Cassava cooking properties characterization using NIRS on fresh ground cassava – Updated dataset 2020-2023

This report, written under the RTB Breeding project, explores the characterization of cassava cooking properties using Near-Infrared Spectroscopy (NIRS). The study, conducted over five years, is based on the analyses of 3049 cassava genotypes (5815 samples) originated from various breeding populations at the CIAT research centre and from experimental fields. The samples were evaluated for their water absorption capacity after 30 minutes of boiling (WA30, a key indicator of cooking quality) and their near infrared fingerprints. Genotypes were classified into 2 classes according to their WA30 values with C1 corresponding to WA30 < 12% and C2 corresponding to WA30 ≥ 12%. The repartition by classes was 3111 samples in C1 and 2704 samples in C2. To classify the genotypes, the study used Principal Components Analysis (PCA) to reduce the dimensionality of the spectral data, followed by Locally Weighted Partial Least Squares Regression Discriminant Analysis (LWPLSRDA) for predicting the genotype classes. The robustness and accuracy of these models were key focuses. The final LWPLSRDA model achieved a classification accuracy of 80% in distinguishing between "low cooking time" and "long cooking time" genotypes. The model was balanced in terms of sensitivity and specificity, which means a high capacity to detect true positives and true negatives genotypes. This study confirms that there is a relationship between the NIR fingerprint of fresh cassava tubers, largely due to chemical composition, and their cooking capacity. By integrating NIRS technology into cassava breeding, researchers can more efficiently identify varieties with optimal cooking properties, thereby supporting the development of superior cassava cultivars

Overall performances of Leucaena leucocephala and Morus alba in high-density protein banks at maturity in western Burkina Faso

The objective of this work was to carry out long-term monitoring of protein banks (PB) established under the real-low-input-farm conditions of Burkina Faso, characterized by a Sudano-Sahelian climate type with wide variations in rainfall. The PBs, planted in 2016–2017 with Leucaena leucocephala (LL) and Morus alba (MA) at a high density (20,000 plants/ha), were monitored from 2016/2017 to 2021 for their biomass (fodder) production, chemical composition and nutritional value of the edible fodder, and their impacts on soil carbon content. The average annual fodder production of LL for the 6 PBs (1, 2, 3, 4, 5, and 6) was 11.4 ± 2.12 t DM/ha/year, while that of MA was 3.8 ± 1.2 t DM/ha/year for the 3 PB (1, 2, and 3). Such differences are related to higher adaptive capacity for LL in such climatic conditions. Crude protein was higher in LL (19% versus 17%), but dry matter digestibility (65% versus 77%) was superior in MA. Soil carbon increased during the five monitored years, an exciting result for these poor, low-fertility soil conditions. Our results demonstrate the technical and environmental feasibility of establishing this low-input agroforestry technology in these conditions and inspire the potential of sustainable agriculture as an agroecological alternative to overcoming feed shortages for local livestock farming. However, the successful management of a PB relies on selecting the right suitable species, protecting them, and managing them during the establishment and fodder production periods with suitable cutting frequency and appropriate post-harvest management

Rapport de mission. En vue de finaliser, avec les partenaires cubains du GAF, de l'INAF, de GEOCUBA et de l'Université de Camagüey, les fiches concernant les travaux d'inventaire et de cartographie du Marabú ainsi que pour lancer des recherches sur les méthodes sylvo-pastorales utilisables pour créer des pâturages productifs sur des zones anciennement envahies par le Marabú, dans 4 municipalités de la province de Camagüey

Les réunions à Camagüey ont permis aux partenaires impliqués dans les projets PRODEGAN et PROLAIF, ainsi qu'aux représentant MINAG, INAF, Université, AFD et Cirad, de décrire les objectifs et l'état des réalisations du projet PRODEGAN (très retardé par la crise mondiale liée au Covid) et d'indiquer le programme de finition du projet. D'autre part, ont été présentés et discutés les objectifs du PROLAIF, le contenu des fiches rédigées par le Cirad et par les partenaires cubains et des discussions ont été entamées en vue de trouver des consensus. Les réunions du 10 avril ont permis de présenter les fiches de travail aux responsables du Minag et de l'Inaf de la Havane et de faire valider les modifications proposées suite à l'atelier de Camagüey. La journée du 12 avril a été consacrée à l'Atelier de lancement officiel du projet ProLaif, en présence des représentants de l'état Cubain, de la France, de l'Union Européenne, de l'AFD et des différentes institutions concernées par le projet. Lors des réunions à Camagüey et à la Havane, les partenaires et leurs tutelles se sont accordées sur le fait que l'essentiel des travaux de recherche devrait se faire au profit des petits agro- éleveurs, en utilisant des pratiques agro-écologiques, parmi lesquelles le sylvo-pastoralisme. En particulier, concernant la cartographie et l'évaluation des peuplements de Marabú, il sera important d'essayer d'identifier les zones de Marabú où se trouve déjà un sur-étage d'espèces arborées et les zones sylvo-pastorales existantes. Concernant, les travaux sur la reforestation et la valorisation post-Marabú, il faudra décrire de façon fine les pratiques des éleveurs qui ont cherché à restaurer les pâturages après coupe du Marabú, en cherchant les raisons de la réussite ou de l'échec, en mettant l'accent sur la caractérisation des peuplements arborés présents sélectionnés par RNA. Concernant le reboisement, il faudra, en priorité, installer des dispositifs pour évaluer les meilleures possibilités pour un agro-éleveur d'installer un peuplement artificiel planté, soit en lignes protégées par des clôtures, soit en peuplement denses (3 x 3m) en testant différentes méthodes pour limiter le retour du Marabú. Pour l'année 2023, nous proposons une mission groupée des agents de l'UR Forêts et Sociétés du Cirad en octobre ou novembre qui vienne appuyer l'INAF par les actions suivantes : - Formation de 5 à 10 personnes (INAF, GEOCUBA et Univ Camagüey) pendant 10 jours en télédétection et relevé de points de " vérité-terrain ", sous la responsabilité de Julie Betbeder ; - A cette occasion, sélection d'un étudiant en Master qui pourra poursuivre ces travaux de cartographie des peuplements de Marabú, avec l'appui à distance de l'équipe Cirad ; - Sur environ 20 points retenus pour la vérité terrain, formation d'agents INAF au calcul de la biomasse utile de Marabú (biomasse " gros bois " et biomasse totale), pour compléter et adapter à la zone les tarifs de cubage réalisés pendant le projet FASEP, sous la responsabilité de Marion Chesnes avec l'appui de R. Peltier ; 7 - Il sera demandé à une équipe de l'INAF de poursuivre ces mesures de volume " utile " sur une vingtaine d'arbres et de faire l'inventaire d'environ cent placettes de 5 x 5 m, réparties sur les 4 communes et sur différents types de peuplements, en prenant bien la position GPS du centre de la placette. Ces données serviront à affiner les tarifs de cubage et à améliorer la qualité des cartes et de l'évaluation de la biomasse disponible ; - Formation de deux étudiants en Master à la réalisation d'enquêtes dans les fermes pour déterminer précisément l'historique des parcelles post-Marabú ; ils devront également être formés à la réalisation d'inventaires de parcelles sylvo-pastorales et à l'installation de placettes de suivi de la croissance du pâturage et des repousses de Marabú. Cela se fera sous la responsabilité de Marion Chesnes avec l'appui de R. Peltier et de Vincent Freycon pour la caractérisation pédologique et le suivi de l'évolution du sol ; - Ces étudiants seront suivi par leurs professeurs cubains avec l'appui à distance de Marion Chesnes ; - Discussions avec l'INAF et avec des agro-éleveurs sur l'installation de dispositifs de reboisement artificiels post-Marabú par plantation, soit en lignes protégées par des clôtures, soit en peuplement denses (3 x 3m) en testant différentes méthodes pour limiter le retour du Marabú (gyrobroyage, semis d'un pâturage artificiel (a priori sorgho fourrager), mise en place d'un mulch de Bois Raméal Fragmenté (BRF) de Marabú, si cela est disponible, autres méthodes et cela pour plusieurs espèces d'arbres sylvo-pastoraux ; - Ces plants seront produits par l'INAF début 2024 et plantés dès l'arrivée des pluies, vers mai 2024, puis le dispositif sera suivi par l'INAF, avec un appui à distance de Marion Chesnes et de Vincent Freycon pour la caractérisation pédologique et le suivi de l'évolution du sol

Achieving healthy and profitable production through collective action? The case of vegetable farmers in the French West Indies

Given the multiple challenges that agriculture faces, collective action is a potential pathway towards more sustainable agriculture. This article aims to contribute to the literature by assessing the extent to which collective action can meet the objective of both healthy and profitable production in the French West Indies. To do so, we call on the theory of collective action and emphasise the role of formal and informal collectives in achieving the objectives of improving income and implementing agroecological practices. We use original data collected in 2022 from 409 vegetable farmers in Martinique and Guadeloupe. We consider the interdependence between farmers' economic and environmental objectives through a simultaneous equations model. We characterise the diversity of collectives according to their degree of formalisation and to the adequacy between the objectives pursued by these collectives and the individual objectives of their members. Our results show that the achievement of an individual objective is fostered by its adequacy with the objective set by the collective and also, to a certain extent, by the degree of formalisation of this collective. It appears that achieving individual objectives is based on sharing common objectives as well as having collective rules. More particularly, we find that producer organisations – collectives considered to be the most formal – best meet the objectives of improving income and adopting agroecological practices. However, in the French West Indies, the instability of such collectives and the organisational deficiencies of the sector call into question their real long-term impact. These findings contribute to a better understanding of farmers' decision-making and provide relevant policy implications for supporting agricultural collectives in managing and federating producers towards achieving a more healthy and profitable production

Des pièces de théâtre forum pour explorer les sentiments d'injustice socio-environnementale au Sénégal. Une méthode d'enquête pragmatique

Comment saisir en situation les sentiments d'injustice socio-environnementale en tant qu'expérience ? Comment faire de ces sentiments des objets d'enquête partagée entre les chercheurs et les informateurs ? C'est pour répondre à de telles questions que des dispositifs d'enquête ont été développés à partir de performances de théâtre forum au Sénégal. Cet article présente ces dispositifs selon une perspective pragmatique. Cette méthode s'appuie sur la représentation de situations qui affectent de manière différentielle des acteurs constitués en public. Contrairement aux méthodes classiques d'enquêtes qualitatives, la dimension affective structure ces processus d'investigation. Une telle démarche répond d'enjeux éthiques de la recherche en définissant des situations d'enquête partagées entre chercheur et informateur. La parole des informateurs est au coeur du dispositif théâtral : parole mise en corps et en scène, elle devient critique et analytique dans le cadre des forums associés aux représentations. Cependant, l'article souligne certains effets de cadrage et risques éthiques associés à ces méthodes d'enquête qui ouvrent, en même temps qu'elles les explorent, la possibilité de nouveaux mondes

Experimental evaluation of zinc and copper terrestrial ecotoxicity prediction by life cycle assessment in agricultural recycling of livestock effluent

The agronomic benefits of organic waste application on farmland can be overshadowed by the potential health and environmental impacts associated with trace element emissions, especially copper (Cu) and zinc (Zn). This has prompted a need for life cycle assessment (LCA) models to predict their terrestrial comparative toxicity potential (CTP) and impact score. We compared the LCA (reference method) prediction ability with that obtained with an experimental data set obtained from a month-long incubation experiment (experimental method) on a soil amended or not with 31 livestock effluents mimicking agronomically relevant scenarios. The impact scores for Cu and Zn differed between the reference and experimental methods due to CTP discrepancies between the two methods. The application of 31 livestock effluents on the soil resulted in variability in the experimentally determined CTP for Zn and Cu (0.6 and 1.9 log10 units) comparable to the CTP variability estimated by the reference method for several hundred worldwide soils. These results could be explained by the inadequate prediction of the dissolved organic carbon concentration and Cu and Zn concentration and speciation in soil solution. We propose refinements to the multilinear regressions used for the CTP computation that take the soil property patterns following livestock effluent application on soils into account

An update on the old, new, and emerging viruses infecting sugarcane

At least 24 viruses belonging to 10 different virus families infect sugarcane and almost all of them can cause disease. Their impact on sugarcane production varies according to the virus species and the geographical location. Some of these sugarcane-infecting viruses have been found in other cultivated plants (e.g. sorghum and maize) or in non-cultivated hosts (such as grass weeds and ruderal plants). Viruses such as maize striate mosaic virus (MSMV), maize yellow mosaic virus (MaYMV), sugarcane striate virus (SStrV), sugarcane white streak virus (SWSV), sugarcane chlorotic streak virus (SCSV), and a new umbravirus (sugarcane umbra-like virus) were only reported recently. In contrast, other viruses such as sugarcane Fiji disease virus (FDV) and sugarcane mosaic virus (SCMV) have been known for decades. Up to a few years ago, sugarcane streak mosaic virus (SCSMV) caused yield losses only in Asia, but it was identified in Côte d'Ivoire in 2018 and this virus constitutes a new threat to sugarcane production in Africa. SStrV was only found in germplasm collections in the USA and Guadeloupe but is present in commercial varieties and widespread in China. The effect of most recently discovered virus species on yields of commercial sugarcane varieties is unknown. Nevertheless, discovery of new or emerging virus pathogens has a great impact on movement of sugarcane germplasm around the world and needs to be considered in sugarcane quarantines