a la confiabilidad del Alfa de Cronbach. Se utilizó un estudio cuantitativo de análisis factorial confirmatorio basado en el modelado de ecuaciones estructurales de mínimos cuadrados parciales (PLS-SEM) con SMART PLS (4.0.9.8) para probar la validez convergente, discriminante y nomológica del marco final TAM-SHE.
Hallazgos teóricos y prácticos. Proponemos un modelo conceptual TAM-SHE empírico sólido capaz de explicar y predecir cómo sus factores mejoran el uso del smartphone en la educación superior.
Originalidad desde el punto de vista transdisciplinar y de innovación sostenible. El uso de teléfonos inteligentes en la educación superior contribuye al desarrollo sostenible al reducir las disparidades educativas entre estudiantes de diferentes orígenes socioeconómicos. Además, el aprendizaje móvil se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (SDG), particularmente el SDG4, al avanzar en una educación superior sostenible y de calidad. Además, facilita el acceso mundial a la educación, promoviendo un entorno de aprendizaje más inclusivo y equitativo.
Conclusiones y limitaciones. Para la era postpandémica de COVID, se necesitan más estudios para verificar las nuevas motivaciones de los estudiantes (MTV), las percepciones de calidad del estudiante (SQY) y los factores de uso real del sistema para facilitar la tecnología móvil en la educación superior a través del modelo de aceptación de tecnología (TAM)
Knowledge Management of Blockchain Literature: Implications for Sustainability and Finance
Contexto. La implementación de la tecnología blockchain ha generado notable interés para abordar desafíos ambientales, sociales y mejorar la eficiencia en sectores vinculados a la sostenibilidad y las finanzas.
Problema. Urgencia de soluciones innovadoras y sostenibles frente a los desafíos actuales de nuestra sociedad.
Objetivo. Proporcionar una comprensión completa de cómo la tecnología blockchain está siendo implementada y generar nuevos conocimientos para impulsar la innovación sostenible en la aplicación de la tecnología blockchain.
Metodología. Gestión de conocimiento científico mediante una bibliometría para aplicación de la tecnología blockchain en la promoción de la sustentabilidad y finanzas en diferentes sectores.
Hallazgos y contribuciones teóricas y prácticas. Teóricos. Creciente interés y desarrollo dado el aumento significativo en la producción científica con el máximo número de documentos en 2023. India lidera la producción científica. Existe diversidad de temática y de enfoque en las investigaciones revela necesidad de un enfoque multidisciplinario. Preocupación continua por la seguridad de la privacidad de los datos e importancia de desarrollo de soluciones robustas. Prácticos. Existe un potencial transformador en la gestión de recursos, transacciones financieras y operaciones empresariales y gubernamentales, asegurando transparencia y eficiencia lo que indica un impacto positivo. Avance continuo en la creación de nuevas tecnologías en cadena de suministro, servicios financieros, Internet de las Cosas, administración pública y sostenibilidad ambiental, lo que sugiere un desarrollo significativo. Es crucial desarrollar soluciones sólidas y confiables en el uso del blockchain en diversos contextos.
Originalidad desde el punto de vista transdisciplinar y de innovación sostenible. La investigación destaca su originalidad al unir la tecnología blockchain con desafíos actuales en sostenibilidad y finanzas, generando soluciones innovadoras en prácticas sostenibles y mejoras financieras en diferentes áreas.
Conclusiones y limitaciones. Se resalta la importancia en la transformación digital y la optimización de procesos en varios sectores. Se resalta la importancia de un enfoque multidisciplinario dada la colaboración internacional. Se reconoce el potencial transformador del blockchain en la gestión de recursos, transacciones financieras, transparencia y eficiencia en operaciones empresariales y gubernamentales, lo que tiene un impacto positivo en el ambiente contextual. Aplicaciones prácticas del blockchain en la mejora de la trazabilidad, transparencia y eficiencia en diferentes áreas. Existe la necesidad de investigaciones futuras de tecnología blockchain para la innovación sostenible integrando otras áreas, otras fuentes no solo SCOPUS, otros idiomas y estudios de seguimiento o longitudinales.Context. The implementation of blockchain technology has generated significant interest in addressing environmental and social challenges, as well as improving efficiency in sectors related to sustainability and finance.
Problem. The urgent need for innovative and sustainable solutions to current societal challenges.
Purpose. To provide a comprehensive understanding of how blockchain technology is being implemented and to generate new knowledge to drive sustainable innovation in blockchain technology application.
Methodology. Scientific knowledge management through bibliometrics for blockchain technology application in promoting sustainability and finance across different sectors.
Findings. Theoretical Contribution. Theoretical Contribution (Scientia): Growing interest and development due to the significant increase in scientific production with the maximum number of documents in 2023. India leads scientific production. The diversity of themes and approaches in research reveals the need for a multidisciplinary approach. Continuous concern for data privacy and the importance of developing robust solutions. Practical contribution (Praxis), There is a transformative potential in resource management, financial transactions, and business and governmental operations, ensuring transparency and efficiency, indicating a positive impact. Continuous advancement in creating new technologies in supply chain management, financial services, Internet of Things, public administration, and environmental sustainability, suggesting significant development. It is crucial to develop solid and reliable solutions in the use of blockchain in various contexts.
Originality from the transdisciplinary and sustainable innovation point of view. The research highlights its originality in combining blockchain technology with current challenges in sustainability and finance, generating innovative solutions in sustainable practices and financial improvements across different areas.
Conclusions and limitations. It emphasizes the importance of digital transformation and process optimization in various sectors. The importance of a multidisciplinary approach is highlighted given international collaboration. The transformative potential of blockchain in resource management, financial transactions, transparency, and efficiency in business and governmental operations is recognized, which has a positive impact on the contextual environment. Practical applications of blockchain in improving traceability, transparency, and efficiency in different areas are highlighted. There is a need for future research on blockchain technology for sustainable innovation, integrating other areas, other sources beyond SCOPUS, other languages, and follow-up or longitudinal studies.Principio del formulari