ケナフ靭皮繊維/高分子複合材料における繊維細胞の特徴的構造 の活用に関する研究

学位記番号：理工博甲23

東京都下宅部遺跡から出土した縄文土器付着植物遺体の分析

東京都東村山市下宅部遺跡では，縄文時代中期から後・晩期の土器の内面に付着した炭化植物遺体（土器付着植物遺体）が40点見つかっている。これは，土器の内部に炭化して付着した鱗茎，繊維，種実，編組製品などの植物起源の遺物を総称したものである。いずれも二次的に付着したものではなく，調理や植物を加工する際に付着した植物であり，当時の人々が利用していた食材と土器を用いた調理方法を解明する大きな手がかりとなる資料である。本研究では，そのうちの26点の土器について¹⁴Ｃ年代測定，炭素・窒素安定同位体比分析，C/N比の分析を実施し，これらの土器付着植物遺体の年代的位置づけ，および内容物についての検討を行った。また，単独で出土し，所属時期が不明であった種実遺体５点の¹⁴Ｃ年代測定を行い，年代的位置づけについて検討した。その結果，分析した土器付着植物遺体は縄文時代中期中葉の１点を除き縄文時代後・晩期に属する年代であり，特に3,300～2,700 cal BPの間に集中し，そのほとんどが縄文時代晩期前葉～中葉であることが判明した。種実遺体のうち，縄文時代中期中葉の約4,900 cal BPの年代を示したダイズ属炭化種子は，直接年代測定されたものとしては最も古い資料となった。土器付着植物遺体の炭素・窒素安定同位体比とC/N比を下宅部遺跡出土の精製土器付着物の分析結果や，石川県御経塚遺跡，大阪府三宅西遺跡出土の縄文時代後・晩期の土器付着炭化物の分析結果と比較してみると，下宅部遺跡の土器付着植物遺体は，陸上動物起源の有機物や海洋起源の有機物の混入の可能性が指摘されている土器付着炭化物とは分布傾向が明らかに異なり，Ｃ₃植物に特徴的な傾向を示した。特に，編組製品や繊維付着土器では，編組製品や繊維そのものと，それらと一緒に煮炊きした内容物の同位体比が異なることが明らかになった。今後，土器付着植物遺体の分析事例を増やし，縄文時代の植物利用や土器を用いた調理についての研究を展開していくことが必要である。Shimo-yakebe site is one of the most important wetland site from Middle to Final Jomon sub-period (ca. 5,300-2,800 cal BP) in the Kanto plain, central Japan. Total of 40 charred plant remains attached to the Jomon potteries had been excavated from varied valley. Charred plant remains on potsherds are ideal for investigating the cooking method of plant foods using pottery during the Jomon period. These charred plant remains are classified into five groups: scaly bulbs remains, fiber remains, fruits and seeds remains, woven remains, and unidentified macro fossil remains. AMS radiocarbon dating, carbon and nitrogen stable isotope analysis and C/N ratio analysis were conducted for 26 charred plant remains to make more refined chronology and to examine origin of these charred plant remains. In addition, radiocarbon dating for 5 seeds and fruits remains conducted. Radiocarbon dating showed that these plant remains attached to the pottery were placed ca. 5,300-2,500 cal BP of the Middle to Final Jomon sub-period. Especially, large majority of these plant remains are placed ca. 3,300-2,700 cal BP of the Final Jomon-sub-period. Carbon and nitrogen stable isotope analysis shows that δ13C values of the all of these plant remains were from -26.5 to -22.5 ‰ (ave. -24.9 ‰) and δ15N values were from 0.8 to 4.5 ‰ (ave. 2.3 ‰). These values are coincides with standard values of the C3 plants. Charred seeds of Leguminosae (Glycine sp. and Vigna angularis var. angularis type) were placed ca. 4,900 cal BP of the Middle Jomon, and charred fruits of Cannabis sativa placed ca. 3,500 cal BP of the Late Jomon sub-period. Charred seed of Glycine sp. found from the Shimo-yakebe site is the oldest record in the Jomon period at this moment

Energy and Nutrient Intakes by Food Groups of Residents in Kawauchi, Fukushima Prefecture

平成23 年3 月11 日の東日本大震災は，福島原子力第一発電所の事故に繋がった．福島県双葉郡川内村は発電所の30km 圏内に位置するため一時離村を強いられたものの，地形の関係で放射能汚染が少なかったため，24 年1 月から帰村が開始され，平成25 年3 月では人口約3.000 人のうち約800 人が帰村されていた．しかし，食事材料購入の際は県外産を選び，栽培された食品は分析施設で基準値以下であることを確認した後使用されていた． 　このような状況下での川内村住民の方の食事状況を調べるために簡易型自記式食事歴法により，91 名の協力を得て調査を行った．体格では対象者の体格指数が大きいこと，食事では全員が菓子類の摂取量が多いこと，小・中学生は食品群別摂取量に偏りが伺え，エネルギーおよび栄養素摂取量が不足していたが，成人は適正範囲に近く，高齢者では過剰となっていると言えた

mareshia ni okeru oirupamu puranteshon o chukaku to shita eko indasutori paku no sosetsu :baiomasu riyo no naihatsuteki hatten eno kanosei ni tsuite

制度:新 ; 文部省報告番号:甲1869号 ; 学位の種類:博士(学術) ; 授与年月日:2004/2/16 ; 早大学位記番号:新374

カーボンナノチューブによるセラミックスの高靭化と多機能化

平成18年度-平成19年度科学研究費補助金(基盤研究(C))研究成果報告書,課題番号:1851009