Sensors for fruit firmness assessment: Comparision and fusion

Non-destructive measurement of fruit firmness is a difficult problem and many different sensors have been developed in order to achieve this task. Three different European laboratories were associated in collaborative experiments on peaches, to compare three different sensing techniques, namely, sound, impact and micro-deformation. A Bayesian classifier is associated with each individual sensor and provides a classification into three categories, namely “soft”, “half firm” and “firm”. The fusion of the different sensors is performed by using Bayesian classifiers associated with heuristic methods for identity fusion. The result of the identity fusion is compared with the classification provided by an unsupervised algorithm based on destructive measurements. The fusion process provides some improvement in the classification results. For the individual sensors, the error rate of the classification varied from 19 to 28%, but the fusion process reduced this to 14%. Moreover, all measures of agreement between sensors lead to the conclusion that fusing sensors is better than using individual sensor

L'agroforesterie ?

This first article of the special issue of the Revue Forestière Française "Agroforesterie en zone tempérée" definies the agroforestry concept and describes the main practices that it includes according to the level of mixing perennal ligneous plants, cultures and animal production. Current motivations for a renewal of agroforestry in temperate regions are analysed. / Ce premier article du numéro spécial de la Revue Forestière Française "Agroforesterie en zone tempérée" définit le concept d'agroforesterie et décrit les principales pratiques qu'il englobe, le niveau d'association entre ligneux pérennes, cultures et productions animales. Il analyse les motivations actuelles pour un renouveau de l'agroforesterie en zone tempérée

Modélisation du comportement des exploitants agricoles tenant compte du risque : application du MOTAD généralisé

One main limit of linear programming models is that all the parameters (prices, yields, input-output coefficients) are supposed known with certainty. There, this assumption is relaxed to take in account the risk attitude of the farmers. The risk is measured by the mean absolute deviation like in the MOTAD method. MOTAD approximation is generalised to problems where all parameters are stochastic. A new formulation is used to model the behaviour of polycultural farms with reference to milk production in the Forez region. / L'une des limites des modèles linéaires appliqués à l'étude des décisions des agriculteurs est l'hypothèse que tous les paramètres définissants le modèle (prix, rendements, coefficients techniques, quantités de ressources) sont connus avec certitude. La prise en compte de leur caractère aléatoire nécessite de relancer cette hypothèse . On étudie une généralisation du modèle MOTAD qui approche le risque par la déviation standard absolue , où tous les paramètres du modèle sont supposés aléatoires. Ce modèle est appliqué pour décrire le comportement d'un groupe d'exploitations de polyculture-élevage à orientation laitière dans la plaine du Forez

Pressions interstitielles de construction dans les barrages homogènes en matériaux argileux humides

Study of two land-slides which occurred upon the completion of homogeneous dams built in humid, clayey materials. This study desmontrates the important role of interstitial pressures on the short-term stability of this type of embankment. The influence of the material and the conditions of its installation on the development of these pressures is looked for: the results of a theoretical approach and of specific laboratory experiments are compared with in situ measurements made on a dam in construction. These projects have permitted to pinpoint certain essential parameters that promote interstitial excess pressures in compacted and fine materials and to, thus, better account for them when designing dams. / L'étude de deux glissements intervenus en fin de construction sur des barrages homogènes en matériaux argileux humides met en évidence le rôle important joué par les pressions interstitielles de construction sur la stabilité à court terme de ce type de remblais. L'influence respective du matériau et des conditions de sa mise en place sur le développement de ces pressions est recherchée ; les résultats d'une approche théorique et d'essais de laboratoire spécifiques sont confrontés à des mesures in situ sur un barrage en construction. Ces travaux ont permis de mettre en évidence certains paramètres essentiels favorisant les surpressions interstitielles dans les matériaux fins compactés et d'améliorer ainsi leur prise en compte au stade des projets de barrages

Caractérisation d'une région à partir de l'analyse des grandes sources : une entrée forestière du développement - aménagement en montagne

The purpose of the general approach of the INERM Mountain Observatory is to develop methods and tools for the use of large sources of information as an help element in decision making. The work presented here is a step in the application of this approach in forestry with the objective of helping the actors of development to determine a global vision of the problems and the stakes related to forests. It comes after a preliminary study, that has permitted to test the feasability of a forestry database on the mountain, and gives a first impression of the analyses possible with this database, the validity of the data and the relevance to represent the phenomena. They will have to be followed-up by a thorough evaluation of the first applications. / La démarche générale de l'Observatoire de la Montagne de l'INERM vise à développer méthodes et outils pour l'utilisation des grandes sources d'information en tant qu'élément d'aide à la décision. Les travaux ici présentés constituent une étape en vue d'appliquer cette démarche dans le contexte forestier, avec pour objectif d'aider les acteurs du développement à déterminer une vision globlale des problèmes et des enjeux liés à la forêt. Ils s'inscrivent après une première étude ayant permis de tester la faisabilité d'une base de données forestières sur la montagne, et permettent une première exploration des possibilités d'analyse offertes par cette base, de la validité des données et de leur pertinence à représenter les phénomènes. Ils devront être suivis de l'évaluation approfondie des premières applications

Typologie des stations forestières sur de grandes surfaces en Provence calcaire. Préétude.

This study tries to define a new method for forest site assessment, adapted to mediterranean areas. This method is based on models of water availibility, which is the main constrains for plants growth. Its is developped first on limestone areas of Provence. Two levels of models are developed : the first level is based on data, existing and available on the whole region (Geological and climatic maps, elevation regional data sets,...) which can be integrated in a GIS, to allow automatic mapping of ecological units of large areas. - at the second level, data available only at a local scale and in the field, (soil type and depth, local topography,...) are added in the models, to allow a detailed assessment of sites for aforestation projects or any other management goal. This paper summarises the results of the project, which is scheduled on five years, at the end of the first year. / On cherche à mettre au point une méthode d'analyse du milieu, adaptée à la zone méditerranéenne, pour déterminer ses potentialités forestières. On s'impose deux objectifs pratiques, répondant à la demande des utilisateurs : - la méthode doit permettre de couvrir rapidement de grandes surfaces, avec possibilités d'extrapolation en dehors du strict cadre géographique de l'étude. - elle doit aussi permettre une cartographie des unités définies, de façon plus ou moins automatique à l'aide d'un SIG. On veut aboutir à des unités écologiques, définies par un indice de potentialités et cartographiables simplement. Cette démarche est possible dans le contexte méditerranéen à cause de la très forte prédominance du bilan hydrique dans la potentialité des milieux, la plupart des facteurs abiotiques définissant le milieu pouvant s'analyser par leur rôle dans ce bilan hydrique. Un essai d'extrapolation des catalogues de stations existants a montré que cette extrapolation n'était pas possible. L'impossibilité de l'extrapolation des stations, et les objectifs assignés à l'étude, nous a conduit à rechercher un modèle prédictif des potentialités du milieu, basé sur les gradients d'un petit nombre de facteurs facilement quantifiables (climat, géologie, altitude, exposition), et intégrales dans un SIG. La pertinence d'un tel modèle a été démontrée, sans qu'on ait eu le temps de l'affiner. On préconise de poursuivre la démarche pour aboutir à deux niveaux de modèles : - des modèles généraux, utilsables à petite échelle pour la cartographie automatique sur de grandes surfaces. - des modèles plus complets intégrant les facteurs qui ne sont accessibles que sur le terrain (profondeur du sol, pourcentage d'éléments grossiers, topographie et exposition locales, etc...), et qui permettront l'analyse du milieu dans des projets précis

Aerobic pond treatment of winery wastewater for vineyard irrigation by drip and spray systems in California

What has developed is, first, the serious practice of water conservation in the use of washwater in wine processing (the use of multi-stage aerated facultative ponds with recycle for pH, alkalinity and nutrient control : with water storage through the crushing season and the winter rainy season). The treated wastewater will have more than 99 % BOD removal ; will have a pH near neutral. This quality of water is suitable and, in fact, beneficial for vineyard irrigation by spray, more recently, drip irrigation methods, following filtration and periodic chlorination for bioslime control. In many instances, it is a desirable supplement to irrigation water needs. The state and country permit and monitor the treatment and disposal practices of each winery. The development of this environmentally and economically sound method of winery wastewater disposal is described together with examples of this practices, in many wineries in California. / Une pratique de la conservation de l'eau en effectuant un lavage de l'eau lors de la fabrication du vin s'est développée (l'utilisation d'un réservoir oxygène de façon facultative avec un recyclage par le pH, contrôle de l'alcalinité et de la nutritivité, stockage de l'eau pendant la saison de l'écrasement et pendant les pluies hivernales). Ces eaux résiduaires traitées avaient plus de 99 % de BOD supprimé, auront un pH presque neutre. Cette qualité d'eau est convenable et, en fait, est bénéfique pour l'irrigation des vignes par pulvérisation, ou plus récemment, par la méthode d'égouttement, suivi par la filtration et périodique chlorisation pour le contrôle de la bioslime. Dans plusieurs cas, c'est un supplément désirable par l'irrigation de l'eau nécessaire. L'état et la région permettent et contrôlent les traitements et la mise à disposition pour chaque vignoble. Le développement de cette méthode, économique et naturelle, par le traitement des eaux résiduaires des vignobles est décrite, avec des exemples dans de nombreux vignobles en Californie

Déprise agricole et stratégies d'acteurs sur un canton de Haute-Provence

Decision-makers are concerned by the afforestation of pastoral and cultivated areas as a consequence of land abandonment. This process is perceived as a symptom of territorial dysfunction. A methodology is proposed for a small region to place the land abandonment in context in relation to the expectations of local parties, to delimit its real extent and to explain it in terms of farmers' and landowners' strategies. We note that the problem is acute in pastoral areas belonging to active local farmers, but is less serious in cultivated areas. It also seems that the sectors suffering abandonment are used for a wide range of activities and are attractive enough to reinforce a somewhat favourable local perception of the process, although this view ignores the medium term risks incurred. / Les décideurs sont préoccupés par la fermeture du paysage par le boisement d'espaces pastoraux ou cultivés, consécutifs de la déprise agricole. Cette fermeture est perçue comme un symptôme de dysfonctionnement du territoire. Une méthodologie a été proposée sur une petite région pour resituer la déprise par rapport aux attentes des acteurs locaux, en cerner l'ampleur réelle, mais aussi l'expliquer en la reliant aux stratégies des agriculteurs et des propriétaires. On constate qu'elle est forte au niveau des espaces pastoraux, qui appartiennent à des exploitants locaux en activité, mais peu marquée sur les zones cultivées. Par ailleurs, il apparaît que les secteurs en déprise sont l'objet d'usages diffus assez attractifs pour renforcer une perception locale plutôt favorable du phénomène, mais peu sensible aux risques qu'il peut induire à moyen terme

Spreadsheet programme for drainage system design and evaluation

To achieve a proper drainage system design, the water table between drains has to be maintained at a favourable depth. The available field data, the existing field conditions, and the economical situation are the major affecting the drainage design procedure. Therefore, an interactive spreadsheet programme, including different design approaches, has been developed. The programme includes a menu bar and pull down menus for the selection of desired formula for drainage design. Options for a comparison between different formulas within the design approach are available. Sensitivity analysis for each input parameter could be conducted to evaluate the effect of such a parameter on the drainage design. Some practical examples of different approaches have been included. An economical evaluation based on the drainage intensity and the reaction of the water table drawdown and its effect on the soil moisture deficit condition resulting from a certain design choice can be made. / Pour obtenir un système de drainage performant, il est nécessaire de maintenir à une certaine profondeur le niveau de la nappe entre les drains. Les dates disponibles, les conditions de terrain existantes et la situation économique sont les facteurs majeurs influençant la procédure de dimensionnement du système de drainage. Une feuille de calcul a été développée ; elle permet de tester différentes méthodes de dimensionnement. Le programme contient une barre de menus et des menus déroulants pour sélectionner l'équation choisie pour effectuer le dimensionnement. On peut à partir de ce programme comparer différentes options

Etude technico-économique d'exploitations laitières en Normandie : Sonde R.I.C.A. - Résultats 1993

The income of the dairy farms sampled here has been increasing since 1991. In 1993, the increase of the income sped up (+ 20 % compared with 1992) because of : - a better valorization of animal produces, especially meat, - the duration of the improvement of the herds' performances, even if this trend slackened, - a better control of costs owing to the favorable evolution of the price of some inputs or the better utilization of these, - the CAP reform with new subsidies or more important paiements. Apparently structural and technical evolutions have not changed a lot because of the CAP reform. The reform tends to confirm the anterior trends and may reinforce some of them such as farm enlarging, dissemination of forage maize, development of beef production. Which might not be what was expected from the CAP reform. / Les exploitations bovines laitières suivies dans cet échantillon connaissent une amélioration de leur revenu depuis 1991. En 1993 cette progression s'est même accélérée (+ 20 % par rapport à 1992) sous l'effet de : - une meilleure valorisation des produits animaux, viande en particulier, - une poursuite, mais ralentie, de l'accroissement des performances des troupeaux, - une bonne maîtrise des charges, grâce à l'évolution favorable du coût de certains intrants et leur meilleure utilisation, mais aussi à cause du vieillissement des équipements, - la mise en place de la réforme de la PAC et le versement d'aides nouvelles ou rehaussées. Les évolutions structurelles et techniques semblent avoir été peu sensibles à cette réforme de la PAC. Celle-ci prolonge des tendances déjà relevées antérieurement, mais risque d'en accélérer certaines, notamment l'accroissement des surfaces, la progression du maïs fourrage et le développement de la production de viande bovine. Cela ne va pas forcément dans le sens souhaité par cette réforme