Gottardi, Carina Philomena Thebisch

Kich, Jalusa Deon

Scwarz, Patrícia

Sella, Alessandra B.

Silva, Luís Eduardo da

Portuguese

Lume 5.8

Ciências Agrárias   186  ESTUDO LONGITUDINAL DA INFECÇÃO POR SALMONELLA SP. EM UM SISTEMA INTEGRADO DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS. Alessandra Blacene Sella, Luís Eduardo da Silva, Carina Gottardi, Patrícia Scwarz, Jalusa Kich, Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso (orient.) (Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Faculdade de Veterinária, UFRGS). A primeira etapa de programas de controle de salmonelose em suínos é o estudo da cadeia de transmissão do agente. O objetivo do presente estudo foi determinar o momento crítico para a infecção por Salmonella sp. em um sistema integrado de produção de suínos, utilizando o isolamento bacteriológico a partir de fezes e a sorologia. Matrizes (n=19) foram selecionadas, identificadas e amostradas através da coleta de fezes retais e sangue, aos 100 dias de gestação e aos 15 dias de lactação. Foram amostrados para teste bacteriológico e sorológico os leitões pertencentes a suas leitegadas, em três fases do crescimento e ao abate. Ao lado disto, amostras de ração foram analisadas quanto à presença de Salmonella. O sangue foi submetido ao teste LPS-ELISA para Salmonella Typhimurium, desenvolvido pela EMBRAPA, enquanto o isolamento seguiu protocolo previamente descrito. Durante a gestação, 94, 7% (18/19) das fêmeas foram soropositivas, mas nenhuma excretava Salmonella nas fezes. Por outro lado, aos 15 dias de lactação, a soroprevalência foi 66, 7% (10/15), mas duas fêmeas tiveram isolamento de Salmonella nas fezes. Os leitões não apresentaram sorologia positiva nas fases de maternidade e creche. Entretanto, no início da fase de terminação, 28, 6% dos animais foram soropositivos e 75% estavam excretando Salmonella nas fezes. Ao abate, houve aumento na soroprevalência (76, 9%), e 23% dos animais eram positivos para Salmonella no conteúdo intestinal e linfonodos mesentéricos. Três amostras de ração coletadas no período de terminação foram positivas. Esses resultados indicam a importância da terminação como período crítico na difusão da infecção por Salmonella neste sistema de produção e demonstra a possível relação com o consumo de ração contaminada. (PROPESQ/UFRGS). 088 

Estudo longitudinal da infecção por Salmonella sp. em um sistema integrado de produção de suínos

https://lume.ufrgs.br/bitstream/10183/39695/1/000398866.pdf

Estudo longitudinal da infecção por Salmonella sp. em um sistema integrado de produção de suínos

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