El tema de este trabajo es el análisis delproceso de producción en la empresa
tabacos cubanica s.a.El propósito de esta investigación es analizar los métodos
de producción utilizados por la empresa Industrial, tabacos cubanicas.a, del
departamento de Estelí, durante el segundo semestre del año 2012. Por lo
tanto es necesario primero determinar los conceptos básicos de proceso de
producción para poder enfocar cada procesoyasídescribir las fases del proceso
de Producción de purosy conocer los métodos de control de calidad utilizados
en el proceso de producción.
A su vez, se proponen nuevas alternativas para el aprovechamiento de las
mermas.Los resultados de la investigación muestran en forma detallada cada
una de las fases del proceso de producción determinando que el proceso de
fabricación de puros padrón está integrada verticalmente, lo que permite un
control total sobre la calidad y consistencia de los puros.
El secreto de calidad consistente es el control estricto sobre cada proceso de
fabricación desde la plantación selección inicial de las plántulas de tabaco en
sus propias granjas, hasta llegar a la rodadura de los puros y los controles
finales de calidad.
El proceso de fabricación de puros PADRÓN está integrado verticalmente, lo
que permite un control total sobre la calidad y consistencia de los puros, El en
proceso de despalillado se extraen 67,500 libras de vena, el cual puede ser
aprovechado para la fabricación de Tabaco de vena, Insecticida, Ácido cítrico:
Papel: Aceites industriales: Proteínas comestibles, Lico
