Stima del valore economico del bene grotta e individuazione del target di fruitore; studio dei percorsi turistici per ottimizzare il numero dei visitatori per la salvaguardia del bene ambientale grotta, Stima della Capacit\ue0 di Carico turistica. Modello di una ottima fruizione di una grotta modello. Modello complesso di integrazione tra beni culturali, enogastronomici, ambientali e demo-etno-antropologici. Studio e creazione di network degli interessi