EL-HUSNY, J. C.

LOPES, A. de M.

SILVEIRA FILHO, A.

Portuguese

Infoteca-e

BRS Soberana: Cultivar deArroz Recomendada paraas Condições de Cerradodo Estado do ParáAltevir de Matos Lopes¹Jamil Chaar El-Husny²Austrelino Silveira Filho¹92ISSN 1517-2244Junho, 2004Belém, PANo Pará, a mais recente fronteira agrícola para produção degrãos encontra-se no sul do Estado, onde está localizadagrande parte da Região de Cerrados. Devido aos resultadosrecentes de pesquisa referente à adaptação de cultivaresde arroz, milho e soja, existem perspectivas para ampliaçãodos espaços ocupados pela produção de grãos em escalaintensiva nos solos pertencentes ao bioma tipo Cerrado,estimado em mais de um milhão de hectares. As oportuni-dades de se alterar a base produtiva da região, utilizandoessa nova tecnologia econômica são muito boas. O vetortecnológico, incorporado aos sistemas de produção degrãos, principalmente de arroz, vem desempenhando umpapel significativo na modernização da agricultura, com aspossibilidades da verticalização da produção, sendo degrande importância para dar maior dinamismo aoagronegócio regional.Acompanhando o período chuvoso naquela região, asemeadura do arroz é efetuada no mês de novembro.Entretanto, os dados meteorológicos mostram a probabili-dade da ocorrência de déficit hídrico (veranico) na faseinicial do ciclo da cultura. Para contornar esse problema,os produtores têm utilizado material precoce, principalmen-te as cultivares Primavera e Carajás. A primeira tem umtipo de grão de excelente qualidade industrial e comercial,mas é susceptível ao acamamento, enquanto que a últimaresiste ao acamamento, mas não possui o grão com aqualidade idealmente desejada. Ambas são susceptíveis àsdoenças (brusone e mancha parda). Assim, o objetivodeste trabalho é a obtenção de variedades comerciaisprecoces, a partir da seleção entre linhagens promissoras,com boas características agronômicas, adaptadas àscondições edafoclimáticas do sul do Estado do Pará, quepossuam elevado potencial produtivo, resistência aoacamamento e às doenças (mancha parda, escaldadura ebrusone), com estabilidade de rendimento de grãos eexcelente qualidade industrial e culinária.Inicialmente, as linhagens foram avaliadas em ensaios deobservação e, em seguida, em ensaios comparativospreliminares, nos quais foram submetidas a distintaspressões de seleção. Posteriormente, os genótipos quemais se destacaram, nessas fases anteriores, foramavaliados com mais detalhes em ensaios comparativosavançados, conduzidos em vários anos, nas condições dobioma Cerrados, no Município de Redenção, sul do Estado.1Pesquisador, D.Sc., Embrapa Amazônia Oriental, Caixa Postal 48, CEP 6691 7-900, Belém, PA. E-mail: altevir@cpatu.embrapa.br.;autreli@cpatu.embrapa.br.2Pesquisador, Ph.D., Embrapa Amazônia Oriental, Caixa Postal 48, CEP 6691 7-900, Belém, PA.  E-mail: jamil@cpatu.embrapa.br.Foto: Altevir de Matos Lopes2BRS Soberana: Cultivar de ArrozRecomendada para as Condições de Cerrado do Estado do ParáA metodologia utilizada neste trabalho, para avaliar osgenótipos frente às variações ambientais foi a tradicionalanálise de grupos de ensaios. Através dela, a magnitudedas interações pode ser avaliada pela variância dos efeitosdos genótipos X anos. Dentro dessa metodologia, foramconduzidos ensaios de avaliação de linhagens de arroz noperíodo de 3 anos (1998/1999 a 2000/2001), noMunicípio de Redenção, pertencente à a MesorregiãoSudeste Paraense e à Microrregião Redenção. A sedemunicipal apresenta as seguintes coordenadas geográficas:08° 01' 39" S e 50° 01' 42" W. O solo foi classificadocomo Podzólico Vermelho-Amarelo, textura argilosa. Avegetação anterior era representada pelo bioma tipoCerrado.A avaliação das linhagens foi realizada utilizando-se odelineamento experimental de blocos ao acaso, com quatrorepetições e o número de tratamentos variando de anopara ano, sendo: 22 (1998/99), 22 (1999/00) e 24 (2000/01).O sistema de plantio adotado foi de semeadura em sulcos,com uma densidade de 60 sementes por metro. Cadaparcela foi constituída de cinco fileiras de cinco metros decomprimento, espaçadas de 30 cm entre elas. Não houvenecessidade de efetuar-se a calagem para a correção dopH do solo. A adubação foi efetuada na base de 300 kg/ha, com a formulação 05-30-15 (NPK) no plantio, e maisuma aplicação de 100 kg de uréia em cobertura, cerca de35 a 40 dias após a semeadura. As práticas culturais e ostratamentos fitossanitários foram executados de modoconvencional, a fim de manter a área experimental semprelivre da presença de ervas daninhas e sem ocorrência depragas.Durante o ciclo da cultura, foram coletados, em campo, osdados referentes à floração (dias), altura de planta (cm),resistência ao acamamento e às doenças (brusone na folhae na panícula, mancha parda, mancha de grãos eescaldadura das folhas), sendo utilizada a tabela propostapelo International Rice Research Institute (IRRI), comescore de 1 a 9 (1 = excelente; 9 = péssimo) e, após acolheita, foi calculada a produtividade média de grãos(kg/ha). Foram consideradas as variáveis relacionadas àqualidade de grãos, como: rendimento de grãos inteiros(INT) e total (TOT), teor de amilose (TA) temperatura degelatinização (TG) e centro branco (CB), cujos valoresforam obtidos em Laboratório.Para a análise estatística, foram considerados apenas osgenótipos com período da semeadura à floração, de até 75dias, analisando, assim, apenas 20 genótipos. A análise devariância conjunta, para a característica rendimento degrãos, indicou a ocorrência de diferença significativa, de5% de probabilidade, entre os genótipos testados.Ressalte-se que não houve diferença significativa para ainteração genótipo X anos. Foram constatadas diferençassignificativas, 5% de probabilidade, entre as médias deprodutividade de grãos para as entradas analisadas. Amaior produtividade foi obtida pela linhagem CNA 8711(3.544 kg/ha), embora não tenha diferido estatisticamentedas testemunhas Primavera e Carajás (Tabela 1).No Tabela 1 encontram-se as médias dos dados coletadosdas características estudadas: produção (PROD), floração(FLO), altura (ALT), resistência ao acamamento (AÇA),brusone de folha (BF) e de panícula (BP), escaldadura(ESC) e mancha de grãos (MG), mancha parda (MP), grãosinteiros (INT), total de grãos (TOT), teor de amilose (TA),temperatura de gelatinização (TG) e centro branco (CB).Nas demais características, pode-se observar que o númerode dias até a floração média situou-se em torno de 69dias, com variação de 65 a 75 dias. A média da altura deplanta foi de 100 cm. Não houve acamamentosignificativo, à exceção da cultivar Primavera e daslinhagens L95-2 e IAC 1437. Em termos de reação àsdoenças, em média, não houve resultado que pudesseprejudicar a performance dos genótipos avaliados. A maiorincidência observada foi de “escaldadura de folhas”. Ocomportamento industrial apresentou, como resultadomédio, a renda do benefício igual a 69%, o rendimento degrãos inteiros igual a 54% e nota 3,1 para centro branco.Para as características físico-químicas dos grãos, verificou-se que o teor de amilose (TA médio =26,6) e atemperatura de gelatinização (TG média =4,2) de todas aslinhagens são intermediários, portanto adequados.Em face dos resultados apresentados, concluiu-se que alinhagem CNA 8711 é uma opção para lançamento comocultivar comercial para a Região de Cerrados no Estado doPará, com  a denominação  de BRS SOBERANA. Elaexpressou uma produtividade de 3.544 kg/ha, floraçãomédia de 67 dias (precoce), altura de planta de 109 cm,folhas curtas, eretas e pilosas, boa enserção das panículas,protegidas pela folha bandeira e resistência aoacamamento e às doenças. Os grãos são do tipo longo-fino, de boa qualidade e, após polimento, apresentaaparência vítrea com baixa intensidade de centro-branco.Possui características industriais, com bom rendimento deengenho (54% de grãos inteiros) e boas característicasculinárias. Possui teor de amilose (27) intermediário, o queé desejável para a cocção, na qual o cozimento é menosaquoso, há expansão em volume e os grãos ficam macio esoltos, mesmo após o resfriamento. A temperatura degelatinização é intermediária (3,6), indicando que os grãosrequerem menos tempo e água para o cozimento.3BRS Soberana: Cultivar de ArrozRecomendada para as Condições de Cerrado do Estado do ParáExemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Amazônia OrientalEndereço: Trav. Enéas Pinheiro s/n, Caixa Postal 48CEP 66 065-100, Belém, PA.Fone: (91) 299-4550Fax: (91) 276-9845E-mail: sac@cpatu.embrapa.br1a edição1a impressão (2004): 300Presidente: Joaquim Ivanir GomesSecretária-Executiva: Maria de Nazaré Magalhães Santos.Membros: Gladys Ferreira de Sousa, João Tomé deFarias Neto, José Lourenço Brito Júnior, Kelly de Oliveira Cohen,Moacyr Bernardino Dias Filho.Supervisor editorial: Guilherme Leopoldo da Costa FernandesRevisão de texto: Marlúcia Oliveira da CruzEditoração eletrônica: Euclides Pereira dos Santos FilhoComitê depublicações:Expediente:ComunicadoTécnico, 92CGPE 4711BANCO DA AMAZÔNIAPatrocínio:Tabela 1. Dados médios de produção (PROD), floração (FLO), altura (ALT), resistência ao acamamento(ACA), brusone de folha (BF), e de panícula (BP), escaldadura (ESC), e mancha de grãos (MG), manchaparda (MP), grãos inteiros (INT), total de grãos (TOT), teor de amilose (TA), temperatura degelatinização (TG) e centro branco (CB).

BRS soberana: cultivar de arroz recomendada para as condições de cerrado do Estado do Pará.

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BRS soberana: cultivar de arroz recomendada para as condições de cerrado do Estado do Pará.

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