Planificación del desarrollo y preservación de los usos agrícolas en el Gran Londres (Gran Bretaña). Pasos hacia el autoabastecimiento y la agricultura de proximidad en una gran capital europea

Son varios los elementos que hacen del caso de Londres y su entorno un ejemplo especialmente interesante de las relaciones entre planificación económica, urbanística y territorial y preservación y fomento de los usos agrícolas urbanos y periurbanos:Gran Bretaña ha contemplado históricamente la autosuficiencia alimentaria como una necesidad estratégica y geopolítica; la relación con el suelo agrícola ha sido siempre una aspecto crucial tanto en el sistema de planificación británico como en los modelos urbanísticos allí surgidos;los modelos de desarrollo urbanístico dominantes en el territorio británico responden a unas pautas de densidad media-baja;Todo lo anterior sitúa actualmente a Gran Bretaña en una posición de ventaja ante el reto de la sostenibilidad del sistema agrícola y alimentario.Sin embargo, tal vez más interesante aún es el hecho de que esta constatación de la situación de oportunidad haya sido entendida como tal en gran medida por el estamento político y administrativo y, en consonancia con ello, haya pasado a formar parte de la última generación de estrategias de desarrollo, impregnando de un modo u otro los documentos de planificación estatales y locales, generales y sectoriales

Mercados y vendedores en vía pública en grandes ciudades. ¿Construcción o destrucción de espacio público urbano? Caso de la Ciudad de México

Los mercados y vendedores en la vía pública tienen una antigua tradición en todas las naciones del mundo, pues son los lugares en donde la población se reúne tanto para intercambiar bienes y servicios, como para la simple recreación y socialización. Dicho crecimiento, evolución y en ciertos casos modernización conlleva diversos modos de regulación, ordenamiento y ocupación de espacios por esta actividad comercial. En muchos casos se han transformado en mercados públicos urbanos bajo cubierta. Mientras que en otros menos avanzados, aparecen en espacios abiertos para crear nuevos espacios públicos comerciales. Sin embargo, en los últimos 40 años, en una era de rápido crecimiento de la población en áreas urbanas, de recesión económica mundial, reestructuración industrial y programas de ajuste económico de corte neoliberal, principalmente entre los países en desarrollo, ha producido un rápido crecimiento y expansión de los mercados laborales informales. La dimensión de este fenómeno en espacios públicos abiertos, se ha convertido en un tema de gran interés para estudiosos de diversas disciplinas y hasta de preocupación por políticos y sociedad en general en muchos lugares del mundo en desarrollo

¿Qué pasó con el trabajo? : de la centralidad de los zapatos, barcos y lacre a los problemas planteados por los cerdos volando

Durante toda su vida disciplinaria, la psicología y la psicología social han tratado el trabajo como un hecho naturalizado y una parte inevitable de la existencia humana. Mientras que temas como las condiciones de trabajo, trabajo digno, trabajo y la subjetividad, trabajo y vocación, orientación vocacional pueden ser discutidos de una manera crítica, la centralidad general del discurso del trabajo ha permanecido intacta. En este ensayo se argumenta que las múltiples formas, posibilidades, contradicciones y restricciones presentes en las relaciones económicas actuales apuntan al debilitamiento, o incluso fragmentación, de la función articulatoria del trabajo y en los países del tercer mundo como Brasil, donde el modelo occidental del empleo asalariado nunca fue extensiva más que a una parte de la población, este proceso se vuelve doblemente complicado. En estas circunstancias, es importante buscar otro punto de partida para la discusión de la psicología social sobre la actividad económica, que pueda dar mayor visibilidad a las múltiples formas en que las personas "salen del paso" con el fin de mantener sus hogares y el desarrollar colectivos familiares.During their entire disciplinary lives, psychology and social psychology have treated work as a naturalized fact and an inevitable part of human existence. Whilst themes such as working conditions, decent work, work and subjectivity, work and vocation, guidance and careers may be discussed in a critical manner, the overall centrality of the work discourse is left untouched. In this essay it is argued that the multiple forms, possibilities, contradictions and restrictions present in contemporary economic relations are pointing to the weakening, or even fragmentation, of the articulating role of work and in third world countries like Brazil, where the western model of salaried wage employment was never extensive to more than a part of the population, this process becomes doubly complicated. In these circumstances it is important to seek a different starting point for the social psychological discussion of economic activity, which can give greater visibility to the multiple ways in which people "get by" in order to keep their homes together, sustain households and develop family collectives

Venta informal de pulque como estrategia de reproducción social. Evidencias del centro de México

Artículo científico originalEl pulque es una bebida alcohólica ancestral que se comercializa de manera informal, en los mercados callejeros del centro de México. El objetivo fue analizar las dinámicas de reproducción social de los productores de alimentos ancestrales en el contexto del comercio marginal. Se desarrolló un estudio de caso, de tipo cualitativo y exploratorio. Los hallazgos indican que la permanencia de esta bebida se vincula con el despliegue de estrategias de comercialización, construidas a partir de las condiciones del entorno y el capital social del que disponen los vendedores. Dichas estrategias constituyen dispositivos de adaptación que permiten la permanencia histórica de alimentos ancestrales como el pulque.CONACY

Diversity of sarcosaprophagous dipterans (Insecta: Diptera) associated with street markets in the semiarid of northeastern Brazil

Diptera have high capacity to adapt to anthropized environments and they present high medical and sanitary relevance, since they are related to pathogens transmission and myiasis causing. In this context, it is known that anthropic environments (e.g., street markets) with high human circulation and food supply can directly influence the composition and structure of muscoid dipterans assemblages. The aim of this work was to evaluate the effect of street markets on the composition and structure of assemblages of flies with sanitary importance in an urban environment of Toritama city, Pernambuco state, Brazil. The flies were captured using adhesive mousetrap “Cola Rato” before and after the occurrence of free markets. A total of 7,780 specimens belonging to six families and 14 species were collected. Muscidae was the most representative and diverse family, with 96.98% of all flies captured and four species. We observed that the assemblages were more abundant after the occurrence of the street markets (H = 6.56; df = 1; P < 0.01). Regarding the composition of the assemblies, 50% of the species were common to both treatments, with emphasis on the dominant species Musca domestica and Megaselia scalaris. This study reveals that free markets can modulate the structure and composition of flies’ assemblages in urban environments, including being able to offer health risks, considering that species of medical importance are related to this environment

Logística y competitividad: El entorno empresarial norteamericano como referencia de estudio

Misión académica internacionalSíntesis de la experiencia vivida en la Misión Académica Internacional realizada en los Estados Unidos del 23 al 30 de noviembre de 2019, oportunidad de conocer ese país desde una mirada tanto académica como también cultural y empresarial, pero con mayor enfoque en el aspecto empresarial mediante la observación de los aspectos logísticos que desarrollan las empresas, esenciales para agregar valor y ser competitivas en el mercado actual.Introducción Planteamiento del problema - pregunta orientadora Objetivo Revisión de la Literatura Informes Conclusiones Recomendaciones ReferenciasEspecializaciónEspecialista en Análisis y Administración Financier

Complicações do Ilegal e do informal: o "business", uma proposta conceitual

El presente artículo es una reflexión teórica basada en un extenso trabajo etnográfico en los mercados ambulantes de la capital mexicana. Examina los usos de las categorías ilegal e informal y las limitaciones que presentan estas definiciones jurídicas y económicas para el estudio antropológico de la economía y de la sociedad, para el caso de los comerciantes ambulantes en Ciudad de México. Se presenta el concepto del Business como construcción conceptual que facilita la comprensión de este mundo.This article is a theoretical reflection based on extensive ethnographic fieldwork on the street markets of the Mexican capital. It examines the uses of the categories illegal and informal and the limitations these legal and economic definitions imply for the anthropological study of economy and society in the case of the street merchants of Mexico City. We present the concept of Business as a conceptual construction that helps in understanding this world

Complications of the legal and the informal : Business, a conceptual proposal ; Complicações do ilegal e do informal : o “Business”, uma proposta conceitual

El presente artículo es una reflexión teórica basada en un extenso trabajo etnográfico en los mercados ambulantes de la capital mexicana. Examina los usos de las categorías ilegal e informal y las limitaciones que presentan estas definiciones jurídicas y económicas para el estudio antropológico de la economía y de la sociedad, para el caso de los comerciantes ambulantes en Ciudad de México. Se presenta el concepto del Business como construcción conceptual que facilita la comprensión de este mundo.This article is a theoretical reflection based on extensive ethnographic fieldwork on the street markets of the Mexican capital. It examines the uses of the categories "illegal" and "informal" and the limitations these legal and economic definitions imply for the anthropological study of economy and society in the case of the street merchants of Mexico City. We present the concept of "Business" as a conceptual construction that helps in understanding this world

Dinámicas de gentrificación en metrópolis de la cultura: aproximación comparada a las estrategias de Madrid y Buenos Aires

Este trabajo explora los cambios que acontecen actualmente en las dinámicas de regeneración urbana de las grandes metrópolis contemporáneas que apuestan por modelos de economía urbana incorporados a la globalización. El peso de la producción cultural y de las industria creativas se acompaña de nuevos personajes y estilos de vida directamente vinculados a la “nueva economía”, innovadora y social, cuyos movimientos representan hoy la piedra de toque de las dinámicas urbanas que afectan a las áreas centrales. Proponemos analizar estas dinámicas a partir de los casos de Madrid y Buenos Aires en función de tres factores detectados: la rehabilitación del patrimonio urbano, las políticas de lugar de la economía del conocimiento, y la transformación comercial de los mercados tradicionales y el comercio de proximidad. Sostenemos que estos tres vectores refuerzan los procesos de renovación urbana desplazando la frontera de la gentrificación a nuevos marcos de actuación y límites territoriales.This paper explores the changes taking place today in urban regeneration dynamics of the big metropolis that are committed to contemporary urban economic models incorporated in globalization. The weight of the cultural and creative industry comes together with new characters and lifestyles directly linked to the innovative and social "new economy", whose movements today represent the touchstone of urban dynamics affecting central areas. We propose to analyze these dynamics from the cases of Madrid and Buenos Aires, in terms of three identified factors: the policies for rehabilitation of urban heritage, the policies for placing knowledge economy, and commercial transformation of traditional markets and local shops. We argue that these three vectors reinforce urban renewal processes moving the border of gentrification towards new frameworks and territorial frontiers.Peer Reviewe