Infeksi merupakan permasalahan yang banyak terjadi di dunia, terutama di Indonesia. Bakteri penyebab infeksi yang sering ditemukan adalah Pseudomonas aeruginosa. Alternatif pengobatan terhadap infeksi ini adalah dengan memanfaatkan tanaman obat, salah satunya adalah jahe (Zingiber officinale Rosc.). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol jahe dalam menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa secara in vitro; dan untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi ekstrak etanol jahe terhadap luas zona hambat pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri atas 4 kelompok perlakuan dan 1 kelompok kontrol negatif dengan 5 kali pengulangan. Kelompok perlakuan terdiri atas konsentrasi ekstrak etanol jahe 25%, 50%, 75%, dan 100%, sedangkan kelompok kontrol negatif adalah larutan CMC 1%. Uji aktivitas anti bakteri dilakukan dengan metode difusi cakram Kirby-Bauer. Hasil pengamatan menunjukkan konsentrasi ekstrak etanol jahe 25%, 50 %, 75%, dan 100% masing- masing memiliki zona hambat rata-rata 6,5 mm, 7,4 mm, 8,3 mm dan 9,1 mm. Berdasarkan analisis data dengan ANOVA yang dilanjutkan dengan uji Duncan (
