Gizi Molekuler dan Genetika

Abstract

Buku Gizi Molekuler dan Genetika yang berada di tangan pembaca ini terdiri dari 14 bab bahasan, yaitu : Bab 1 Nutrigenetik dan Nutrigenomik Bab 2 Konsep Regulasi Ekspresi Gen Bab 3 Genotyping, Sequencing dan Polimorfisme (Gizi Molekuler dan Genetika) Bab 4 Teknik Ekstraksi, PCR Bab 5 Studi Epidemiologi Molekuler dan Genetik dalam Bidang Gizi Bab 6 Analisis Transkriptomik, Proteomik dan Metabolomik Dalam Gizi Molekuler Bab 7 Ekspresi Gen dan Nutrisi pada Energi Homeostasis Bab 8 Pengaruh Nutrisi dan Ekspresi Gen Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Anak dan Remaja Bab 9 Pengaruh Nutrisi dan Ekspresi Gen pada Gangguan Imunitas dan Penyakit Infeksi Bab 10 Pengaruh Nutrisi dan Ekspresi Gen pada Kanker Bab 11 Pengaruh Nutrisi dan Ekspresi Gen pada Penyakit Metabolik dan Endokrin Bab 12 Pengaruh Nutrisi dan Ekspresi Gen pada Penyakit Tidak Menular Lainnya Bab 13 Pengaruh Nutrisi dan Ekspresi Gen pada Penyakit Degeneratif Otot, Tulang dan Sendi Bab 14 Peran Mikrobiota Usus dalam Ketersediaan Zat-Zat Giz