18 hojas.Formulación del proyecto Asesoría y Asistencia Técnica para Calificación, Selección de la Artesanía y del Mecato y Montaje y Exhibición del Producto en el Pueblito Artesanal y la Plaza del Mecato, en el Marco de la 51 Feria de Tuluá, del departamento del Valle de Cauca. Se indican los datos básicos de identificación del proyecto, las características socioeconómicas y tecnoproductivas de la población beneficiaria teniendo en cuenta la vinculación a las organizaciones artesanales, y se desarrolla el diagnóstico de las condiciones socioeconómicas y técnicas de la población objeto de mejoramiento de las condiciones de vida y trabajo y se enumeran y describen los procesos técnicos del tejido y elaboración de los productos; la problemática específica a solucionar con la ejecución del proyecto, la metodología de ejecución; se describen los antecedentes de la situación a resolver. En la descripción de proyecto se enumeran y describen los objetivos, los productos intermedios y finales, las metas verificables, los impactos en correlación con los indicadores de impacto de productividad y competitividad sectorial, igualmente relacionados con las opciones de la comercialización. El documento cierra con la presentación de los cuadros de cálculo del presupuesto de financiación y ejecución.Resumen -- Introducción -- Antecedentes -- Contexto -- Objetivo -- Metodología -- Ejecución -- Logros e impactos Conclusiones y recomendaciones -- Limitaciones y dificultadas -- Proyecciones.GastronomíaDulces y amasijo