Diferencias del contenido nutricional de hojas jóvenes y maduras de dos especies de puya (Puya santosii Cuatrec., Puya goudotiana Mez; Bromeliaceae), en la región del Guavio, Cundinamarca, Colombia

Abstract

La puya es uno de los recursos alimenticios más importantes en la dieta del oso andino, por lo que el contenidonutricional de sus hojas podría ser un criterio importante para la selección de las especies, los individuosa consumir y la cantidad consumida. El objetivo de esta investigación fue comparar si existen diferenciasnutricionales entre las hojas maduras y jóvenes de dos especies de puya (Puya goudotiana y Puya santosii)en Gachetá, Colombia. Para cada individuo se tomaron dos muestras por estadio de maduración desde la basede la hoja. Se tomaron muestras de suelo para evaluar si este afectaba los nutrientes foliares. Los resultadosrevelan una marcada diferencia entre especies, siendo P. goudotiana la que presentó mayores concentracionesde la mayoría de elementos con excepción del calcio. También se encontraron diferencias significativas entrelas hojas jóvenes y maduras de cada especie, pues en hojas jóvenes el contenido del fósforo, potasio y nitrógenofue mayor, mientras el contenido de calcio fue más alto en las hojas maduras. No se encontró relación entre elcontenido nutricional de las hojas y el suelo. Se discuten las razones que pueden generar estas diferencias y lasposibles consecuencias en la dieta del oso andino.Artículo revisado por pare