El proceso de globalización que la economía mundial está manifestando en los últimos años
constituye un gran reto para Túnez, país que está inmerso en un gran proyecto de reformas
económicas y estructurales. En este contexto, cualquier decisión en el ámbito de la política
macroeconómica genera importantes consecuencias, tanto directas como indirectas, que
afectan al bloque agroalimentario y a sus agentes. Sin embargo, hasta la fecha la mayoría de
los estudios efectuados sobre el sector agroalimentario han ignorado estos efectos. Desde
este punto de vista, este estudio es uno de los primeros trabajos que analiza el impacto de
cambios en la política monetaria y cambiaria sobre las exportaciones y los precios percibidos
en el sector agroalimentario. El enfoque metodológico utilizado para abordar este estudio
se basa en el análisis multivariante de cointegración, lo que nos ha permitido diferenciar
entre el largo y el corto plazo. Los principales resultados obtenidos indican que la relación
existente entre las variables macroeconómicas y el sector agroalimentario es unidireccional.
Aquéllas tienen un efecto en éste pero no al contrario. Los shocks en el tipo de cambio
generan efectos más permanentes que los que tienen lugar en la política monetaria.....The ongoing globalisation process, which is taken place in the world economy, is a big challenge
for Tunisia, a country which is suffering a complex process of structural economic
reforms. In this situation any policy decision on macroeconomic variables generates important
consequences, both direct and indirect, on the agrofood sector. However, most of the
studies dealing with the agricultural sector have ignored such possible effects. This study is
one of the first attempts to analyse the impact of changes in the monetary policy and the
exchange rate on agricultural prices and exports. The methodology used is based on the
multivariate cointegration approach which allows to differentiate between the short and the
long-run behaviour. Results indicate that changes in macroeconomic variables have an
effect on the agricultural sector but the reverse effect does not hold. Any shock in the
exchange rate generates more permanent effects on agricultural prices and exports that
those in the monetary variables