Propuesta en Supply Chain Management y logística en la empresa Freez Ingeniería S.A.S

Abstract

Como próximos ingenieros industriales haciendo uso de teorías y herramientas metodológicas nos permitimos buscar la mejora de procesos a través de la gestión de la cadena de suministros en una empresa colombiana. Por lo anterior y como producto de la profundización del diplomado en Supply Chan Management y Logística presentamos un informe de gestión en la cadena de abastecimiento en la empresa Freez Ingeniería SAS quien ofrece servicios de mantenimiento, instalación, venta y distribución de equipos de ventilación y diseños de ingeniería HVAC-R. El informe que se presenta a continuación contiene 12 capítulos en donde se pretende hacer el despliegue de una metodología con componentes y estrategias clave para la mejora de la competitividad de nuestra empresa foco, para tal fin, en el capítulo 1 se busca la configuración de la red para la empresa, a partir de la identificación de sus miembros y vínculos. En el siguiente capítulo se describen los procesos para la empresa, según enfoque del GSCF. En el capítulo 3 se describen los procesos para la empresa, según enfoque de APICS-SCOR. En el capítulo 4 se identifican los flujos de información, de producto y de dinero en la empresa foco. En el capítulo 5 se analiza la posición de Colombia en términos de logística, según informe del Banco Mundial y en el capítulo 6 se contextualiza y representa gráficamente la política Nacional Logística de nuestro país. En el capítulo 7 se trata el efecto látigo y las consecuencias hipotéticas para Freez Ingenierías Sas, mientras que en el capítulo 8 se propone un modelo de gestión de inventarios para la empresa. En el capítulo 9 se propone un Layout para el almacén de la empresa a partir de la descripción y análisis de la situación actual. En el capítulo 10 profundizamos el proceso de aprovisionamiento en la empresa foco a partir del análisis contextual del mismo y la generación de propuestas de mejora tomando como referencia teorías en SC. En el capítulo 11 aplicando las teorías de distribución como DRP y TMS se proponen estrategias para este proceso a partir del diagnóstico de este en nuestra empresa foco. Finalmente, en el capítulo 12 se identifican las mega tendencias en Supply Chain Management y Logística.As future industrial engineers, making use of methodological theories and tools, we allow ourselves to seek improvement of processes through the management of the supply chain in a Colombian company. Due to the above and as a product of the deepening of the Diploma in Supply Chan Management and Logistics, we present a management report in the supply chain in the company Freez Ingeniería SAS, which offers maintenance, installation, sale and distribution services of ventilation equipment and designs. HVAC-R engineering. The report presented below contains 12 chapters where it is intended to deploy a methodology with key components and strategies to improve the competitiveness of our focus company, for this purpose, in chapter 1 the configuration of the network for the company, from the identification of its members and links. The following chapter describes the processes for the company, according to the GSCF approach. Chapter 3 describes the processes for the company, according to the APICS-SCOR approach. Chapter 4 identifies the information, product and money flows in the focus company. In chapter 5 the position of Colombia in terms of logistics is analyzed, according to a World Bank report and in chapter 6 the National Logistics policy of our country is contextualized and graphically represented. Chapter 7 deals with the bullwhip effect and the hypothetical consequences for Freez Ingenierías Sas, while Chapter 8 proposes an inventory management model for the company. In chapter 9 a layout for the company's warehouse is proposed based on the description and analysis of the current situation. In Chapter 10 we deepen the procurement process in the focus company based on its contextual analysis and the generation of improvement proposals, taking CS theories as a reference. In Chapter 11, applying distribution theories such as DRP and TMS, strategies for this process are proposed based on the diagnosis of this in our focus company. Finally, Chapter 12 identifies the mega trends in Supply Chain Management and Logistics

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