La tournée de l'Association Forêt Méditerranéenne sur le terrain a été consacrée à une visite de la forêt domaniale de Cadarache. Aprés une présentation et un historique, une visite de 3 sites a eu lieu où a pu être abordée la sylviculture du chêne à partir de trois exemples concrets : le traitement en taillis simple, la conversion en futaie sur souche, la plantation de chênes truffiers

COURT J.C.

VAN OYE P.

International audienceLa tournée de l'Association Forêt Méditerranéenne sur le terrain a été consacrée à une visite de la forêt domaniale de Cadarache. Aprés une présentation et un historique, une visite de 3 sites a eu lieu où a pu être abordée la sylviculture du chêne à partir de trois exemples concrets : le traitement en taillis simple, la conversion en futaie sur souche, la plantation de chênes truffiers

van Oye, P.

Court, J.C.

Hal-Diderot

La forêt domaniale de Cadarache, compte-rendu de la tournée sur le terrain

I-Revues

La forêt domaniale de 
Cadarache 
Compte rendu de la tournée sur le terrain 
par Patrice VAN OYE* et Jean-Claude COURT* 
La tournée de l 'Association Forêt Méditerranéenne sur le 
terrain a été consacrée à une visite de la forêt domaniale de 
Cadarache. 
L'accueil des participants a eu lieu à la Maison forestière 
de la Castellane où Messieurs Court et Van Oye, technicien 
et agent technique de l ' Office national des forêts des 
B ouches-du- Rhône, gestionnaires de cette forêt , ont 
présenté le programme de la journée. 
Après une présentation et un h istorique de la forêt 
domaniale de Cadarache, une visite de 3 sites a eu lieu où a 
pu être abordée la sylviculture du chêne à partir de trois 
exemples concrets : 
- le traitement en taillis simple, 
- la conversion en futaie sur souche, 
- la plantation de chênes truffiers . 
Présentation de la forêt 
domaniale de Cadarache 
Historique 
Située à l ' extrême Nord-Est des 
Bouches-du-Rhône en limite du Var 
et des Alpes-de-Haute-Provence, la 
forêt domaniale de Cadarache est 
assise sur le territoire communal de 
Saint-Paul-Iez-Durance et couvre une 
Photo 1 : Les participants lors de la 
tournée dans la forêt domaniale de 
Cadarache 
Photo G. Benoit de Coignac 
* Office national des forêts des 
Bouches-du-Rhône 46 avenue Paul 
Cézanne 1 3098 Aix en Provence Cedex 2 
266 
surface de 974 ha. 
Cédée à l 'Etat en 1 920, plusieurs événements ont marqué 
la vie de cette forêt : 
- 1 924 : création d'un parc d'élevage de grands animaux 
(mouflons, cerfs sika, chevreuils) sur 150 ha au nord de la 
D95 2 par l ' Union départementale des Associations de 
chasse et de pêche 
- 1936 : création de l 'Ecole nationale des gardes-chasse 
confiée au Conseil supérieur de la chasse au Château de 
Cadarache 
- 1 960 : cession à E . D.F .  de 1 44 ha au Nord pour la 
création de la retenue de Cadarache 
- 1 96 5  : cess ion de 6 2 5  ha au centre nuc léaire de 
Cadarache à l 'ouest. 
Caractéristiques écologiques 
L' altitude moyenne est de 350 m. Une ligne de crête 
orientée Est-Ouest sépare la forêt en deux versants, offrant 
chacun une pente au relief peu prononcé. 
forêt métlilerlilnéenne t. XVI" n°  3, juillet 1 996 
Les précipitations, 630 mm annuels, 
sont  s upérieures à l ' ensemble du 
département et  mieux éta lés . Les  
températures, I l  °6 en moyenne, sont 
caractéri sées  par des  étés moins  
chauds  et  des h ivers re lativement 
froids (gel fréquent). 
La carte géologique de cette forêt 
laisse apparaître trois entités dont nous 
trouvons la correspondance au niveau 
de la végétation. 
Versant sud, secondaire, calcaire 
superficiel domaine du chêne vert. 
Versant nord, tert la lfe  e n  
poudingues marneux avec des fonds 
de val lon au sol  profond,  couvert 
d'une belle chênaie pubescente. 
T O U R N E E  
Quaternaire plus au nord sur les  
terrasses du Verdon, dépôt d'alluvions 
riches recouverts d'une forêt feuillue 
très diversifiée (chênaie et ripisylve). Photo 2 : Fonctionnement de four à bois pour la fabrication du charbon de 
bois - Forêt domaniale de Cadarache 
Stations forestières 
L ' en semble des  statio n s ,  
part i c u l ièrement r iches ,  l a i s s e  
apparaître des potentialités très fortes 
puisque trois  quart d ' entre elles peuvent amener une 
production feuil lue de qualité en chêne vert et chêne 
pubescent. 
Détail 
Groupes de stations Surface (ha) % 
- chênaies pubescentes fraîches 
sur sol profond 1 72,3 1 7,7 
- chênaies pubescentes méditerranéennes 
sur sol profond 297,2 30,6 
- chênaies pubescentes méditerranéennes 
sur sol superficiel 1 1 ,8 1 ,2 
- chênaies vertes fraîches 
sur sol profond 246,8 25,4 
- chênaies vertes fraîches 
sur sol superficiel 1 1 1 ,8 1 1 ,5 
- landes et anciennes cultures 
des CPM et CVF 1 9,8 2 
- chênaies vertes chaudes sur 
sol superficiel 6 1  6,3 
- zone humide (Ripisylve) 27,7 2,8 
- cultures 24,6 2,5 
TOTAL 973 1 00 
Aménagement de 7 99 7  
I l  prévoi t  la  d i v i s i o n  de la  forêt e n  q u atre séries 
distinctes : 
1ère série : 1 3,80 ha zone d' intérêt écologique particulier 
(Ripisylve) d'une grande richesse faunistique et floristique 
assise principalement sur les terrains du Verdon (classement 
prévu en réserve biologique dirigée). 
2ème série : 1 70, 1 0  ha parc d' élevage de mouflons de 
Corse destiné à la préservation de la souche Corse pure et à 
la production d'animaux de repeuplement. 
3ème série : 1 0 1 ,60 ha peuplement résineux pur ou en 
mélange feui l lu .  Traitement en futaie par parquets des 
cèdres, pins Salzmann pins noirs, pins sylvestres et sapins 
méditerranéens. 
4ème série : 687,90 ha chêne vert, chêne pubescent pur ou 
en mélange. Le traitement appliqué sera principalement 
celui du taillis (28 1 ha) avec un essai de futaie sur souche 
sur taillis vieilli et gestion de plantations truffiers ( 1 5  ha), le 
surplus, taillis trop jeune ou non exploitable (23 ha) étant 
laissé en repos. 
La coupe de tai l l is 
(station 1 )  
La tournée de l 'Association s 'est poursuivie ensuite en 
forêt sur la première station ayant pour thème le traitement 
du chêne en taillis. 
267 
Sol brûlé en forme circulaire, les 
charbonnières sont visibles partout, 
même dans les  terrains les  p l u s  
d iffic i les ,  le  transport du  b o i s  s e  
faisant quelques fois à dos d'homme. 
A proximité apparaît souvent encore 
l a  cabane des charbonniers faite 
sommairement de quatre murs en 
pierre, le toit le plus souvent ayant 
disparu. On peut aussi retrouver avec 
quelque chance des restes d ' outils ,  
faucille, hache rongées par le temps et 
même les fours, énormes marmites qui 
jonchent encore le sol de certaines 
charbonnières abandonnées. 
Photo 3 : Transport du bois à dos d'homme à l 'aide d'une fourche (l'âne ou aïe 
en provençal) - Forêt domaniale de Cadarache 
Précieusement conservées dans les 
archives de l 'O.N.F. de Cadarache des 
photos (Cf. ci-dessus), témoignages de 
cette activité forestière d ' un autre 
temps,  ont pu être présentées aux 
participants, leur rappelant l ' histoire 
de cette chênaie déjà exploitée il y a 
un demi siècle. 
Photo 4 : Le peuplement de chêne pubescent aujourd'hui. 
La parcelle concernée constituée d'un peuplement pur de 
chêne pubescent a été exploitée en 1 986, soit 1 0  années 
auparavant, le taillis étant alors âgé de 50 ans environ. 
Auparavant il est important de s ' intéresser à la perception 
que le grand public a généralement face à ce type de forêt, 
q u ' i l  i magine "nature l le" ,  c ' es t -à-dire dont  le 
dével oppement aurait eu l ieu  sans l ' intervention de 
l 'homme. De nombreuses traces témoignent à l'évidence de 
l 'exploitation de ces peuplements dans le passé, pour une 
économie vitale basée essentiellement sur le bois. 
268 
Photo D. Afxantidis 
Aménagement de 
1 939 
Un règlement spécial d'exploitation 
prévoyait le passage en coupe tous les 
20 ans de l 'ensemble des parcelles de 
la forêt (hors parcs d' élevage). Ainsi 
globalement la totalité du massif a été 
exploitée entre 1 940 et 1 988. A partir 
de cette date et j usqu ' en 1 9 80, les  
exploi tations ces s èrent pour les  
raisons suivantes : 
- abandon de l 'utilisation du charbon 
de bois 
- mévente du bois de chauffage 
- bouleversement de contenance de 
la forêt par les cessions successives à 
E .D.F .  ( 1 960) et au C .E.N.  (Centre 
d'études nucléaires) ( 1 965) 
Aménagement de 
1 99 1  
Sa durée est de 20 ans ( 1 991 -201 0).  
L ' analyse  des  peuplements a mis e n  évidence u n  
déséquilibre des classes d'âge : 83% ont plus de 30 ans. Le 
traitement général sera celui du taillis simple sur 300 ha, 
coupé sur 20 ans, soit 1 5  ha par an, l 'âge d'exploitation 
étant fixé à 45 ans. 
A titre expérimental, paysager et de diversité écologique 
et structurale, 3 1  ha (les plus beaux taillis . sur les meilleures 
stations) seront traités au moins une révolution en futaie sur 
souche. 
Chêne vert 
Traitée exclusivement en taillis cette essence se trouve 
soit à l 'état pur soit en mélange avec le chêne pubescent 
(quelquefois avec le pin d'Alep ou le pin Sylvestre). 
A l 'état pur sur les plus mauvais sols, sa production est 
faible (0,5 à 0,7 m3/haJan) son port souvent tortueux et de 
fai b l e  hauteur ( 3 m ) .  Les s ignes  de dépér i s se ment 
apparaissent tôt (50 à 55 ans). 
En mélange sur de meilleurs sols,  de bien meil leure 
rectitude et hauteur (4 à 5 m) sa production peut atteindre 
1 ,5 m3/haJan et la longévité plus forte (80 ans). 
Chêne pubescent 
L'essentiel est traité en taillis, localisé en général sur les 
meil leurs sols ,  son comportement est  beaucoup p lus  
dynamique, tant dans son accroissement (production à 50  
ans de l ' ordre de  2 à 3 m3/ha/an) que dans  son port 
(rectitude, hauteur). 
Prix de vente 
Compte tenu d ' une demande cro i s sante depuis  ces  
dernières années,  et de la qualité des coupes en forêt 
domaniale de C adarache,  le tai l l i s  vendu sur  pied à 
destination du bois de chauffage reste à un prix relativement 
élevé, soit 1 00 00 Frs le m3 en moyenne. 
Clauses d'exploitation 
Réserve de 1 00 tiges à l 'ha, choisies parmi les sujets les 
plus vigoureux de préférence les pieds francs, cette mesure 
présentant un intérêt : 
- paysager (maintien d'un couvert) 
- cynégétique (production régulière 
de g l ands  sur  les  s ujets  arrivés  à 
maturité) 
- sylvicole (réserve de semenciers et 
su iv i  du développement des semis 
naturels) 
En outre tous les feui llus précieux 
(fruitiers, érables) sont concernés ainsi 
que les vieux arbres creux dont le rôle 
pour la fau ne ornithologique et 
l 'entomofaune est important. 
L ' observation du peuplement, 1 0  
années après l a  coupe, a permis de 
constater la v igueur  des rejets  de 
souche dont le développement atteint 6 
mètres de hauteur moyenne, le milieu 
étant totalement refermé. 
T O U R N E E  
Essai de conversion en 
futaie d'un peuplement de 
chêne pubescent 
(station 2) 
Opération réalisée en  décembre 1 990 sur  1 3  ha (7 ha 
parcelle 29 ; 6 ha parcelle 27) 
- Le peuplement existant : tai l l i s  dense de chêne 
pubescent. Age estimé, 50 ans. 
- Nature des travaux : 
Nous  avons fait une écla irc i e  afi n de favoriser  la  
croissance des plus beaux arbres. 
- Grillage en groupe technique des arbres réservés .  
Densité de référence : 1 1 00 tiges/ha soit une distance de 
3 m. 
- Implantation d 'un cloisonnement cultural : un layon de 
4 m de largeur tous les 20 m, face à la pente. 
- Coupes des arbres non réservés, broyage des rémanents 
sur les layons, élagage des arbres maintenus jusqu'à 2 m de 
hauteur, broyage de la broussaille, enstérage du bois en 
bordure de layons (travaux réalisés à l 'entreprise). 
- Vente du bois obtenu, environ 1 100 stères. 
Pourquoi cette opération 
- Il s 'agit d'une expérimentation ( 1 3 ha sur 973) 
- Patrimoine à transmettre : nous sommes en présence 
d'un peuplement exceptionnel pour la région qu'il aurait été 
dommage de parcourir en coupe de taillis. 
- Nous savons que les chênes peuvent devenir très gros à 
Cadarache (exemples de 2 m de diamètre) .  De plus les 
arbres même âgés sont encore capables de rejeter (parc). 
La présence du peuplement 
d ' or igine sur u n  îlot  témoin à 
proximité  a permis d ' apporter u n  
élément  de c omparaison 
particulièrement intéressant. Photo 5 : M. Barbesier (au centre), Président des trufficulteurs des Hautes­
Alpes et adjudicataire de la parcelle, nous a très chaleureusement accueil l i .  
Photo V. Thomann / Mediaterra 
269 
- Nous savons que les arbres peuvent avoir une belle 
forme (Grand Vallon) 
Intérêt 
- Intérêt DFCI certain 
- Peuplement esthétique, fraîcheur, ombrage 
- I ntérêt c ynégétique,  fréquenté par les  cerv i dé s ,  
production de glands 
- Intérêt économique ? Débouchés à trouver. 
La plantation de chênes 
truffiers (station 3) 
Implantée en 1 97 1 ,  cette plantation couvre une surface de 
10 ha. Elle est la plus importante en surface des Bouches­
du-Rhône. 
Créée à une époque où la trufficulture artificielle était 
encore peu répandue, une telle opération menée par les 
responsables O.N.F d' alors, suscita sans doute bien des 
interrogations . . .  
D ' autant que la  qualité des  plants et les  techniques 
employées étaient loin d'être aussi performantes que celles 
que nous connaissons aujourd'hui. 
Cette opération pionnière a cependant perm i s  de 
progresser dans le domaine expérimental de la trufficulture. 
La technique utilisée : 
- préparation du sol par labour à 30 cm 
- ouverture de potets 30X30X40 
- pose d'une pierre plate au fond du trou afin de permettre 
u n  développement en surface des rac ines (efficacité 
contestable) 
Photo 6 : Démonstration de cavage à l'aide de chiens truffiers. 
- densité 400 unités à l 'ha (5rnX5m) 
- essence : chêne pubescent 
Dans les 3 années qui suivirent la plantation, des dégâts 
i m portants causés  par des  mulots  nécess itèrent le 
remplacement d'un tiers environ des arbres. 
L 'entretien du sol consista j usqu'en 1 978 en un travail 
mécanique profond destiné à éliminer une concurrence 
herbacée vive, ce qui a certainement entraîné alors une 
destruction des racines superficielles. Il est remplacé depuis 
par un griffonnage annuel de surface effectué en Avril. 
Un élagage a aussi été effectué, destiné à favoriser 
l 'ensoleillement du sol. Il est en outre prévu de diminuer la 
dens ité par l ' extract ion  d ' une partie des arbres non 
producteurs. 
A vec le développement des "brûlés" et la rentrée en 
production, la plantation fut mise en adjudication. Elle est 
depuis louée, le bail portant sur 3 années consécutives. 
Grâce à la présence de l ' adj udication, les personnes 
présentes ont pu assister à une démonstration de "cavage" à 
l 'aide de chiens truffiers. Agrémenté des commentaires du 
trufficulteur, par ail leurs représentant d ' un syndicat de 
producteurs de truffe s ,  dont l ' expérience et les  
connais sances ont fortement intéressé  les nombreux 
participants à cette tournée. 
P.V.O. ,  J . -C.C. 
Photo V .  Thomann / Mediaterra 
270 


http://documents.irevues.inist.fr/bitstream/2042/40729/1/FORET_MED_1996_3_266.pdf

La forêt domaniale de Cadarache, compte-rendu de la tournée sur le terrain

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Hal-Diderot

I-Revues