Uuden liiketoiminnan kehittäminen-Case Korpikakut Oy

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena on uuden liiketoiminnan kehittäminen – Case Korpikakut Oy. Opinnäytetyön päätavoite on liiketoiminnan kehittämissuunnitelman laatiminen perustettavalle uudelle Korpikakut Oy:lle. Opinnäytetyön tuotoksena työn tekijä perustaa yrityksen, jonka vuoksi sen viitekehyksessä käsitellään myös uuden yrityksen perustamiseen liittyviä asioita. Opinnäytetyöllä ei ole ulkopuolista toimeksiantajaa, vaan sen tekijä on itse toimeksiantaja ja opin-näytetyö tehdään apuvälineeksi oman yrityksen perustamista varten. Opinnäytetyön avulla on tarkoitus saada lisää tietoa yrityksen perustamiseen liittyvistä asioista ja päästä punnitsemaan erilaisia liiketoimintamuotoilun työkaluja yritystä perustettaessa, ja sitä mistä työkaluista on erityisesti hyötyä. Yritystä perustettaessa liiketoimintamuotoilu on uusi käsite, jonka kimppuun tässä opinnäytetyössä tullaan käymään selvittäen, mitkä liiketoimintamuotoilu-prosessin vaiheista ja apuvälineistä ovat hyödyllisiä ja mitkä taas eivät niin hyödyllisiä yrityksen perustamisessa. Opinnäytetyön tavoite on perustaa uusi yritys Kajaaniin. Yrityksen perustamisessa käytetään apuna liiketoimintamuotoiluprosessin menetelmiä. Samalla saadaan testattua, onko prosessin työkaluista hyötyä yritystä perustettaessa. Yrityksen perustamiseen liittyy paljon asioita, jotka yritystä perustavan tulee taitaa. Tavoite on löytää perustettavalle yritykselle sopivin yritysmuoto, laatia toimiva liiketoimintasuunnitelma, hyödyntää liiketoimintamuotoiluprosessin työkaluja perustamisen eri vaiheissa, esimerkiksi laatien kyselyn potentiaalisille asiakkaille, sekä käydä läpi kaikki yrityksen perustamiseen liittyvät asiat, jonka jälkeen yrityksen voi perustaa. Opinnäytetyön teoriaosuudet perustuvat yrityksen perustamiseen ja sen käytännön toimiin, yritysmuodon valintaan sekä liiketoimintamuotoiluun ja sen prosessin eri vaiheisiin kuin myös yritykseni liiketoimintasuunnitelman laatimiseen. Ensin käydään läpi tarvittavaa teoriaa yrityksen perustamisesta, jota sovelletaan varsinaisessa tutkimustyössä, eli yrityksen perustamisessa liiketoimintamuotoilun keinoin. Yritystä perustettaessa tulee tietää, miten se tapahtuisi teoreettisesti. Tämän vuoksi, yrityksen perustamiseen tarvittavat tärkeimmät teoriat ovat kirjoitettu auki tässä opinnäytetyössä, joita ovat esimerkiksi liikeidea, liiketoimintasuunnitelma, markkinat, markkinointi, yritysmuodot, yrityksen perustamisen käytännön toimet ja elintarvikeyrityksen perustamistoimet. Opinnäytetyössä käydään läpi useita eri liiketoimintamuotoilun menetelmiä yrityksen perustamiseen liittyen, joita ovat muun muassa kyselyn laatiminen, asiakasprofiilit, asiakaspolun määritteleminen, vertailuanalyysi, negatiiviinen aivoriihi, fiktiivinen mainostus sekä tulevaisuuden skenaariot. Nämä kaikki liiketoimintamuotoiluun liittyvät työkalut auttavat omalta osaltaan, kun aletaan perustaa yritystä. Opinnäytetyön johtopäätöksissä laaditaan perustettavalle yritykselle liiketoiminnan kehittämissuunnitelma, joka on tärkeä työvälinen yritystä perustettaessa. Liike-toiminnan kehittämissuunnitelmassa, toisin sanoen liiketoimintasuunnitelmassa, käydään läpi perustettavan yrityksen perustiedot, liikeidea, osaaminen, SWOT-analyysi, tuotteet sekä palvelut, hinnoittelu, asiakkaat, markkinat ja kilpailijat, markkinointi sekä tavoitteet liiketoiminnalle. Lisäksi liiketoimintasuunnitelmassa käydään tarkasti läpi yrityksen riskien hallintaa, viranomaisilmoituksia sekä kirjanpitoa ja taloushallintoa