SITUACIÓN DE LOS CENTROS DE COMERCIALIZACIÓN PECUARIOS EN TUNGURAHUA – ECUADOR DURANTE LA PANDEMIA COVID-19

Abstract

Covid-19 destabilized the social, political, economic systems and affected the commercialization of cattle, sheep, goats, pigs, guinea pigs, rabbits and poultry, reducing the establishments dedicated to the sale of these species. 184 surveys were applied to livestock producers who marketed in Tungurahua where eight establishments authorized by Agrocalidad were identified. In order to describe the livestock marketing centers, a methodology and descriptive statistics were, analyzed using the IBM SPSS STATISTICS version 22 software, obtaining that the average age of the producers was 37 years, 54.7% are male and their place of origin of the same is greater for Ambato with 17.5%. It is determined that 81.3% claim to know the livestock marketing centers in the province; while 100% know which market to go to sell their animals. The Agricultural Marketing Center (CEMEAG) of the Ambato canton is considered the second most important fair at the national level, for this reason, 32.9% visit it frequently. The species with the greatest commercial importance are cattle (42.4%) and pigs (19.3%). 71.2% consider that the effect of the pandemic on the economy and the commercialization of animals was positive since they worked without intermediaries.El Covid-19 desestabilizó los sistemas sociales, y económicos, además afectó la comercialización de ganado bovino, ovino, caprino, porcino, cuyes, conejos y aves de corral, reduciendo los establecimientos dedicados a la venta de estas especies. Con el objetivo de describir la situación de los centros de comercialización pecuarios durante la pandemia Covid-19, se aplicó encuestas a 184 productores pecuarios, que comercializaban en ocho establecimientos habilitados por Agrocalidad en Tungurahua, se utilizó metodología y estadística descriptiva, muestreo probabilístico estratificado y se realizó la fórmula de proporcional para cada estrato, mediante el software IBM SPSS STATISTICS versión 22, obteniendo que la edad promedio de los productores fue 37 años, el 54,7% son de género masculino y el lugar de procedencia de los mismos es mayor para Ambato con el 17,5%. Se determina que, el 81,3% asegura conocer los centros de comercialización pecuaria de la provincia; mientras que, el 100% sabe a cuál plaza acudir para vender sus animales. El Centro de Mercadeo Agropecuario (CEMEAG) del cantón Ambato es considerado como la segunda feria más importante a nivel nacional, por tal motivo, el 32,9% lo visita con frecuencia. Las especies con mayor protagonismo comercial son el ganado bovino (42,4%) y el porcino (19,3%). El 71,2% considera que el efecto de la pandemia frente a la economía y comercialización de los animales fue positivo ya que se trabajo sin intermediarios