The characteristics of foam-mat dried red and purple roselle calyces powder prepared with commercial emulsifiers as the foaming agents

Roselle flower is an edible flower with health-beneficial bioactive compounds. In this study, red and purple roselle calyces were dried by foam-mat drying with different hydrophilic-lipophilic balance (HLB) of commercial emulsifiers as the foaming agents, including TBM, SP, and SSL. For a comparison is the roselle calyces powder from conventional drying. The mixture of emulsifiers of TBM and SP produces better foam and powder characteristics than a single emulsifier of SSL. HLB value and emulsifier mixture composition affect the foaming properties that influence the powder characteristics. The roselle variety also affected the foaming properties in which purple roselle calyces are better. The antioxidant activity seems to be affected by the foaming stability. The lack of conventional dried roselle calyces powder is the very low solubility indicated by undefined dissolution time. The formation of foam and the use of maltodextrin as a filler contribute to the foam mat-dried powder color

Supplementary Table S2. BGCs originated by antiSMASH fungal version from B. cinerea B05.10 genome

Supplementary Table S2. BGCs originated by antiSMASH fungal version from B. cinerea B05.10 genom

Local viscoelastic properties and shear stress propagation in bulk and confined polymer melts and low-molecular weight liquids

Through the analysis of the spatial correlations of local stress, we detect the propagation of long-ranged liquid-elasticity-mediated shear stress waves in polymeric and low-molecular weight liquids. The propagation of shear waves is effectively planar; i.e., σαβ propagates in the αβ plane. The autocorrelation functions of the local stress of a region are affected by both the relaxation of stress in that region and the propagation of stress from the region to the rest of the sample. However, due to the planar propagation of shear waves, the transfer of σαβ from those slices of the simulation box that are periodic in the αβ plane is negligible. This allows direct probing of the position-dependent local stress relaxation modulus of liquid in the vicinity of a confining surface.Goodyear Tire & Rubber Company Horizon 2020 (European Union)11 página

Intelligenze multiple e specializzazione. Un ritorno a Gardner e il bisogno di ripensare la psicologia in una trasparenza hillmaniana

Nel 1983, 40 anni fa, Howard Gardner pubblicava "Farmae Mentis" un saggio destinato a rivoluzionare l'approccio psicologico all'intelligenza, e da qui a influire enormemente nel mondo della ricerca (e pratica) pedagogica a livello mondiale. Dopo circa vent'anni dalla sua pubblicazione, alcune ricerche hanno posto in evidenza alcune lacune dell'impianto teorico di Gardner, soprattutto sulla scorta dei risultati ex post di quella psicologia che si basava – spesso eccessivamente e in maniera acritica – su quegli assunti, o peggio dichiarava solo di fondarsi su quelle tesi. A distanza di quarant'anni da quella ricerca e di circa venti dalle critiche mosse a Gardner, è possibile ritornare alla teoria delle intelligenze multiple soprattutto accogliendo la critica di Hillman, secondo cui "la psicologia è rimasta talmente intrappolata nella lettera della sottigliezza che ora cerca una via di uscita nella stupidità. Perché finora essa aveva mescolato la precisione con la misurazione, il discernimento con la segmentazione, la raffinatezza con la tecnologia e la differenziazione con la compartimentalizzazione”. Ne emerge – come bisogno del nostro tempo un mondo “più colorato”, e tra queste tinte (le intelligenze descritte da Gardner, ad esempio) una infinità di mescolanze e sfumature: è questo il mondo delle intelligenze multiple, che per sua natura non può avere un locazionismo funzionale, non può avere etichette univoche né essere misurato per tutti con lo stesso metro, giacché ciascuno ha un proprio caleidoscopio individuale

IoT Educativo: Diseño y Desarrollo de un Entorno Sensorial para Evaluar y Potenciar el Rendimiento Estudiantil

En este proyecto se ha desarrollado un prototipo funcional de un entorno IoT para monitorear el comportamiento de los alumnos en aulas educativas. El sistema ayuda a los docentes a evaluar en tiempo real el nivel de atención e interés de los estudiantes, facilitando la adaptación dinámica de las clases. Siguiendo la metodología ADDIE, se han implementado sensores conectados a microcontroladores ESP32-C3 para medir movimiento, temperatura, humedad y luz en distintos puntos del aula. Estos datos se envían a una placa VisionFive 2, que actúa como middleware y aloja una página web para la visualización de las lecturas. El proyecto se distingue por el uso de la arquitectura abierta RISC-V, promoviendo la innovación y reduciendo la dependencia de tecnologías propietarias. Los resultados demuestran que el sistema es viable para su implementación en aulas reales, con capacidad de escalabilidad y adaptación a futuras necesidades

Caracterización de la función de la proteína humana znf330/noa36 mediante estudios interactómicos y de mutagénesis con el sistema crispr/cas9

Inicialmente descrita como un autoantígeno, NOA36/ZNF330 (NOA36 de aquí en adelante) es una proteína nucleolar con dominios en dedos de zinc cuya secuencia de aminoácidos está muy conservada en grupos taxonómicos eucariotas unicelulares y pluricelulares, tanto del reino animal como vegetal, lo que indica que debe tener un papel fisiológico muy relevante. El gen de NOA36 se expresa en todos los tejidos y líneas celulares humana y, aunque anteriormente se relacionó la función de esta proteína con la apoptosis en células humanas y la morfogénesis muscular y la hematopoyesis en Drosophila, hay pocos estudios que indaguen su papel fisiológico o su interacción con otras proteínas. En esta tesis se investiga la interacción de NOA36 con otras proteínas mediante un estudio interactómico en el que se combina la inmunoprecipitación con el análisis proteómico mediante espectrometría de masas (AP-EM), utilizando extractos de proteínas de células HeLa que sobreexpresan la proteína recombinante Flag-NOA36. Como resultado de este estudio se encontró que NOA36 interacciona con las proteínas de choque térmico HSPA1 y HSPA8, lo que posteriormente se validó mediante co-inmunoprecipitación de las proteínas recombinantes en células HeLa y HEK293. En este análisis se detectó también una posible interacción con la proteína Enhancer of Rudimentary Homolog (ERH) que en células humanas está involucrada en la regulación del ciclo celular. Dado que estos resultados indicaban que NOA36 podría estar relacionada con la respuesta al estrés y el ciclo celular, se realizaron ensayos de tratamiento de choque térmico en células HEK293 en las que se examinó la apoptosis, el ciclo celular y la proliferación mediante citometría de flujo. Para analizar la falta de función del gen NOA36 se empleó una línea celular derivada de HEK293 en la que se eliminó su expresión mediante la tecnología CRISPR/CAS9n (línea celular 2D12). Los resultados obtenidos indican que la falta de expresión de NOA36 no afecta a la apoptosis inducida por el choque térmico, pero sí al ciclo celular y la proliferación. Así, la población de células en fase S en 2D12 disminuyó drásticamente 24 horas después del choque térmico, mientras que en la línea parental HEK293 se produjo una disminución significativamente menor y además se observó a una disminución en G1 y un aumento de la población en fase G2. Asimismo, la sobreexpresión de Flag-NOA36 en células 2D12 restableció la proliferación. Para investigar si la falta de función de NOA36 afectaba a la producción de las proteínas de choque térmico, se realizó un análisis mediante RT-qPCR de la expresión los genes HSPA1, HSPA8 y HSP90AB en las líneas celulares HEK293 y 2D12, tanto en células tratadas con choque térmico como en células sin tratar. Este análisis reveló que no había diferencias drásticas entre ambas líneas celulares, lo que indica que el efecto observado en el ciclo celular no se debe a una diferente expresión de los genes HSP. Por último, se investigó el dominio responsable de la muerte celular descrito previamente con la sobre-expresión de NOA36-eGFP en células HeLa (aminoácidos 92-139 fusionados a eGFP) utilizando un péptido sintético y como vehículo de entrada en las células, una secuencia CPP (cell penetrating peptide) que se testó en varias líneas celulares. Aunque el análisis mediante citometría de flujo mostró que tratamientos con 5 uM del péptido en la línea celular de cáncer de ovario IGROV provocaba apoptosis, este efecto no fue específico de secuencia, ya que el tratamiento con un péptido scramble provocó un aumento similar de apoptosis. Estos resultados indicarían que estas células son sensibles al tratamiento, como parece indicar el aumento de vacuolas citoplasmáticas, posiblemente autofágicas

What citizen science is being done in school contexts? A tool for evaluation

Las iniciativas de ciencia ciudadana, donde la población no profesional contribuye al desarrollo de la ciencia, ha ido en aumento en los últimos años, entrando también en las aulas de escuelas e institutos. Esta colaboración no está exenta de retos, puesto que a menudo los objetivos de la ciencia profesional no están alineados con los objetivos educativos. En este artículo se investiga cuál es la calidad de las iniciativas que se han llevado a cabo en contexto escolar. Para ello se ha elaborado una herramienta que pretende caracterizar y valorar las dimensiones clave identificadas. Esta se ha aplicado a un conjunto de 46 iniciativas seleccionadas a partir de una revisión sistemática de la literatura. El análisis nos permite apuntar algunas reflexiones sobre cuál es la calidad y qué aspectos se deberían tener en cuenta para su diseño en las aulas escolares.Citizen science initiatives, where non-professional citizens contribute to the development of science, have been increasing in recent years, extending their application into school classrooms. This collaboration presents a huge range of challenges, as the objectives of professional science often do not align with educational objectives. This article explores the quality of initiatives carried out in the school contexts. To address this issue, a tool has been developed to characterize and assess the key dimensions of these initiatives. It has been applied to a set of 46 initiatives selected from a systematic literature review. The analysis allows us to point out some reflections on the quality and aspects that should be taken into account for their design in school classrooms

WOMEN AND THE SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS: ANALYSIS AND PROPOSALS FOR TEACHING AND RESEARCH IN HIGHER EDUCATION

El objetivo de este estudio es presentar un análisis crítico de los informes emitidos en el periodo 2019-2022 por la Organización de Naciones Unidas (ONU); en concreto, por ONU Mujeres, referidos al seguimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Tiene como finalidad identificar las posibles barreras que han condicionado la vida de mujeres y niñas a lo largo del periodo estudiado, a fin de presentar una serie de reflexiones que orienten el diseño de actividades, estrategias y acciones en la Educación Superior. A lo largo de este artículo se realiza un análisis de contenido descriptivo, crítico, transversal y no experimental centrado en los ODS 6 «Agua y saneamiento», ODS 7 «Energía asequible y no contaminante», ODS 9 «Industria innovación e infraestructura» y ODS 11 «Ciudades y comunidades sostenibles». El segundo objetivo planteado es la identificación de los campos de conocimiento desde los que se puede actuar para contribuir al desarrollo equitativo del mundo. En este contexto, la universidad adquiere un papel relevante en la formación de la ciudadanía y profesionales del futuro desde una visión transdisciplinar. Los resultados evidencian que los retos a los que se enfrentan las mujeres y las niñas son especialmente de carácter social y educativo, pero también científico y económico. Por ello, es necesario proponer acciones y estrategias, desde la pedagogía, aplicables en cualquier campo de conocimiento, que permitan a docentes y discentes tomar conciencia de su participación en acciones orientadas al logro de los ODS desde su ámbito de conocimiento. Por extensión, las instituciones en general deben orientar sus actuaciones hacia los retos que plantea la sociedad actual.The objective of this study is to present a critical analysis of the reports issued in the 2019-2022 period by the United Nations (UN), more precisely by UN Women, referring to the monitoring of the Sustainable Development Goals (SDGs). It aims to identify the possible barriers that have conditioned the lives of women and girls throughout the period object of study to present a series of reflections that guide the design of activities, strategies and actions in Higher Education. Throughout this article, descriptive, critical, transversal and non-experimental content analysis is carried out focusing on SDG 6 «Water and sanitation», SDG 7 «Affordable and clean energy», SDG 9 «Industry innovation and infrastructure», and SDG 11 «Sustainable cities and communities». The second objective is to identify the fields of knowledge from which action can be taken to contribute to the equitable development of the world. In this context, Higher Education acquires a relevant role in the training of citizens and future professionals from a transdisciplinary vision. The results show that the challenges faced by women and girls are primarily social and educational, but also scientific and economic. Therefore, it is necessary to propose actions and strategies, from a pedagogical perspective, that are applicable in any field of knowledge and that allow teachers and students to become aware of their participation in actions aimed at achieving the SDGs from their field of knowledge. By extension, institutions in general should also focus their actions on the challenges posed by today’s societ

Software Performance Optimization with Genetic Algorithms

Traditionally, compilers perform a sequence of optimizations that does not account for the distinct characteristics of different software/hardware combinations, often leading to suboptimal performance. We propose in this work a novel approach to automatize the process of optimizing the performance of a particular SW program on a specific HW. For that, we define a novel combinatorial optimization problem, that we call SCOP (for Software Code Optimization Problem), consisting in finding a sequence of code transformations that minimizes the runtime of the resulting SW on the considered HW architecture. Utilizing LLVM for transformations, our approach significantly diverges from conventional methods by automating the optimization process to adapt dynamically to various SW/HW pairs, surpassing standard optimization flags in efficacy. We propose the use of a Cellular Genetic Algorithm (cGA) to find a sequence of LLVM passes that minimizes the SW runtime. To deal with the uncertainty on the SW runtime, we study five different fitness functions: one execution, median, worst case, interval, and worst-case interval from 15 executions, the latter two being novel proposals.We evaluated our approach using the Polybench benchmark on various HW architectures, including ARM and Intel-based systems. The results demonstrate that the sequences identified by the cGA consistently outperform the runtime of SW optimized using traditional methods, such as the -O3 optimization flag provided by Clang. This paper describes a novel combinatorial optimization problem for automatically optimizing SW programs performance considering uncertainty in measurements. The work was originally published in [1]. Among the five different fitness functions considered, those based on the worst case are the most resilient to system uncertainty, with our proposed new approach being the most accurate. The execution time of the original program is reduced by up to 63.2%, outperforming the -O3 flag by up to 26.3%

Simple and cost-effective pH and T sensors from top to bottom: New chemical probes based on sonogel-carbon transducers for plasma analyses

The present work introduces two novel approaches to fabricate simple and cost-effective pH and temperature probes. Sinusoidal voltage methodologies were employed to electrodeposit polyaniline (PANI) at different growth times (10–20 min) on the surface of an affordable Sonogel-Carbon electrode to conform a robust pH sensor. The presence of PANI and its phases were corroborated by electrochemical means. The sensibility, reversibility and selectivity of the produced sensor were very adequate to apply it in physiological samples. In this regard, the proposed sensor was evaluated in artificial blood serum as well as untreated plasma samples obtaining outstanding results in comparison with a gold reference technique (error <2 %). In addition, a new composite sonogel material, intrinsically modified with multiwalled carbon nanotubes, was attached on top of an electrode couple to one-step fabricate a new temperature probe, relating resistance of the probe with the surroundings temperature. In this case, an optical microscopy characterization was performed to study the sturdiness of the layer. Remarkably, suitable results in terms of sensitivity and selectivity were obtained. The probes were assessed in artificial and untreated plasma samples as well, with the corresponding validation step (error <1 %) by using a commercial temperature probe