Estudio de las comunidades de interés pascícola en un puerto de montaña: II. Evolución en la intensidad de selección del pasto por dos razas ovinas (Churra y Merina)

Abstract

11 páginas, 1 figura, 3 tablas.[ES] Con objeto de conocer la intensidad de selección del pasto en el ganado ovino y las diferencias entre los animales de raza Churra y de raza Merina en este parámetro, se llevo a cabo un experimento sobre un pasto de "Nardus” en la zona de montaña del Puerto de San Isidro en la provincia de León. Se utilizaron 4 machos adultos castados de cada raza, provistos de fístulas esofágicas para la toma de muestras de la dieta seleccionada por los animales (extrusa). El muestreo tuvo lugar en la última semana de los meses de junio, julio, agosto y septiembre de 1990. En cada muestra se separaron las hojas y los tallos, expresándolos posteriormente como porcentaje de la materia seca. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas (P>0,05) entre ambas razas, en la proporción de hojas en las extrusas (88,3 vs 85,3% para las razas Churra y Merina respectivamente). El efecto del periodo fue estadisticamente significativo (P>0,01) para la proporción de hojas, con un menor valor (78%) en julio. Las diferencias entre periodos, tampoco fueron estadísticamente significativas (P>0,05) en la selección de hojas en la raza Churra, no obstante en la raza Merina se obtuvo un menor valor en la proporción de hojas en las extrusas en el segundo periodo. El índice de seleccion (% de hojas en la extrusa /% hojas en el pasto) presentó diferencias en los valores correspondientes a los distintos periodos. En la raza Merina durante los meses de junio y julio el valor del índice de selección fue significativamente menor que en los meses de agosto y septiembre, no encontrando diferencias significativas en estos pares de valores. Para la raza Churra, el valor del índice de selección obtenido en el mes de junio fue significativamente menor que el encontrado en los otros tres periodos, entre los cuales no se pudo comprobar la existencia de diferencias estadsticamente significativas.[EN] In order to know how the grazing period during summer affects to the degree of food selection in mountain areas and consistency of this differences in Churro and Merino genotypes an experiment on “Nardus” grass was carried out. Four oesophageal fistulated wether lambs of each breed were used during the last week of June, ,July, August and September 1990 and the leaf and steam were separated in each sample. There were no differences (P>0,05) between breed in the proportion of extrusa leaves (88,3 and 85,3% for Churra and Merino respectively). The effect of period was significatively different (P0,05) entre les deux races en ce qui concerne la proportion de feuilles dans les extrusas (88,3 vs 85,3% pour les races Churra et Merina respectivement). L’effet de la pèriode a été statistiquement significatif (P0,05) en ce qui concerne la sélection de feuilles chez la race Churra, cependant chez la race Merina nous avons obtenu une valeur inférieure dans la proportion de feuilles dans les extrusas pendant la second période. L’indice de sélection (% de feuilles dans l’extrusa / % de feuilles dans le pâturage) a présenté des differences dans les valeurs correspondantes aux différentes périodes. Chez la race Merina pendant les mois de juin et juillet la valeur de l’indice de sélection a été significativement infèrieure à celle des mois d’aôutet septembre, sans trouver de différences significatives dans ces deux valeurs. Pour la race Churra, la valeur de l’indice de sélection obtenue pendant le mois de juin a été significativement inférieure á celle trouvée pendant les trois autre périodes, entre les quelles nous n’avons pas pu vérifier l’existence de différences statisquement significatives.Este trabajo forma parte del proyecto titulado "Utilización de pastos de montaña por el ganado ovino", subvencionado por la Excma. Diputación de León y ha sido realizado dentro del convenio específico de colaboración entre la Excma. Diputación Provincial de León y la Estación Agrícola Experimental del CSIC.Peer reviewe