Production of lactic acid from whey lactose by Lactiplantibacillus plantarum cells entrapped in a mesoporous silicate matrix

In this study, a sol-gel silica matrix was used in repeated batch fermentations for Lactic acid (LA) production, as a carrier of confined Lactiplantibacillus plantarum, previously transformed by incorporating a plasmid containing the gene encoding for E.coli β-galactosidase (β-Gal). The overexpression of β-Gal and the increased LA production in transformed L.plantarum, compared with the wild-type bacteria, was confirmed. The parameters involved in lactose fermentation, such as agitation, pH, and temperature involved in the fermentation process, were optimized to improve lactose conversion, reduce fermentation rates, and achieve higher LA productivity by entrapped cells compared to the free cells. LA concentration, yield, and productivity were compared in terms of LA output. The effect of confinement on the cell viability was studied after seven cycles, and minimal loss in bacterial count was observed. Entrapped t-bacteria could be kept preferably at 4ºC for at least 3 months. Immobilized cells reached an LA yield up to 20.7g/L while the free cells reached 18g/L under the same optimized conditions. LA yield depended on the nutrient level of the culture media: broth > whey > lactose solution.Fil: Fadiya, Oluwadamilola Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas; ArgentinaFil: Perillo, Maria Angelica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas; Argentin

Percepción docente sobre el sistema educativo tras la pandemia

Capítulo 11: “Percepción docente sobre el sistema educativo tras la pandemia”. Cristián Expósito lleva a cabo un análisis profundo sobre cómo los docentes perciben las fortalezas del sistema educativo en el contexto posterior a la pandemia. Se delinean seis categorías esenciales: las TIC en la educación, la evolución educativa, el crecimiento profesional, la desigualdad social, los valores sociales y el cuidado de la salud. A través de vívidos testimonios de educadores, se revela cómo la pandemia ha propiciado cambios positivos en la educación, tales como la integración de tecnologías, el desarrollo profesional docente y la revalorización del papel de la familia, iluminando así un camino renovador en la práctica educativa que invita a la esperanza.Fil: Expósito, Cristián David. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentin

The prosecution for crimes against humanity in Argentina. From the last civicmilitary dictatorship to the indigenous massacres of Rincón Bomba and Napalpí

El juicio penal iniciado en el año 2005 por la masacre de Rincón Bomba -Territorio Nacional de Formosa en 1947-, se constituyó como el primer caso efectivo en Argentina de juzgamiento a una masacre indígena. A su vez, en 2022 se conoció la primera sentencia argentina de un juicio por la verdad que calificó como crimen de lesa humanidad una matanza perpetrada por el Estado argentino en el año 1924 en el Territorio Nacional de Chaco, calificada en el marco de un genocidio contra pueblos indígenas. Este artículo indaga, a partir de ello, las transformaciones en el modo de tratar el accionar represivo del Estado que se produjeron en la justicia penal argentina desde el año 1985 a la fecha. En particular, nos preguntamos en qué medida, el tratamiento judicial penal que inició bajo el abordaje de los crímenes cometidos durante la última dictadura cívico-militar argentina (1976-1983), contribuyó a la apertura de otros procesos judiciales acerca del accionar represivo del Estado durante el siglo XX. A partir de una aproximación cualitativa de revisión y análisis de fuentes documentales judiciales y periodísticas, analizamos las diversas etapas que atravesaron los procesos de judicialización de estos crímenes, abordando casos paradigmáticos seleccionados por su singularidad.The criminal trial initiated in 2005 for the Rincón Bomba massacre—Formosa National Territory, 1947—marked a groundbreaking moment in Argentina, representing the nation's first effective prosecution of an indigenous massacre. In 2022, another landmark ruling emerged, with the first Argentine judgment from a truth trial classifying a 1924 massacre committed by the Argentine State in Chaco National Territory as a crime against humanity, falling under the broader framework of genocide against indigenous peoples. This article delves into the transformations in the Argentine criminal justice system's approach to addressing state repression from 1985 to the present day. It particularly examines the extent to which the criminal judicial treatment of crimes committed during the last Argentine civil-military dictatorship (1976-1983) paved the way for the initiation of other judicial processes addressing state repression throughout the 20th century. Employing a qualitative approach of reviewing and analyzing judicial and journalistic documentary sources, the article explores the various stages that the judicialization processes of these crimes have undergone, focusing on paradigmatic cases selected for their unique significance.Fil: Andriotti Romanin, Enrique Salvador. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Humanidades. Centro de Estudios Sociales y Politicos.; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Francischini, Tatiana Marlene. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Humanidades. Centro de Estudios Sociales y Politicos.; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Efecto del zinc sobre la fertilidad de toros sometidos a estrés calórico testicular

En los establecimientos de cría bovina la época reproductiva tiene lugar durante los meses más calurosos del año y los animales están sometidos a condiciones ambientales que pueden afectar su fertilidad. El estrés por calor es uno de los principales causantes de estrés oxidativo (EO) in vivo. El EO se produce principalmente por acción de las especies reactivas del oxígeno (ERO) quienes desencadenan eventos de oxidación celular que pueden dañar severamente a la célula e incluso provocar su destrucción. En machos, el EO puede conducir a la infertilidad al provocar daño en los lípidos y proteínas de membrana del espermatozoide, conduciendo a la reducción de la motilidad y a una menor capacidad de fusionarse con el ovocito. Además, el EO daña el ADN del esperma, disminuyendo la capacidad de desarrollo embrionario. Se ha demostrado que el EO provocado por estrés calórico, afecta negativamente la motilidad, viabilidad y capacidad fecundante del semen de especies como el carnero, el toro, el búfalo y el macho cabrío. El Zn es un mineral esencial que posee un conocido desempeño como agente antioxidante. Es capaz de reducir las ERO induciendo la síntesis de metalotioneína, reduciendo la formación de radicales hidroxilo y protegiendo de la oxidación a los grupos sulfidrilos de las proteínas. El Zn también forma parte de lacobre/zinc superóxido dismutasa (Cu/Zn-SOD), una de las principales enzimas del sistema antioxidante del organismo. Además, este mineral posee acción regulatoria sobre proteínas de choque térmico (HSP, Heat shock proteins). Las HSP son un conjunto de proteínas producidas por las células en situaciones de estrés y tienen por finalidad proteger su funcionamiento en condiciones de temperatura ambiental elevada. La suplementación con Zn ha resultado efectiva para reducir los daños provocados por el estrés calórico en diferentes tejidos, incluso, en testículo de ratones. Debido a su efecto antioxidante, el Zn podría proteger al testículo bovino del daño oxidativo provocado por el calor. Por lo tanto, el objetivo general del presente proyecto es: Evaluar el efecto de la suplementación parenteral con Zn sobre las características del semen de toros sometidos a estrés térmico testicular.Fil: Anchordoquy, Juan Mateo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Anchordoquy, Juan Patricio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; ArgentinaFil: Farnetano, Nicolás Agustín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentin

Seed rain sampling in a secondary subtropical forest invaded by Ligustrum lucidum subject to experimental management, 2021-2023

These seed rain data were collected during a field experiment evaluating the management of secondary forests affected by Ligustrum lucidum invasion. The experiment established six permanent plots of 240 metres by 140 meters each (3.36 hectares, see related dataset). Plots were established in pairs (3 pairs in total), where one element of the pair was assigned as the control scenario (no actions applied), and the other was the treatment (L. lucidum control and native tree planting). After implementing the treatment, 288 seed traps were established, each one being a 0.5x0.5-metre quadrat of mosquito mesh suspended by stakes at 0.30 metres above the ground. In total 48 seed traps per plot were deployed, allocating 12 seed traps to each of the 4 transects within each of the six permanent plots. Every two weeks, all the fruits and seeds were collected that had fallen on the traps, and then we identified each item at the species level when it was feasible. They were identified using field guides, a reference collection of fruits and seeds gathered from local field sites and supported by local experienced taxonomists. Also recorded was if there were signs that the fruit was consumed by animals.Fil: Powell, Priscila Ana. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Ecología Regional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Ecología Regional; ArgentinaFil: Russo, María Candela. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Ecología Regional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Ecología Regional; ArgentinaFil: Rodríguez, José Sebastián. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Ecología Regional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Ecología Regional; ArgentinaFil: Irrazabal Alarcón, Valentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Ecología Regional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Ecología Regional; ArgentinaFil: Tannure, Florencia. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Ecología Regional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Ecología Regional; ArgentinaFil: Baricco, Mariana. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Ecología Regional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto de Ecología Regional; ArgentinaFil: García Díaz, Pablo. University of Aberdeen; Reino UnidoFil: Cornulier, Thomas. University of Aberdeen; Reino UnidoFil: Burslem, David. University of Aberdeen; Reino UnidoFil: Montti, Lia Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Pervaporation Dehydration of Isopropanol at Various Temperatures and Pressures in Batch Mode with HybSi membrane

Pervaporation experiments were conducted using a HybSi membrane (50 cm²) to dehydrate binary isopropanol-water mixtures. The pervaporation of pure water was also tested at 70, 80, and 90 °C under a permeate pressure of 50 Torr, with a recirculation flow rate of 2 L/min. Each experiment began with a 500 g solution containing an initial IPA mass fraction of 0.8. Permeate samples were collected at different time intervals under permeate pressures of 28 and 50 Torr, corresponding to operating temperatures of 70, 85, and 90 °C. Additionally, a validation experiment was performed at 90 °C and 72 Torr.Fil: Figueroa Paredes, Danilo Alexander. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño; ArgentinaFil: Sánchez, Ramiro Julián. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño; ArgentinaFil: Laoretani, Daniela Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño; ArgentinaFil: Fuentes Mora, Mauren. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño; ArgentinaFil: Fernández, María Belén. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Olavarría. Departamento de Ingeniería Química. Núcleo de Investigación y Desarrollo de Tecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Espinosa, Hector Jose Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Santa Fe. Instituto de Desarrollo y Diseño; Argentin

Evaluación de las condiciones de cultivo que incrementan la producción de surfactinas en cepas de Bacillus

Los lipopéptidos cíclicos (LPCs) son metabolitos bioactivos sintetizados por bacterias del grupo Bacillus subtilis, algunos de los cuales poseen actividades antifúngicas, antibacterianas, antivirales y antitumorales. Existen diferentes familias de estos compuestos, entre ellas, las surfactinas (Srf), las cuales son sintetizadas por cepas de Bacillus aisladas de suelos salinos de Córdoba. Estas cepas son Bacillus velezensis MEP218 y A6, Bacillus amyloliquefaciens ARP23 y Bacillus subtilis A7. De este modo, se evaluaron diferentes condiciones de cultivo para las cuatro cepas de Bacillus con la finalidad de seleccionar y fijar la condición más propicia para la producción de surfactinas.Fil: Basso, Vanesa del Rosario. Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquimicas y Naturales. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Cordoba. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud.; ArgentinaFil: Jofré, Edgardo. Universidad Nacional de Rio Cuarto. Facultad de Cs.exactas Fisicoquimicas y Naturales. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud. - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Cordoba. Instituto de Biotecnologia Ambiental y Salud.; Argentin

Química y físico-química de fuentes de agua de montaña

Datos de elementos mayoritarios y variables ambientales de muestras de agua tomadas en manantiales y cursos de agua asociadas a geoformas glaciarias, periglaciarias y paraglaciarias de altura en la cordillera Nordpatagónica de ChubutFil: Reato, Agustina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Centro de Investigación Esquel de Montaña y Estepa Patagónica. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco". Centro de Investigación Esquel de Montaña y Estepa Patagónica; ArgentinaFil: Carol, Eleonora Silvina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigaciones Geológicas. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Investigaciones Geológicas; ArgentinaFil: Borzi, Guido Esteban. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigaciones Geológicas. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Centro de Investigaciones Geológicas; Argentin

Gene expression and gene silencing data of Varroa destructor

The ectoparasite Varroa destructor is the main threat to the western honeybee Apis mellifera, worldwide. Current acaricide-based controls have usually generated mite resistance, thus developing novel sustainable control strategies for V. destructor in honeybee colonies is a priority. To investigate the potential of RNA interference (RNAi) for controlling the mite, we examined the effects of silencing candidate genes which potentially play a key role in V. destructor survival and reproduction. We synthesized double-stranded RNA (dsRNA) of six candidate genes (ptch1, ap-1, larp6, chisal, vg1 and vg6) and used a novel topical method with acetone to individually deliver the dsRNA into Varroa mites. Survival and successful reproduction were assessed in silenced and control mites using a semi-field rearing method. A significant lower expression was observed for all candidate genes in mites subjected to dsRNA treatments compared to controls, with high knockdown efficiencies ranging from 89.5 to 97.4%. Significant differences were observed in fertility of mites treated with dsRNA targeting the ptch1, ap-1, and vg1 genes compared to control mites. These genes are related to oocyte maturation and intraovarian embryogenesis. The silencing of chisal gene led to a significant increase in mite mortality compared to controls. Our findings provide insights into the roles of genes and molecular pathways associated with mite reproduction, offering possible targets for the control of V. destructor through RNAi in the future.Fil: Scannapieco, Alejandra Carla. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Genética; Argentin

Medidas morfométricas craneomandibulares de sigmodontinos del centro-este de Argentina

Medidas realizadas con un calibre sobre cráneos y mandíbulas de roedores sigmodontinos pertenecientes a distintos ensambles del centro-este de Argentina.Fil: Barbero, Sofía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires; ArgentinaFil: Teta, Pablo Vicente. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia"; ArgentinaFil: Cassini, Guillermo Hernán. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia"; Argentina. Universidad Nacional de Luján; Argentin