Indicadores de sustentabilidade na visão de agricultores familiares como instrumento para gestão de unidades de produção com pecuária de leite.

Abstract

O objetivo deste trabalho foi construir de forma participativa um instrumento de gestão de unidades de produção de base familiar com pecuária de leite, constituído por indicadores de sustentabilidade. O trabalho foi conduzido no âmbito do Programa Rede Leite, na região noroeste do Rio Grande do Sul, tendo como base teórico-metodológica a Pesquisa-Desenvolvimento.Organizadores Lírio José Reichert, Pedro Selvino Neumann, Lovois de Andrade Miguel

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