O presente estudo teve como objetivo extrair o óleo de sementes do babaçu e utilizá-lo na produção de biodiesel, bem como caracterizar os ésteres metílicos que o compõem e utilizar catalisadores metálicos na obtenção de biodiesel, e determinar a estabilidade oxidativa do óleo de babaçu, que por ser um potencial oleaginoso tem sido foco de pesquisas para produção de biodiesel