Bioconcentración y riesgos por metales en plantas cultivadas y ruderales comestibles del estado Vargas, Venezuela | Bioconcentration and risks by metals in crops and edible ruderal plants from Vargas state, Venezuela

El consumo humano de vegetales de hoja es una manera frecuente de alimentación. Sin embargo, existen riesgos de contaminación por metales y consecuentes daños a la salud debido a que la práctica agrícola convencional, centrada en altos rendimientos y ciclos cortos de cultivo, obliga al uso de agroquímicos. El objetivo del trabajo fue evaluar y comparar los contenidos, bioconcentración y riesgo de toxicidad de elementos minerales nutrientes y no esenciales en tres especies vegetales de hoja: cilantro (Coriandrum sativum) como especie de cultivo, y las ruderales amaranto (Amaranthus hybridus) y albahaca silvestre (Galinsoga sp.) con potencial alimentario. En una zona agrícola de la parroquia Carayaca del estado Vargas, Venezuela, se recolectaron hojas adultas de las tres especies el primer año y de las dos ruderales el segundo año, las cuales fueron secadas, molidas y digeridas en ácidos nítrico y perclórico para medir la concentración de elementos minerales por espectrofotometría de plasma (ICP). Se obtuvieron contenidos de Ca, Mg y P que indican alto potencial alimenticio en las ruderales. Los contenidos de Ni en A. hybridus (1,2 mg kg-1 - 6,7 mg kg-1) estuvieron por encima de los límites permisibles de la FAO. Las concentraciones de Mn, Cr, Cu y Zn estuvieron por debajo de dichos límites pero fueron significativamente mayores en las ruderales que en el cilantro. Los factores de bioconcentración de Ca y P en las ruderales fueron mayores a 1. Los coeficientes de riesgo por Ni y Pb fueron altos para todas las especies estudiadas, lo que implica riesgo en escenarios supuestos de alto consumo por niños. Palabras clave: Salud, coeficiente de riesgo, cilantro, toxicidad. ABSTRACT Human consumption of leafy vegetables is a common way to obtain nutrients. However, there are risks of contamination by metals and consequent health damage because conventional agricultural practice, based on high yields and short growing cycles, requires the use of agrochemicals. The objective of this study was to evaluate and compare the contents, bioconcentration and toxicity risks of nutrients and non-essential mineral elements in three leafy vegetable species: a crop species, coriander (Coriandrum sativum), and the ruderals amaranthus (Amaranthus hybridus) and wild basil (Galinsoga sp.), wild growing species with dietary potential. In an agricultural area of the Carayaca rural community in Vargas State, Venezuela, adult leaves of the three species were collected the first year and the two ruderals in the second year. Samples were dried, milled and digested in nitric and perchloric acids, and the concentration of mineral elements was measured by plasma spectrometry (ICP). Contents of Ca, Mg and P showed high nutritional potential in the ruderals. Nickel concentrations in A. hybridus (1.2 mg kg-1 - 6.7 mg kg-1) were above the permissible limits of FAO, whereas Mn, Cr, Cu and Zn were below those limits but significantly higher in ruderals than in coriander. The bioconcentration factors of Ca and P in ruderal species were greater than 1. The risk coefficients for Ni and Pb were high for all the species studied, which implies risk in hypothetical scenarios of high consumption by children. Key words: Health, risk coefficient, cilantro, toxicity

Evaluación terramecánica del crecimiento radical en un suelo ultisol de sabana del Estado Monagas, Venezuela | Terramechanic evaluation of the root growth in an ultisol soil of savanna of the Monagas State of Venezuela

Es un concepto generalizado que las densidades aparentes (N, S) del suelo son índices del crecimiento radical alconsiderar que las raíces crecen a través de los espacios interpartículas y que los suelos compactados, sin referenciacomparativa con la humedad, ofrecen resistencia. Esto ha conllevado a considerar que el impedimento primordial en eldesarrollo radicular es la compactación. Los índices mecánicos del suelo son pocos o casi nunca nombrados para los suelosagrícolas, a menos que se trate de tracción. El objetivo general se basa en evaluar las condiciones mecánicas y físicas de lossuelos de sabana con el fin de producir informaciones contribuyentes a esclarecer el proceso del crecimiento radical. Losobjetivos específicos consistieron en: (a) relacionar los esfuerzos ejercidos por las raíces desarrollados en su crecimiento yla resistencia mecánica del suelo estudiado y (b) evaluar las condiciones físicas y mecánicas del suelo y su influencia en eldesarrollo radical. La metodología se basó en los métodos de Mecánica y Física de Suelo para evaluar algunos índicesfísicos, el Aparato Triaxial para evaluar la tensión cortante  y la evaluación de los esfuerzos radicales versus resistenciaedáfica en el proceso de crecimiento radical por análisis bibliográfico. El análisis de regresión fue utilizado para interpretarla variancia entre los parámetros. Entre los resultados: (1) se estableció la tensión cortante del suelo, (2) se registraronvalores comparativos de las cargas axiales de las raíces y las resistencias del suelo que inhiben su crecimiento con losvalores de la tensión cortante  en función de la humedad (w), los límites de consistencia y la capacidad de campo, y (3) laimportancia de algunos componentes texturales y materia orgánica. Se concluye: (a) la humedad edáfica influye en lapenetrabilidad radical, el cual disminuye las acciones de resistencia de los parámetros físicos y terramecánicos; (b) la raízcrece, de acuerdo a la sección de área, a través del suelo por donde haya menor resistencia, o cizallando el suelo en donde latensión axial radical sea al menos mayor a la resistencia del suelo, en donde las masas de suelos posiblemente colapsan unafrente a la otra o que el crecimiento radial produce apertura lateral favoreciendo el crecimiento radial, y (c) la acción decrecimiento de las raíces aumentan su tensión axial al aumentar la resistencia del suelo con un valor crítico de 2.343,2 kPapara un 20,78 % de crecimiento. Estos suelos ejercen una resistencia menores a los 0,5 MPa en el rango de la capacidad decampo.Palabras clave: Resistencia mecánica del suelo, tensión axial, límites de consistencia, humedad edáfica.ABSTRACTIt is a widespread concept that the apparent densities (N, S) of the soil are index of radical growth when considering thatthe roots grow through the interparticle spaces and that the compacted soil, without comparative reference of the soilhumidity, offer resistance. This has borne to consider that the primordial impediment in the radical development is soilcompaction. The mechanical soil indexes are few or hardly ever mentioned for the agricultural soils, unless it is a questionof soil traction. The general objective is based on evaluating the mechanical and physical conditions of the savanna soilswith the purpose of producing contributing information to clarify the process of the radical growth. The specific objectivesconsisted in: (a) to relate the efforts exercised by the roots developed in their growth and the mechanical resistance of thestudied soil and (b) to evaluate the physical and mechanical conditions of the soil and their influence in the radicaldevelopment. The methodology was based on the methods of Soil Mechanics and Soil Physics to evaluate some physicalindexes, the Apparatus Triaxial to evaluate the shear tension  and the evaluation of the efforts versus soil resistance in theprocess of radical growth obtained bibliographically. The regression analysis was used to interpret the variance among theparameters. Among the results: (1) the soil shear tension was established, (2) comparative values of the axial loads of theroots and soil resistances that inhibit its growth with the values of the shear tension  as a function of the soil humidity (w),the limits of consistency and the field capacity, and (3) the importance of some textural components and organic matter. It isconcluded: (a) the soil humidity influences radical penetrability, which diminishes the actions of the physical andterramechanic parameters resistance; (b) the root grows, according to the area section, through the soil where there isHossne. Evaluación terramecánica del crecimiento radical en un suelo ultisol de sabana del Estado Monagas, VenezuelaRevista UDO Agrícola 4 (1): 42-52. 2004 43smaller resistance, or shearing the soil where the radical axial tension is at least bigger to the soil resistance where the soilmasses possibly collapse one in front of the other or that the radial growth produces lateral opening favoring the radialgrowth, and (c) the root growth action increases its axial tension when increasing the soil resistance with a critical value of2,343.2 kPa for 20.78% of growth. These soils exercised a resistance minor to the 0.5 MPa in the range of the field capacity.Key words: Soil mechanic resistance, axial tension, consistency limits, soil moisture

Efecto de la densidad de siembra, fertilización potásica y almacenamiento de los bulbos sobre la concentración de alicina en ajo criollo morado (Allium sativum L.) determinada mediante HPLC | Effect of planting density, potassium fertilization and bulb storage condition on allicin concentration of purple creole garlic (Allium sativum L.) by HPLC method

El propósito del trabajo fue determinar las concentraciones de alicina en bulbos de ajo morado y su relación con la densidad de siembra, la nutrición con KNO3 y las condiciones de almacenamiento, utilizando la técnica de HPLC. Para la etapa de campo se empleó un diseño en bloques al azar con arreglo de tratamientos en parcelas divididas, con tres densidades de siembra (100. 50 y 33,33 plantas m-2) y tres dosis de KNO3 (25. 50 y 100 kg ha-1). Para la etapa de almacenamiento el diseño fue completamente al azar, con arreglo de tratamientos en factorial 32x2, distribuidos en dos lotes de 180 bulbos, uno almacenado a temperatura ambiente (25 ± 2 °C y 70% HR) y el otro refrigerado a 10 ± 2°C con 85% HR, durante 90 días. Las evaluaciones se realizaron al momento de la cosecha para todos los tratamientos aplicados en campo, y de allí se seleccionó el tratamiento con mayor concentración de alicina para evaluar su comportamiento a los 30, 60 y 90 dda. Como resultado, el tratamiento de 50 plantas m-2 y 100 kg ha-1 presentó el mayor nivel de alicina (12,3 mg g). Se registró una mayor concentración de alicina en los bulbos colocados a 10 ºC, 85% HR. Además, se observó una reducción significativa del contenido de este compuesto en las dos condiciones estudiadas a medida que transcurrió el tiempo de almacenamiento, aunque la pérdida fue mayor en los bulbos almacenados a mayor temperatura y menor HR. Palabras clave: Allium sativum, tiosulfinatos, nutrición, almacenamiento ABSTRACT The purpose of this research was to determine the levels of purple garlic allicin and its relation to planting density, nutrition with KNO3 and storage conditions using the technique of HPLC. For stage field design was used with random block arrangement of treatments in a split plot, with three planting densities (100. 50 and 33.33 plants m-2) and three doses of KNO3 (25. 50 and 100 kg ha-1), For the storage stage used a completely randomized design with factorial arrangement of treatments in 32 x 2, divided into two lots of 180 bulbs, one stored at room temperature (25 ± 2 °C and 70% RH) and the other cooled to 10 ± 2 °C with 85% RH for 90 days. Evaluations were performed at harvest time for all treatments applied field and hence the treatment was selected with the highest concentration of allicin to evaluate their behavior at 30, 60 and 90 das. As a result, treatment of 50 plants m-2 and 100 kg ha-1 had the highest content of allicin (12.3 mg g). A higher concentration of allicin was recorded in the bulbs placed at 10 ° C, 85% RH. Furthermore, a significant reduction of the content of this compound in the two conditions studied as storage time is observed, the reduction was greater in the bulbs stored at higher temperatures and lower RH. Key words: Allium sativum, thiosulfinates, nutrition, storag

Contraportada

contraportad

Caracterización físico-química y propiedades funcionales de la harina obtenida de granos de quinchoncho (Cajanus cajan (L.) Millsp.) sometidos a diferentes procesamientos | Physicochemical characterization and functional properties of pigeon pea (Cajanus cajan (L.) Millsp.) grain flour under different processing

El quinchoncho (Cajanus cajan (L.) Millsp) es una leguminosa de origen tropical que forma parte de la dieta alimenticia en muchas regiones en Venezuela y en Latinoamérica, donde se consume básicamente en forma de grano integral. Dado a su alto potencial nutricional es importante y necesario aumentar su consumo y diversificar su uso como ingrediente en el desarrollo de productos alimenticios, para lo cual es necesario conocer sus propiedades funcionales. En este trabajo se evaluó la composición físico-química y funcional (capacidad de absorción de agua y grasa, capacidad emulsificante, de hinchamiento, espumante y gelificante) en harinas obtenidas de granos de Cajanus cajan L. Millsp que se sometieron a tres procesos térmicos con o sin remojo: HCC1: remojo 12 horas, cocción a 98ºC por 1,5 horas y secado a 120 °C por 3 horas; HCC2: lavado, escurrido y horneado a 150 °C por 5 min y HCC3: remojo por 12 horas, cocción a 98ºC durante 2 horas y secados a 40 °C por 48 horas. En los análisis fisicoquímicos se observó diferencias significativas (

Alternativas para el manejo de Bemisia spp. en berenjena (Solanum melongena L.), en el Valle de Culiacán, Sinaloa, México | Alternatives for the management of Bemisia ssp. in eggplant (Solanum melongena L.), in the Valley of Culiacan, Sinaloa, Mexico

Para el manejo de Bemisia spp. en el cultivo de berenjena (Solanum melongena L.), se evaluaron diferentes alternativas, entre ellas, los insecticidas químicos: endosulfan, malathion, dimetoato y metamidofos; los bioplaguicidas: Paecilomyces fumosoroseus, Lecanicillium lecanii y Beauveria bassiana; los extractos vegetales: Tagetes erecta, Azadirachta indica y Allium sp.; aceites minerales: Saf-t-side y Nu-film y la liberación de depredadores: Chrysoperla carnea, y Cycloneda sanguinea, en los ciclos 2002-2003 y 2003-2004. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con 4 repeticiones, evaluando las poblaciones de adultos, ninfas, y huevos a través de análisis de varianza y una prueba de comparación de medias. Los productos se aplicaron una vez por semana y se hicieron 10 aplicaciones semanales para cada uno de losciclos y se tomaron los datos de campo y laboratorio dos días después de cada aplicación. En ambos ciclos, siguiendo al testigo en cuanto a población de adultos, estuvo el tratamiento con depredadores, que difirió estadísticamente de los demás; después siguieron los hongos entomopatógenos, insecticidas químicos y los extractos y aceites, sin diferencias entre ellas. En ninfas, en cada año, el menor efecto se observó en el tratamiento con depredadores, pero con diferencia significativa con los demás tratamientos, a continuación, se ubicó a extractos y aceites, y por último, los insecticidas químicos y hongos entomopatógenos. En la etapa de huevecillo, el efecto de los insectos depredadores difirió significativamente de todos los demás tratamientos, los cuales no difirieron entre sí en ambos ciclos. Se encontró diferencias altamente significativas entre los tratamientos para el número adultos, ninfas y huevos de mosca blanca por hoja. Los resultados de este ensayo demuestran que todos los tratamientos difirieron estadísticamente del testigo y que reducen las poblaciones de mosca blanca, por lo que pueden utilizarse exitosamente como alternativa en el manejo integrado de esta plaga.Palabras claves: Bemisia spp., Solanum melongena, extractos de plantas, hongos entomopatogenos.ABSTRACTTo manage Bemisia spp. in eggplant (Solanum melongena L.) crop, different alternatives were evaluated: endosulfan, malathion, dimetoato and metamidofos; entomopathogenic fungi based insecticides such as Paecilomyces fumosoroseus, Lecanicillium lecanii and Beauveria bassiana; vegetal extracts: Tagetes erecta, Azadirachta indica and Allium sp.; mineral oils: Saf-t-side and Nu-film; predators: Chrysoperla carnea and Cycloneda sanguinea release and an and a blank treatment. The study site was localized in the Valley of Culiacan, Sinaloa, Mexico, during the 2002-2003 and 2003-2004 cycles. A randomly complete block design with four replicates was used, assessing differences among populations of adults, nymphs and eggs, through analysis of variance and a test for comparison of means. Ten weekly applications were made for eachgrowth cycle and laboratory data were recorded two days after each application; the products were applied once a week. In both cycles, adult populations in the blank treatment were similar to those found using predators, but there were significant differences between predators and all the other treatments; the enthomopathogenic fungi, chemical insecticides, vegetal extracts, and mineral oils showed no differences between them. Each year a minor, but significant effects were observed due to the different predator species over the nymph population, followed by plant extracts and mineral oil, while in the lastplace were chemical insecticides and entomopathogenic fungi. In the egg stage, the effect of predators was significantly different from the other treatments, which did not differ significantly between them in both crop cycles. There were highly significant differences between treatments for adults, nymphs an eggs numbers per leaf. This essay reports that all treatments applied were different from the blank treatment and consequently these can be used as an alternative to decrease the white fly populations in the eggplant fields, for an integrated management of this pest.Key words: Bemisia spp., Solanum melongena, plant extracts, enthomopathogenic fung

Modelación de la infiltración en un campo agrícola de la cuenca del río Chirgua, estado Carabobo, Venezuela 1 Modeling of the infiltration in a crop field of Chirgua basin, Carabobo state, Venezuela

El objetivo del trabajo es comparar los parámetros de la infiltración estimados mediante el uso de nueve modelos: cuatro con base física, dos semi-empíricos y tres empíricos, utilizando los resultados de 107 pruebas de campo de infiltración realizadas en suelos agrícolas de la cuenca del río Chirgua, Estado Carabobo, Venezuela. Los suelos se clasifican entres grupos: arcilla limosa, limo orgánico y arena limosa; se evaluaron dos condiciones de humedad durante las pruebas: alta y baja. Se considera que los ajustes de los modelos son satisfactorios cuando el coeficiente R2 es igual o mayor que 0,7. Los modelos que incluyen la variable tiempo en su estructura, tal como Mishra-Singh, Kostiakov y Horton, arrojaron un ajuste satisfactorio. El nivel de significancia de los parámetros de los modelos Horton y Kostiakov es más elevado para el caso de las diferentes condiciones de humedad que para el de los tipos de suelo; para el conjunto total de la serie de datos, los resultados son similares a los obtenidos para diferentes tipos de suelo; los tres tipos de suelo responden de la misma manera frente a la tasa de infiltración. Palabras clave: Infiltración, modelos conceptuales, modelos empíricos, procesos hidrológicos ABSTRACT The objective of this study is to compare the estimated infiltration parameters using nine models, four physically based, two semi-empirical and three empirical, using results of 107 infiltration field trials conducted in agricultural soil of Chirgua river basin, Carabobo, Venezuela. Soils characteristics in the research plots range from silty sand to organic silt. Results of regression analysis show that the parameters of models of Mishra-Singh, Kostiakov and Horton explained up to 70% of variability (minimum R2= 0,70). Models that include the time variable in their structure, as Mishra-Singh, Kostiakov and Horton, resulted in satisfactory adjustment of the estimated values to those observed. The significance level of the Kostiakov and Horton model parameters is higher for the case of different humidity conditions as for the soil types. For the entire data set, the results are comparable to those obtained for different soil types; the three soil types respond in the same manner against the infiltration rate. Key words: infiltration, conceptual models, empirical models, hydrological processes

Evaluación agronómica y fitosanitaria de germoplasma de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) en el trópico húmedo Ecuatoriano | Agronomic and phytosanitary assessment of bean (Phaseolus vulgaris L.) germplasm in the Ecuadorian humid tropic

El objetivo fue determinar las características agronómicas y fitosanitarias de líneas promisorias F5 del cruzamiento Cf1- 0-14-1-2 x EVG-06-248, una línea avanzada y tres variedades comerciales de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) durante la época seca en el cantón Quevedo, Ecuador. Los materiales de fréjol evaluados en este experimento, fueron 17 líneas promisorias F5 del cruzamiento Cf4 (Cf1-0-14-1-2 x EVG-06-248), una línea promisoria avanzada obtenida en la UICYT (EVG - 06 - 103) y tres variedades comerciales (Cuarentón, INIAP-473 y CAL-96). Las variables evaluadas fueron agronómicas [días a floración, color de flor, altura de planta e inserción de legumbre, color y forma del grano y, rendimiento de grano (kg ha-1)] y fitosanitarias [incidencia (%) y severidad (%) de roya (Uromyces appendiculatus) y mustia hilachosa (Rhizoctonia solani). El experimento se analizó bajo un diseño de bloque al azar y la comparación de medias se hizo con la prueba de Tukey. En la mayoría de variables evaluadas (agronómicas) se evidenció diferencias estadísticas significativas entre las medias de los materiales de fréjol evaluados y variación en los caracteres evaluados entre las líneas evaluadas, mostrando un comportamiento diferenciado de los mismos, lo que ayudará al fitomejoramiento de esta leguminosa en esta parte del país. La línea Cf4 0-0-4-8 presentó baja severidad de roya y mustia hilachosa y rendimiento semejante a la mejor variedad testigo. Palabras clave: Phaseolus vulgaris L., comportamiento, líneas promisorias, enfermedades, rendimiento ABSTRACT The objective was to determine the agronomic and phytosanitary characters on F5 promising lines of cross Cf1 0-14-1-2 x EVG-06-248, an advanced line and three commercial varieties of beans during the dry season in the canton Quevedo, Ecuador. Bean materials tested in this experiment were 17 promising lines F5 by crossing Cf4 (Cf1-0-14-1-2 x EVG-06-248), a promising advanced UICYT obtained in (EVG - 06 - 103) and three commercial varieties (Cuarentón, INIAP-473 and CAL-96). The variables evaluated were: agronomic traits [days to flowering and flower color, plant height and insertion of legume, grain color and shape and grain yield (kg ha-1)] and phytosanitary ones [incidence (%) and severity (%) of rust (Uromyces appendiculatus) and web blight (Rhizoctonia solani)]. The data were subjected to analysis of variance using a randomized complete block design (RCBD) with 21 treatments and three replications. For comparison among treatment means, the multiple range test of Tukey at 5% was used. Most agronomic variables evidenced statistically significant differences among means of bean materials tested and also variation in character among lines tested was detected, showing different performance. Results will help the breeding of this crop in this part of Ecuador. The line Cf4 0-0-4-8 showed low severity of rust and web blight and performance like the best control variety. Key words: Phaseolus vulgaris L., performance, promissory lines, diseases, yield

Bioresource management for improvement of soil chemical and biochemical quality in arid environment | Manejo de los biorecursos para el mejoramiento de la calidad química y biológica de los suelos en ambientes áridos

Fauna-induced litter decomposition and associated changes in soil organic carbon (SOC), total soil nitrogen (TSN), soil ammonium nitrogen (SAN), soil nitrate nitrogen (SNN) and soil available phosphorous (SAP), soil respiration (SR) and soil dehydrogenase activity (SDA) were studied in Tecomella undulata (T) tree based silvipature system integrated with Cenchrus ciliaris (CC) and Lesiurus sindicus (LS) grasses in dry region of India. The litter bag experiment was performed using tree and grass litters. The faunal association was maximum in T+LS litter. Whereas the litter decomposition was maximum in T + CC litter. Thus decomposition was influenced by litter mixtures and associated soil fauna. Faunal population and litter decomposition were highest inside the canopy of tree at 5 cm depth defining preferred faunal niche. SOC, TSN, SNN, SR and SDA were significantly (P < 0.05) higher in the mixture of tree and grass litters than tree litter alone at all decomposition periods. TSN, SAN, SNN, SAP, SR and SDA were significantly (P < 0.05) higher under the canopy zone. The higher nutrient enrichment and biochemical activities in the mixture of litters under the tree canopy at 5 cm depth may be due to the mixing and decomposition of greater volume of litters by soil biota. However, SOC was significantly (P < 0.05) higher at surface and minimum at 5 cm depth. It may be due to the loss of carbon as CO2 by higher microbial population at 5 cm. A positive and significant correlation and interaction among litter-associated soil fauna, litter decomposition, soil chemical and biochemical properties clearly demonstrate the importance of soil fauna in organic resource management in dry areas. Key words: Dry region, soil fauna, litter decomposition, soil nutrients, silvipasture system. RESUMEN Se estudiaron la descomposición inducida por la fauna de la hojarasca y los cambios asociados en el carbono orgánico del suelo (COS), nitrógeno total del suelo (NTS), nitrógeno amónico del suelo (NAS), nitrógeno en forma de nitrato del suelo (NNS), fósforo disponible del suelo (FDS), respiración del suelo (RS) y la actividad de la deshidrogenasa del suelo (ADS) en árboldes de Tecomella undulate (T) basado en un sistema silvipasture integrado con las gramíneas Cenchurus cilliaris (CC) y Lesiurus sindicus (LS) en la región seca de la India. El experimento en bolsas con hojarasca se realizó usando hojarascas de arboles y gramíneas. La asociación faunística fue máxima en T + LS, mientras la descomposición de la hojarasca fue máxima en T + CC. Así, la descomposición estuvo influenciada por la calidad de la hojarasca y asociada con la fauna del suelo. La población de la fauna y la descomposición de la hojarasca fueron mayors dentro del dosel del árbol a 5 cm de profundidad definiendo el nicho preferido de la fauna. COS, NTS, NNS, RS y ADS fueron significativamente (

La temperatura mínima como determinante ambiental en la iniciación floral del mango | Minimum temperature an environmental determinant in the floral initiation of mango

En zonas tropicales, el inicio de la floración del mango está gobernado por factores ambientales, expresión genética y origen del cultivar. Puede ser promovido por déficit hídrico, manejo hortícola y de modo natural, por descenso de la temperatura. En el Campo Experimental del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP), Maracay, Venezuela, se analizaron seis ciclos consecutivos de floración durante 2002 a 2008, en parcelas previamente establecidas, con un total de 20 árboles de mango, de 12 años de edad, 10 de 'Haden' y 10 de 'Edward'. Se caracterizó el clima del área de estudio (1980- 2008) y se registraron las condiciones meteorológicas durante el ensayo. Hubo diferencias significativas en las variables asociadas a la fenología floral entre ciclos y para días de inicio de floración (DIF), entre cultivares. El acumulado del número de días (DFrío) con temperaturas mínimas por debajo de un umbral ( 21º, 20º, 19º, 18º y 17ºC) mostró un patrón estacional y variabilidad de año a año. En los ciclos más cálidos, 'Haden' no presentó relación entre DFrío y DIF, mientras que en los ciclos más frescos se observó una relación lineal. Esta relación lineal se observó también en Edward, excepto en el ciclo 5, por ello este cultivar parece ser más sensible a variaciones de la temperatura mínima. Ello sugiere la existencia de requerimientos distintos en cuanto al número de días con temperaturas mínimas para los dos cultivares. Palabras clave: Fenología, regímenes térmicos, iniciación floral ABSTRACT In tropical zones, initiation of flowering in mango is governed by environmental factors, genetic expression and cultivar origin. It can be promoted by water deficit, management practices and naturally, by low temperatures. In the experimental field of the National Center for Agronomic Research (CENIAP), Maracay, Venezuela, in a previously established trial, six consecutive flowering cycles were analyzed during 2002 to 2008. Plots had twenty mango trees of 12 years old, including 10 of 'Haden' and 10 of 'Edward' . Climatic characterization (1980-2008) of the study area was made, also, meteorological conditions during the trail were recorded. Significant differences in variables related to flowering phenology were found between cycles and there were differences in days at flowering (DIF) between cultivars. The accumulated number of days (DFrío) with minimum temperatures below a threshold (21°, 20°, 19°, 18° and 17°C) showed a seasonal pattern as well as year to year variability. During warmer cycles, 'Haden' did not show any relationship between DFrío and DIF, whereas, a linear relationship was evident in cycles with lower minimum temperatures. Except for cycle 5, this linear relationship was also observed in 'Edward', therefore it seems that this cultivar is either more sensitive to variations of minimum temperature. Results suggest that temperature requirements are different for each cultivar. Key words: Phenology, thermal regimes, floral initiation