Bassi, Joana

Carli, Ana Paula de

Kubo, Rumi Regina

Luz, Lidiane da

Munhoz, Augusto

Ramos, Mariana

Souza, Gabriela Coelho de

Terme, Carolina Michelon

Portuguese

Lume 5.8

  Feira de Iniciação Científica 959     013 AGRICULTURA, ALIMENTAÇÃO E ARTESANATO NO LITORAL NORTE DO RS: REGISTRO E IDENTIFICAÇÃO DE SABERES E PRÁTICAS ENTRE AGRICULTORES FAMILIARES. Carolina Michelon Terme, Rumi Regina Kubo, Joana Bassi, Mariana Ramos, Ana Paula de Carli, Lidiane da Luz, Augusto Munhoz, Gabriela Coelho de Souza, Lovois de Andrade Miguel (orient.) (UFRGS). Na encosta Atlântica do estado, região de reconhecida diversidade biológica e cultural, vem sendo desenvolvido o projeto"Promoção do desenvolvimento rural sustentável na região Nordeste do RS"(DESMA), onde um dos focos refere-se ao registro, difusão e valorização de saberes e práticas circulantes entre agricultores familiares.A proposta de trabalho se constitui numa metodologia que alia pesquisa à extensão, em que o registro e coleta de dados será efetuado a partir de tecnologias audiovisuais (fotografia, filmagem e gravação de áudio) e mediante atividades participativas com a comunidade, como reuniões, oficinas e entrevistas com informantes-chaves. Nesta perspectiva, pretende-se propulsionar a  discussão acerca  do  patrimônio imaterial, relacionado à  agricultura, alimentação e artesanato, junto a professores e pessoas da comunidade.Os informantes-chaves denotam pessoas identificadas pela comunidade  como  detentoras  de  saberes  relacionados  à  coleta,  manufatura  artesanal,  alimentar  e  plantio  ou considerados guardiões da memória local.Do somatório entre os dados coletados e o registro de todo o processo será elaborado um vídeo, que pretende abordar o patrimônio imaterial, em seus saberes e fazeres locais, inserido em seu aspecto  dinâmico  contemporâneo,  sujeito  a  todos  estes  movimentos  de  idas  e  vindas,  rememorações  e reinvenções.Neste contexto, visualizamos uma possibilidade de acessar algumas re-significações destas práticas tradicionais de produção, no que concorre trazer pessoas da comunidade para a própria captação e seleção das imagens. Pretende-se também, no  decorrer deste  trabalho, que  o  protagonismo destes agricultores contorne o reconhecimento das concomitâncias entre patrimônio cultural e a manutenção da riqueza ambiental, configurando uma paisagem única e diversa. (BIC).  

Agricultura, alimentação e artesanato no litoral norte do RS: registro e identificação de saberes e práticas entre agricultores familiares

https://lume.ufrgs.br/bitstream/10183/70840/1/FeiraIC2008_2008113.pdf

Agricultura, alimentação e artesanato no litoral norte do RS: registro e identificação de saberes e práticas entre agricultores familiares

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