The Effects of Lifestyle Modification on Glycemic Levels and Medication Intake: The Rockford CHIP

Introduction: The high prevalence of cardiovascular disease (CVD) in the past 50 years has led to intense research, resulting in many improvements in treatment. At the same time, type 2 diabetes, with its concomitant increase in vascular complications, has become a serious, exploding and costly public health concern . Diabetes now affects 285 million adults worldwide and 344 million with pre-diabetes. Of these, 25.8 million diabetics and 79 million pre-diabetics are found in the United States alone.The current cost of diabetes in the US is likely to exceed the $174 billion estimate, which includes 2/3 for direct medical costs and 1/3 for indirect costs, such as disability, work loss, and premature death, but omits the social cost of intangibles (e.g. pain, suffering, lower quality of life). The diabetes epidemic has been accompanied by a similarly drastic increase in obesity. Although the relationship between the two developments is a matter of debate, both are presumably caused by changes in dietary habits and an increasingly sedentary modern lifestyle . Compelling evidence has shown that lifestyle changes can effectively prevent or delay the occurrence of type 2 diabetes. Because individuals at risk for this disease can usually be identified during the pre-diabetic phase of impaired glucose tolerance, early intervention and lifestyle change offer a logical approach to preventing this disease and its devastating vascular complications. Additionally, community-based lifestyle interventions for high risk groups and for the general population are a cost-effective way of curbing the growing burden of the disease. Solidifying the scientific basis for the prevention, treatment and control of this disease and its implementation on a national level, however, remains a difficult challenge. Moreresearch is needed to provide comprehensive and more effective strategies for weight-loss,especially over time. Therefore, the objectives of this study were to identify diabetics and those at risk (prediabetics) out of the total cohort of 1,517 who selected themselves into an intensive community-based lifestyle intervention program, and to assess its clinical efficacy ineffecting medication status as determined and managed by their personal physicians

Impact of sustainable development principles on the food service and hospitality sector in the Western Cape (South Africa)

Ob verantwortungsvoller Tourismus, nachhaltiger Fisch oder regionale Lebensmittel – der Außer-Haus-Markt in Western Cape ist äußerst dynamisch und damit im landesweiten Vergleich auf der Überholspur. Erst kürzlich erfolgte die Einführung fair gehandelter Produkte auf dem heimischen Markt. Südafrika ist weltweit das erste Land, das Fair Trade Produkte von nun an nicht nur exportiert, sondern auch selbst konsumiert. Und ein Fair Trade Zertifizierungsprogramm für die Tourismusbranche ist in seiner Art einzigartig. Vor allem die Provinzregierung von Western Cape und die Stadtverwaltung von Kapstadt übernehmen hinsichtlich nachhaltiger Entwicklung eine Vorbildfunktion innerhalb Südafrikas. 2008 veröffentlichte die Provinzregierung ihren ersten Nachhaltigkeitsbericht und eine Neuauflage ist in Kürze zu erwarten. Mit ihrem Anfang 2010 herausgegebenen Entwurf für eine grüne öffentliche Beschaffung übernimmt sie bewusst Verantwortung und setzt damit neue Maßstäbe. Und auch Kapstadt wird mit der 2009 verabschiedeten „Responsible Tourism Charter“ seine Wirkung nicht verfehlen und landesweit Nachahmer finden. In dem von extremen Wohlstandsgegensätzen geprägten Land zeigt sich aber auch sehr deutlich, dass sich nachhaltige Entwicklung auf ganz unterschiedlichen Ebenen abspielt. So werden im Rahmen des landesweit angelegten Schulernährungsprogramms bedürftige Kinder an Schultagen mit einer warmen Mahlzeit versorgt, damit sie – die Zukunft des Landes – sich überhaupt auf den Unterricht onzentrieren können. Auch die Township Gärten von Abalimi Bezehkaya sind ein Beispiel der anderen Art. Hier werden nicht nur unterprivilegierte Menschen in ökologischer Landwirtschaft ausgebildet, sondern auch Einkommensmöglichkeiten geschaffen und ein Beitrag zur Ernährungssicherheit geleistet. Bei allen Bestrebungen liegt der Fokus selten auf der Ernährung (z. B. Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau). Möglicherweise ist dies auf eine fehlende staatliche Gesetzgebung mit einheitlichen Standards für Bio-Lebensmittel oder aber die stärkere Ausrichtung auf regionale Produkte zurückzuführen. Eine staatliche Öko- Verordnung („organic policy“) soll noch in diesem Jahr verabschiedet werden und es wird sich zeigen, inwieweit die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln, vor allem in der Außer-Haus-Verpflegung, dadurch zunehmen wird

Vernetzung von Erzeugern biologischer Lebensmittel und Verbrauchern am Beispiel einer internetbasierten Plattform.

In einem zunehmend globalisierten und anonymisierten Ernährungssystem steigt die Zahl der Verbraucher, die Lebensmittel aus Massenproduktion ablehnen und saisonale und regionale Lebensmittel bevorzugen, die unter ökologischen und sozialen Gesichtspunkten produziert wurden. Regionale Ernährungssysteme werden als nachhaltigere Alternative diskutiert. Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, herauszufinden, ob die Vernetzung von Erzeugern biologischer Lebensmittel und Verbrauchern (z. B. in Form einer CSA) eine Form des nachhaltigen Konsums darstellt und wie man diese Vernetzung fördern kann. Durch eine deutschlandweite Befragung von 138 CSA-Mitgliedern sowie eine internationale Literaturrecherche wurde ermittelt, welche Personengruppen Erzeuger-Verbraucher-Netzwerke derzeit ansprechen, was ihre Erfahrungen und Motivationen sind, wie hoch ihre Zufriedenheit ist und welche Informationsbedürfnisse bestehen. Aus den Ergebnissen wurden Ideen für eine internetbasierte Plattform entwickelt, die Landwirten und Verbrauchern die Möglichkeit bietet sich virtuell zu vernetzen und dadurch die Entstehung weiterer Erzeuger-Verbraucher-Netzwerke zu fördern. Die laut Befragungsergebnissen bislang durch CSA erreichte Hauptzielgruppe sind Personen im Alter von 40-49 Jahren mit einem durchschnittlichen Jahres-Einkommen von 20.000-39.000 € und hohem Bildungsniveau. Es sind hauptsächlich Bio-Käufer, die häufig mit einem Garten oder auf einem Bauernhof aufgewachsen sind und oft selbst einen Garten haben. Der Anteil an Vegetariern ist verhältnismäßig hoch. Die ermittelten Hauptmotivationen sind der Wunsch nach Bio-Lebensmitteln, nach gesunden und nach regional produzierten Lebensmitteln. Aber auch ökologische, soziale, ideologische und politische Gründe spielen bei der Motivation eine Rolle. Hoffeste und besondere Veranstaltungen wurden von vielen Mitgliedern besucht. Die allgemeine Zufriedenheit der befragten CSAMitglieder ist sehr hoch. In Bezug auf Frische, Qualität und Menge der Lebensmittel sind CSA-Mitglieder besonders zufrieden. Auswahl, Kommunikation und gemeinschaftliche Aktivitäten schneiden etwas schlechter ab. Die Absicht einer weiteren Teilnahme war insgesamt sehr hoch. 72 % der Befragten sind der Meinung, dass in Deutschland nicht genügend Informationsmöglichkeiten über CSA bestehen. Die gewünschten Informationsquellen sind Medien allgemein, Tages- und Wochenzeitungen sowie das Internet. Mitglieder wünschen sich auf einer Homepage aktuelle Informationen von den Betrieben, allgemeine Informationen über CSA, einen Saisonkalender, Informationen zur Aufbewahrung oder Zubereitung von Lebensmitteln, eine Suchfunktion für CSA-Betriebe in der Nähe und Informationen über Veranstaltungen. Weniger wichtig war vielen Mitgliedern der Austausch in Foren für Mitglieder und/oder Nicht-Mitglieder. Auch wenn CSA nicht die schnelle Lösung aller Probleme des Ernährungssystems sein kann, so bietet es Konsumenten definitiv eine mögliche Alternative. Das Angebot frischer, regionaler, biologischer Lebensmittel, eine Verbindung zu dem Ort an dem die Nahrung produziert wird und Wissenszuwachs/Bildung zu den Themenbereichen Landwirtschaft und Umwelt sind wichtige und notwendige Angebote für Konsumenten, die Alternativen im heutigen Ernährungssystem suchen. Die Umsetzung der Vorschläge für eine Homepage zur Förderung der Vernetzung von Erzeugern biologischer Lebensmittel und Verbrauchern wäre ein erster Schritt zur weiteren Bekanntmachung dieses alternativen Ernährungssystems in Deutschland

Indicators for environmentally sustainable household consumption

The objective of this paper is to identify those areas of consumption in which private households can make significant contributions to environmental sustainability, and to present a transparent and comprehensive set of indicators for them. The analysis of the environmental impacts of households focuses on consumption clusters that allow different life spheres of private households to be distinguished. Two criteria guided the investigation of the relevance of these clusters: (i) the environmental significance of the consumption cluster in terms of resource consumption, and (ii) the potential influence of households compared with other actors. Resource consumption was chosen as a simplified but reliable representation of environmental pressure dynamics. Growing resource consumption goes together with growing environmental pressures and vice versa, although not necessarily proportionally. The key resources analysed are energy and material consumption, and land use. Based on this analysis, three consumption clusters were identified as priority fields for action by households: construction and housing, food/nutrition and transport (in this order). All other consumption clusters can be considered environmentally marginal, providing combined saving potentials of less than 10% of the total resource consumption. Finally, from a description of the respective roles of actors based on anecdotal evidence, a semi-quantitative "actor matrix" is presented, indicating the relative influence of different actors in each consumption cluster

Novel unimorph adaptive mirrors for astronomy applications

We have developed a new type of unimorph deformable mirror for the correction of low-order Zernike modes. The mirror features a clear aperture of 50 mm combined with large peak-to-valley amplitudes of up to 35 μm. Newly developed fabrication processes allow the use of prefabricated, coated, super-polished glass substrates. The mirror’s unique features suggest the use in several astronomical applications like the compensation of atmospheric aberrations seen by laser beacons, low light astronomy, and the use in woofer-tweeter systems. Additionally, the design enables an efficient correction of the inevitable wave-front error imposed by the floppy structure of primary mirrors in future large space telescopes. We have modeled the mirror by using analytical as well as finite element models. We will present design, key features and manufacturing steps of the deformable mirror

A development roadmap for critical technologies needed for TALC: A deployable 20m annular space telescope

Astronomy is driven by the quest for higher sensitivity and improved angular resolution in order to detect fainter or smaller objects. The far-infrared to submillimeter domain is a unique probe of the cold and obscured Universe, harboring for instance the precious signatures of key elements such as water. Space observations are mandatory given the blocking effect of our atmosphere. However the methods we have relied on so far to develop increasingly larger telescopes are now reaching a hard limit, with the JWST illustrating this in more than one way (e.g. it will be launched by one of the most powerful rocket, it requires the largest existing facility on Earth to be qualified). With the Thinned Aperture Light Collector (TALC) project, a concept of a deployable 20 m annular telescope, we propose to break out of this deadlock by developing novel technologies for space telescopes, which are disruptive in three aspects: â An innovative deployable mirror whose topology, based on stacking rather than folding, leads to an optimum ratio of collecting area over volume, and creates a telescope with an eight times larger collecting area and three times higher angular resolution compared to JWST from the same pre-deployed volume; â An ultra-light weight segmented primary mirror, based on electrodeposited Nickel, Composite and Honeycomb stacks, built with a replica process to control costs and mitigate the industrial risks; â An active optics control layer based on piezo-electric layers incorporated into the mirror rear shell allowing control of the shape by internal stress rather than by reaction on a structure. We present in this paper the roadmap we have built to bring these three disruptive technologies to technology readiness level 3. We will achieve this goal through design and realization of representative elements: segments of mirrors for optical quality verification, active optics implemented on representative mirror stacks to characterize the shape correction capabilities, and mechanical models for validation of the deployment concept. Accompanying these developments, a strong system activity will ensure that the ultimate goal of having an integrated system can be met, especially in terms of (a) scalability toward a larger structure, and (b) verification philosophy.SCOPUS: cp.pinfo:eu-repo/semantics/publishe

Diffraction analysis of aberrated laser resonators

A numerical analysis of laser resonators with aberrations is presented. The analysis shows that aberrations lead to large diffraction losses of laser resonators which are laid out to produce diffraction-limited beam quality. Static or dynamic compensation of the aberrations is possible and would yield much higher output power

Sustainable Consumption Governance in a Globalizing World

Our paper explores the implications of globalization for sustainable consump tion governance. It draws its central findings from a structured inquiry into the implications of globalization for the sustainability of household consumption. Our focus is on industrialized countries and the two consumption clusters food and mobility, which previous research has identified as priority areas for intervention. We find that for both food and mobility, globalization exerts a substantial influence on the sustainability of consumption through similar channels. Moreover, a significant part of this influence is exerted indirectly, i.e. affects prior determinants ofthe sustainability of household consumption rather than household consumption choices themselves. Based on our analysis, we suggest guidelines for the development of governance strategies in pursuit of sustain able consumption. In terms of general guidelines, we highlight the need for multilateral ifnot global strategies, as well as a comprehensive targeting of direct and indirect influences of globalization. Furthermore, we emphasize that governance strategies should pay particular attention to opportunities arising from the positive influences of globalization on the sustainability of consumption. In terms of specific guidelines, we argue that governance efforts should pay special attention to agricultural production conditions as well as transport options, as those pivotal determinants ofthe sustainability offood and mobility consumption are influenced by almost all of the elements of globalization. Likewise, we suggest that governance strategies need to address capital concentration, in particular, since the latter can be shown to influence almost all ofthe determinants of the sustainability of consumption

Environmentally sustainable household consumption : from aggregate environmental pressures to priority fields of action

Unsustainable consumption patterns of the North (or rather of the global affluent consumers class) have been identified by Agenda 21 as one of the key driving forces behind the unsustainable development. However, neither accounting based on the system of national accounts SNA nor household economics provide the proper instruments to assess the environmental impact of household decision making. Eco-efficiency assessments as familiar in the business sector provide no appropriate tool for households. As an alternative an environmental space based assessment scheme is suggested covering the major pressures on the environment caused by household decisions. The methodology is used twice: once to analyse the environmental relevance of the main activity clusters of household consumption and once to identify the dominant acts of consumption within each cluster. The latter provide the basis for deriving environmental performance indicators. A rough analysis of household influence potentials permits to identify housing, eating and mobility as the three priority fields for action for minimising the environmental impact of households. Extending the influence analysis actor matrixes are derived allocating influence and thus responsibility for environmental pressures to different groups of economic agents