Dispositif de detection de QTL chez le canard commun

Abstract

Un dispositif original servant à réaliser une primo-détection de QTL (zones chromosomiques impliquées dans des caractères quantitatifs) chez le canard commun a été mis en oeuvre par l'INRA en 2005. Les caractères de reproduction, de croissance et d'ingestion de 380 canes communes croisées (issues de 7 familles de pères), et de leurs 1600 descendants mâles mulards -pour leurs performances de croissance et de gavage, leur comportement, leur métabolisme hépatique au cours du gavage, et la qualité du foie gras et des magrets produits (tels que la couleur, la texture, le taux de lipides, les rendements technologiques)- ont été mesurés. Outre la constitution du dispositif expérimental, cet article présentera une synthèse zootechnique des performances mesurées sur les animaux. (Résumé d'auteur