ANDRADE NETO, R. de C.

ARAÚJO NETO, S. E. de

CUSTÓDIO, R. A.

FERREIRA, R. L. F.

SILVA, I. F. da

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do consórcio entre abacaxizeiro e mandioca em diferentes densidades de plantio

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     1 Eng. Agr. M.Sc. Produção Vegetal pela Universidade Federal do Acre, e-mail:robertocustodio@hotmail.com 2Eng. Agr. Dr. Fitotecnia, Prof. Universidade Federal do Acre - UFAC – AC, e-mail:selviro2000@yahoo.com.br 3Biólogo. D. Sc. Prof. Universidade Federal do Acre, UFAC - AC, e-mail:paulobio@hotmail.com 4 Eng. Agr. Dr. Fitotecnia, Pesquisador da Embrapa Acre. e-mail:romeu.andrade@embrapa.br 5 Enga. Agra. M.Sc. Produção Vegetal pela Universidade Federal do Acre, e-mail:daireneagro@hotmail.com  1 PRODUÇÃO ORGÂNICA DE ABACAXI E MANDIOCA CONSORCIADOS  1  2 ROBERTO APARECIDO CUSTÓDIO1; SEBASTIÃO ELVIRO DE ARAÚJO NETO2;  3 REGINA LÚCIA FÉLIX FERREIRA3; ROMEU CARVALHO DE ANDRADE NETO4  4 IRENE FERRO DA SILVA5 5  6 INTRODUÇÃO 7 O cultivo do abacaxizeiro em regiões tropicais com alta irradiação solar causa queima do 8 fruto ou escaldadura. A incidência pode ocasionar perdas acentuadas em época de colheita de altas 9 temperaturas e alta radiação solar (MATOS; CABRAL, 2004). Este dano é considerado pelo 10 Sistema Nacional de Classificação Vegetal/MAPA, como um defeito grave. 11 Uma das alternativas para o cultivo do abacaxizeiro é o sombreamento das plantas.   12 Mudanças nos níveis de luminosidade a que as espécies vegetais são submetidas podem acarretar 13 diferentes respostas nas características anatômicas, fisiológicas, bioquímicas e de crescimento das 14 plantas, permitindo maior eficiência fotossintética (KIM et al., 2005). 15 Além do benefício do sombreamento, o cultivo consorciado é considerado por alguns 16 autores como alternativa para aumentar a produtividade da área e reduzir os impactos ambientais 17 causados pela agricultura (CECÍLIO FILHO et al., 2011; PYPERS et al., 2011) ao mesmo tempo 18 em que proporciona maiores rendimentos econômicos (BEZERRA NETO et al., 2012). 19 O uso de mandioca em consórcio com abacaxi, além de aumentar o uso eficiente da terra 20 (CAMPOS, 2011) e a rentabilidade econômica (ALVES, 2013) permite maior luminosidade para o 21 abacaxizeiro durante os estádios de crescimento deste e sombreamento durante o estádio de  22 crescimento do fruto (CUSTÓDIO, 2012).   23 O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do consórcio entre abacaxizeiro e 24 mandioca em diferentes densidades de plantio. 25  26 MATERIAL E MÉTODOS 27 O cultivo do abacaxizeiro (Ananas cosmosus L.) consorciado com mandioca (Manihot 28 esculenta) foi realizado no Sítio Ecológico Seridó, localizado na Rodovia AC-10, km 04, em Rio 29 Branco (AC), situado a 09°53’10,6”S e 67°49’08,6”W com altitude média de 170 m, no período de 30 março de 2011 a novembro de 2012. O clima, segundo a classificação de Köppen, é do tipo Am.31  2  O solo é classificado como ARGISSOLO AMARELO Alítico Plíntico, sem erosão 32 aparente, de drenagem moderada. Os teores de nutrientes na camada de 0-20 cm de profundidade 33 são: pH (H2O)= 5,1; P= 2 mg dm-3; K= 1,8 mmolc dm-3; Ca= 19 mmolc dm-3; Mg= 9 mmolc dm-3; 34 Al= 8 e H= 64 mmolc dm-3; matéria orgânica=17 g dm-3; saturação de bases= 29%. 35 O abacaxizeiro do grupo Smooth Cayenne, cultivar Rio Branco 1, foi plantado em março 36 de 2011, após aração e gradagem do solo, em linhas triplas na forma de triângulo isósceles de 0,80 37 x 0,25 x 0,25 m (15.000 plantas ha-1). A mandioca consorciada foi do cultivar BRS Caipora,  38 plantada na primeira semana de setembro de 2011, em linhas duplas paralelas ao abacaxi em 39 parcelas de 2,8 x 4,0 m com densidade variando de acordo com o espaçamento entre plantas na 40 linha em 0,50 m (14.280 plantas ha-1); 0,75 m (9.520 plantas ha-1); 1,0 m (7.140 plantas ha-1); 1,25 41 m (5.712 plantas ha-1) e sem consórcio, cultivo de abacaxi a pleno sol (Testemunha).  42 O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro 43 repetições. Cada repetição foi composta por três linhas triplas de 24 plantas cada, sendo as 18 44 plantas centrais consideradas parcela útil. 45 A massa média do fruto de abacaxi foi calculada efetuando-se a pesagem de todos os frutos 46 da parcela, expresso em kg fruto-1. A massa média de raízes de mandioca foi determinada pela 47 pesagem das raízes de cada planta da parcela, expresso em kg planta-1.  48 Estimou-se a produtividade do abacaxi pela multiplicação do peso de frutos pelo número 49 de plantas distribuídos em um hectare e os valores foram expressos em kg ha-1; da mandioca pela 50 multiplicação da produção média por planta pelo número de plantas distribuídas em um hectare e os 51 valores expressos em kg ha-1. 52 A determinação de frutos com queima solar foi efetuada através da contagem de frutos que 53 apresentavam coloração amarelada na face exposta para o sol.  54 O uso eficiente da terra (UET) foi determinado com base na produtividade, tendo como 55 referência a produção de cada parcela das diferentes culturas e a produtividade dos monocultivos, 56 calculado, por meio da expressão: 57 UET= [ (Cabacaxi / Mabacaxi) + Cmandioca / Mmandioca)] 58 Em que, C é a produtividade da cultura em consórcio e M a produtividade em monocultivo.  59 Todas as variâncias atenderam os pressupostos de normalidade e homogeneidade. Efetuou-60 se a análise de variância com os dados originais e quando o valor F indicou existir diferença entre 61 os tratamentos fez-se a comparação de suas médias pelo teste de Scott-Knott ao nível de 5% de 62 probabilidade para fator qualitativo (consórcio) e análise de regressão para o fator quantitativo 63 (espaçamento). Os dados de queima solar nos frutos, por não apresentarem homogeneidade de 64 variância, foram submetidos ao teste não paramétrico de Friedman. 65  66  3  RESULTADOS E DISCUSSÃO 67 Houve efeito do espaçamento entre plantas para produtividade de mandioca consorciada 68 com abacaxizeiro, respondendo a função linear para produtividade por planta (y=0,88725+2,2001x) 69 e produtividade por área (y=32.655,98-10.068,99x) (FIGURA 1). 70  71 FIGURA 1 - Produtividade de mandioca, por planta (kg planta-1) e por unidade de área (kg ha-1), em função 72 do espaçamento de plantio. 73 Observa-se que apesar do aumento de 2,2 kg/planta para cada metro linear entre plantas, há 74 uma redução média de 10.068,99 kg/ha com o aumento de cada metro linear entre plantas. Esta 75 redução de produtividade por área está relacionada com a densidade de plantas, que variou de 5.712 76 plantas/ha no espaçamento de 1,25 m a 14.280 plantas/há no espaçamento de 0,50 m.  77 A redução na produtividade em função da densidade de plantas ocorre principalmente 78 devido a competição por luz, que nas maiores densidades as plantas se auto sombreiam produzindo 79 menor disponibilidade de luz e diminuindo a atividade fotossintética (AGUIAR et al., 2011).  80 A porcentagem de frutos queimados foi maior em pleno sol (P<0,05). No tratamento em 81 que as plantas de mandioca foram plantadas no espaçamento de 0,75cm na linha, a massa média do 82 fruto e a produtividade de abacaxi foram maiores (TABELA 1). 83 TABELA 1 - Porcentagem de frutos com queima solar, massa média de frutos, produtividade de abacaxi e 84 uso eficiente da terra, no cultivo de abacaxizeiro Smooth Cayenne, cv. Rio Branco 1, 85 consorciado com mandioca, cv. BRS Caipora. Sítio Ecológico Seridó, Rio Branco, Acre, 2012. 86 Tratamento Frutos queimados (%)1 Massa média de fruto (kg fruto-1)2 Produtividade do abacaxi (kg ha-1) 2 Uso eficiente da terra1 50 CM 2,5b 1,368b 18,606,25b 2,04a 75 CM 0,0b 1,635a 24.501,53a 2,12a 100 CM 10,6b 1,233b 18.462,10b 1,71b 125 CM 0,0b 1,315b 19.702,08b 1,75b PLENO SOL 45,0a 1,240b 18.606,25b - C.V. (%) - 10,05 14,27 6,67 (1)Estatística não paramétrica, teste de Friedman. (2) Médias seguidas de mesma letra, na vertical, não diferem 87 estatisticamente, ao nível de 5% pelo teste de Friedman para Frutos queimados e não diferem estatisticamente, ao nível 88 de 5% pelo teste de Scott-Knott para as demais variáveis. 89  90 0500010000150002000025000300000,00,51,01,52,02,53,03,54,00,50 0,75 1,00 1,25Produtividade (kg ha-1)Produtividade (kg planta-1)Espaçamento de plantio entre plantas (m)_____ Produtividade (kg planta-1) = 0,88725+2,2001x  R2=0,99**_ _ _ Produtividade (kg ha-1) = 32.655,98-10.068,99x    R2=0,92* 4  O uso eficiente da terra (UET) foi de 2,04 e 2,12 nos espaçamentos de 0,50 e 0,75 m entre 91 plantas de mandioca, respectivamente, superiores aos espaçamentos de 1,0 m (1,71) e 1,25 m (1,75) 92 (TABELA 3). Assim, o rendimento total por hectare foi superior no consórcio se comparado ao 93 monocultivo. O que significa que seriam necessários 1,72 a 2,12 ha de área com monocultivo para 94 produzir a mesma quantidade que um hectare de policultivo. 95 Além do alto rendimento no policultivo, a diversidade de produtos com dupla finalidade 96 (autoconsumo e valor de troca) como a mandioca, segundo Grisa (2007) permite maior segurança 97 alimentar e econômica na agricultura familiar por utilizá-los como valor de troca caso os preços de 98 mercado estejam favoráveis ou consumi-los para evitar gasto financeiro com a compra de alimentos 99 no mercado. E produtos com finalidade de mercado como o abacaxi que garantem o pagamento das 100 despesas com serviços e insumos externos e investimento na propriedade. 101  102 CONCLUSÕES 103 1. A massa média do fruto e a produtividade de abacaxi são maiores em consórcio com plantas de 104 mandioca espaçadas de 0,75 cm entre plantas. 105 2. A produtividade da mandioca reduz linearmente com o aumento do espaçamento de plantio. 106  107 REFERÊNCIAS 108 AGUIAR, E. B.; VALLE, T. L.; LORENZI, J. O.;  KANTHACK, R. A. D.; MIRANDA FILHO, 109 H.; GRANJA, N. do P. Efeito da densidade populacional e época de colheita na produção de raízes 110 de mandioca de mesa. Bragantia, Campinas, v. 70, n. 3, p.561-569, 2011. 111 ALVES, L. E. V. Rentabilidade do policultivo de maracujá, milho, mandioca, abacaxi e 112 plantas de cobertura em diferentes espaçamento de espaldeira. 50f. Dissertação (Mestrado em 113 Produção Vegetal) - Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, 2013.  114 BEZERRA NETO, F.; PORTO, V. C. N.; GOMES, E. G.; CECÍLIO FILHO, A. B.; MOREIRA, J. 115 N. Assessment of agroeconomic indices in polycultures of lettuce, rocket and carrot through uni and 116 multivariate approaches in semi-arid Brazil. Ecological Indicators, v. 14, n.1,  p.11–17, 2012. 117 CAMPOS, P. A. Cultivo ecológico de maracuja-amarelo consorciado com milho, abacaxi, 118 mandioca e plantas de cobertura do solo. 48f. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - 119 Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, 2011.  120 CECÍLIO FILHO, A. B.; REZENDE, B. L. A.; BARBOSA, J. C.; GRANGEIRO, L. C. Agronomic 121 efficiency of intercropping tomato and lettuce. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 83, 122 n. 3, p. 1109-1119, 2011. 123  5  CUSTODIO, R. A. Produtividade, morfologia e anatomia foliar de abacaxizeiro cultivado sob 124 sombreamento natural de mandioca consorciada. 44f. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal). 125 Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, 2012. 126 GRISA, C. Para além da alimentação: papeis e significado da produção para autoconsumo na 127 agricultura familiar. Revista Extensão Rural, Porto Alegre, v. 14, p. 13-54, 2007. 128 KIM, G.; YANO, S.; KOZUKA, T.; TSUKAYA, H. Photomorphogenesis of leaves: shade-129 avoidance and differenciation of sun and shade leaves. Photochemetry, Photobiology and 130 Science, Cambridge, v. 4, n. 5, p.770-774, 2005. 131 MATOS, A. P.; CABRAL, J. R. S. A Queima-solar do Fruto do Abacaxizeiro e seu Controle. 132 Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2004. (Abacaxi em Foco, 27). 133 PYPERS, P.; SANGINGAB, J. M.; KASEREKAB, B.; WALANGULULUC, M.;  VANLAUWEA, 134 B. Increased productivity through integrated soil fertility management in cassava–legume 135 intercropping systems in the highlands of Sud-Kivu, DR Congo. Field Crops Research, v. 120, p. 136 76–85, 2011.  137 

Produção orgânica de abacaxi e mandioca consorciados.

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