MEKANISME PRODUKSI MINYAK SEL TUNGGAL DENGAN SISTEM FERMENTASI PADAT PADA MEDIA ONGGOK-AMPAS TAHU DENGAN MENGGUNAKAN KAPANG ASPERGILLUS TERREUS [The Production Mechanism of Single Cell Oil from Aspergillus terreus in a Solid Fermentation System Using a Mixture of Tapioca and Tofu Waste Media]
- Publication date
- 1 April 2005
- Publisher
- Bogor Agricultural University; Indonesian Food Technologist Association (IAFT)