Oli essenziali in patologia vegetale: potenziale mezzo per la difesa dai batteri fitopatogeni
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Abstract
Ad oggi le batteriosi delle piante sono gestite mediante
strategie integrate di lotta chimica (metalli pesanti ed induttori di
resistenza) e biologica (microrganismi antagonisti). Gli oli essenziali (OE)
sono miscele complesse di composti altamente volatili, ottenute per
distillazione in corrente di vapore di piante officinali e manifestanti spesso
attività antimicrobica; il sottoprodotto di questo processo è l’idrolato, che
contiene molecole bioattive idrosolubili a basse concentrazioni (< 0,1%)
(Di Vito et al., 2019). In questo studio è stata valutata l’attività antibatterica in vitro
di diversi OE ed idrolati nei confronti di differenti specie batteriche
fitopatogene. Alcuni OE ed idrolati selezionati sono stati saggiati in vivo
contro Erwinia amylovora (Ea).Le prove in vitro hanno rilevato un’attività battericida
degli OE e degli idrolati testati anche a basse concentrazioni, tuttavia
le prove in vivo non hanno confermato questi risultati. Verosimilmente
l’inefficacia di OE/idrolati in vivo potrebbe essere dovuta alla modalità
di somministrazione. Per saggiare questa ipotesi sarà necessario
eseguire ulteriori indagini usando diverse formulazioni/emulsioni degli
antimicrobici naturali considerati