L’anthonome du pommier, qui peut causer localement de gros dégâts, n’avait encore jamais pu être efficacement contré en arboriculture biologique. Un produit efficace est maintenant disponible

Daniel, Claudia

Tschabold, Jean-Luc

Wyss, Eric

French

Organic Eprints

1|05 8L’anthonome du pommier peut causer lo-calement des dégâts très importants, sur-tout à proximité des lisières de forêts. Les dégâts sont surtout graves les années où la floraison, déjà faible, est retardée. Par contre, lorsque la floraison est forte, ce co-léoptère est même apprécié pour son effet d’éclaircissage.Piqûre dans la fleurCe coléoptère gris-brun mesure environ 4 millimètres et possède une longue trompe. Il abandonne ses quartiers d’hiver à peu près au moment du gonflement des bour-geons  (stade  B,  51  BBCH)  pour  migrer dans les vergers. Au stade D (56 BBCH), les  femelles  commencent  à  pondre  dans les boutons floraux encore verts. Les lar-ves  qui  s’y  développent  mangent  l’inté-rieur  des  fleurs  qui  restent  fermées.  Les pétales  desséchés  sont  facilement  recon-naissables  en  pleine  floraison  à  leur  ap-parence de «calottes» brunes. Si on ouvre une fleur, on y trouve une larve jaunâtre apode à capsule céphalique noire, et, plus tard,  une  pupe.  Le  coléoptère  a  terminé son développement vers la fin de la flo-raison. Ils passent l’été dans divers abris et attendent l’automne pour chercher un lieu d’hivernage  sous  des  écorces  ou  dans  la couche de litière. Vu que les vergers basse-tige contiennent peu de cachettes adéqua-tes,  les  coléoptères  migrent  vers  les  plus proches haies ou lisières de forêts.Un contrôle effectué en pleine florai-son pour compter les calottes brunes livre de précieuses indications sur la présence et la dissémination du coléoptère dans le verger. Si on voit des dégâts, il faut faire un  contrôle  plus  précis  l’année  suivante. Le  seuil  de  tolérance  printanier  dépend cependant  de  la  floraison:  si  on  s’attend à une forte floraison, on peut tolérer da-vantage de coléoptères qu’en cas de faible floraison. Entre fin mars et début avril, on p r o d u c t i o n   v é g é t a l eAnthonome du pommier: On a enfin trouvé une solutionL’anthonome du pommier, qui peut causer localement de gros dégâts, n’avait encore jamais pu être efficacement contré en arboriculture biologique. Un produit efficace est maintenant disponible.peut  facilement  observer  la  présence  du coléoptère  en  faisant  des  frappages  lors-que la température dépasse 12 °C. Le seuil de tolérance se situe entre 10 et 40 coléop-tères pour 100 branches. L’agriculture bio-logique  ne  disposait  jusqu’à  maintenant d’aucun  produit  homologué  contre  l’an-thonome du pommier. Les seules possibi-lités de limiter les attaques étaient d’éva-cuer les fleurs attaquées et de favoriser la présence d’oiseaux dans les vergers. Une nouvelle matière activeSpinosad  est  une  nouvelle  matière  ac-tive très prometteuse pour la lutte contre l’anthonome. Spinosad est un mélange de deux toxines (Spinosyn A et D) sécrétées par une bactérie du sol, Saccharopolyspo-ra spinosa. On ne dissémine donc pas de micro-organisme  vivant  (comme  c’est  le cas pour le granulovirus), mais un insec-ticide produit par des bactéries.Spinosad  exerce  une  action  sélective contre les papillons ravageurs et les mou-ches, les coléoptères et les sauterelles ne sont  qu’affaiblis  lorsqu’ils  absorbent  de grandes  quantités  de  matériel  floral,  et Spinosad  n’a  aucun  effet  sur  les  insec-tes suceurs et les acariens. Les auxiliaires comme les chrysopes, les coccinelles, les punaises prédatrices ou les acariens pré-dateurs  ne  subissent  quasiment  pas  de dommages.  Il  n’est  par  contre  pas  exclu que Spinosad soit toixique pour diverses espèces d’ichneumons. Le problème prin-cipal est sa forte toxicité pour les abeilles, mais ce n’est le cas que tant que le film de produit est encore humide. Dès qu’il est sec, le film de produit ne représente plus aucun danger.Le FiBL sonde les limitesLes premiers essais effectués avec du Spi-nosad par le FiBL en Valais et en Thurgo-vie chez des praticiens datent de 2002. Il s’agit du produit «Audienz» de la société Omya  AG.  Dans  les  quatre  essais,  Spi-nosad (concentré à 0.03 % et à 0.04 %) a montré  une  bonne  efficacité  quelle  que soit l’importance de l’attaque. On n’a pas pu  trouver  de  nette  différence  entre  les procédés  à  une  et  à  deux  applications, Recommandation pour la pratiqueVu qu’il a été démontré que l’efficacité du Spinosad contre l’anthonome du pom-mier augmente lorsqu’on augmente la concentration et qu’on répète le traite-ment, cela donne une marge de manœu-vre intéressante en pratique: en partant des attaques de l’année précédente ou des résultats des frappages et en tenant compte de l’évaluation de l’importance de la floraison, on peut définir la stratégie suivante:■ lorsque la floraison s’annonce faible et qu’il y a beaucoup de coléoptères, il est certainement nécessaire de faire deux traitements à 0.02 % pour éviter les dégâts sur fleurs;■ lorsque la floraison s’annonce forte et qu’il y a peu de coléoptères, un seul traitement à 0.02 % peut s’avérer suf-fisant tout en laissant la possibilité de profiter de l’éclaircissage effectué par les coléoptères.Le traitement devrait être fait avec 1500 litres d’eau par hectare au débourrement (stade B-C, 52-53 BBCH) en veillant à bien mouiller la végétation. Si un deuxiè-me traitement est nécessaire à cause d’une migration tardive des coléoptères dans les vergers, il devrait être effectué environ 10 jours après le premier. Les traitements devraient si possibles être faits le soir pour éviter les effets secon-daires pour les abeilles.Le produit «Audienz» à base de Spino-sad est officiellement homologué contre l’anthonome du pommier depuis le prin-temps 2004. Cette indication d’emploi a aussi été reprise dans la Liste des intrants 2005 du FiBL pour que les arboriculteurs bio puissent enfin avoir une possibilité de lutter contre l’anthonome du pommier.8 1|05 9Nombre de boutons floraux attaqués par 50 rosettes florales et efficacité (selon Abbott) des traitements effectués avec «Audienz» dans un essai en petites parcelles effectué en 2003 (statistique: ANOVA p < 0.0001; test de Student α = 0.05; les différentes lettres dési-gnent les différences significatives).même si l’efficacité de la double applica-tion est en général légèrement supérieure. Si on compare l’efficacité de l’application simple  (0.04 %)  entre  les  différentes  ex-ploitations, il est frappant de constater que l’efficacité variait entre 56.3 % et 94.9 %. Il est possible que cela soit dû aux différen-ces entre les techniques de traitement: les traitements effectués avec un pulvérisateur dorsal se sont avérés nettement moins ef-ficaces que ceux effectués avec des turbo-diffuseurs  normaux.  Il  pourrait  y  avoir une autre explication, celle de la grandeur des parcelles: dans les petites parcelles des essais, on ne peut pas exclure les migra-tions de coléoptères des zones non traitées vers les zones traitées.Vu  qu’en  2002  tous  les  procédés  ont montré à peu la même efficacité, des con-centrations plus faibles (0.03 % et 0.02 %) ont été testées en 2003. Les résultats des essais en petites parcelles (cf. graphique) peuvent  être  résumés  ainsi:  c’est  avec  la concentration  la  plus  haute  appliquée deux fois que l’efficacité est la meilleure. En  2003  aussi,  les  traitements  effectués avec un turbo-diffuseur dans de grandes parcelles étaient nettement plus efficaces (72.9 %  pour  une  application  unique  à 0.03 %) que les traitements effectués avec un pulvérisateur dorsal dans des parcelles plus petites (44.5 %).Claudia Daniel, Eric Wyss etJean-Luc Tschabold, FiBLL’anthonome du pommier et les dégâts qu’il cause: les fleurs attaquées restent fermées puis se dessèchent. agroscope FAW

Anthonome du pommier: On a enfin trouvé une solution

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