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Factores que influyen en el consumo de orestias agassii y orestias luteus carachi en la ciudad de Puno
La investigaci贸n acerca de los factores que influyen en el consumo de carachi en la ciudad de Puno, se llev贸 a cabo desde agosto a Diciembre del 2011. Los objetivos fueron, identificar los factores socio econ贸micos que 路- influyen sobre el consumo de carachi en la ciudad de Puno y an路alizar la tendencia del consumo per c谩pita de carachi en la regi贸n Puno. Para identificar los factores socio econ贸micos que influyen sobre el consumo se considero el ingreso, precio, gustos y preferencias, idioma, educaci贸n, carga familiar, g茅nero y edad, mediante la aplicaci贸n de 385 encuestas. Se utiliz贸 el modelo de regresi贸n m煤ltiple de respuesta ordenada como logit ordenado, probit ordenado y valor extremo ordenado. Para analizar la路 tendencia del consumo per c谩pita de carachi se utiliz贸 series de tiempo aplicando diferentes modelos como el lineal, Logar铆tmico, polinomio, potencia, exponencial y promedios m贸viles. Los resultados muestran que la frecuencia de consumo mensual esta sesgada hacia. el valor 1, es decir, el 80.52% de personas consume carachi una vez al mes. Las variables que 路influyen directamente sobre el consumo del carachi son el ingreso, precio, educaci贸n y la ocupaci贸n. 路 El consumo real de carachi fue decreciente en los 煤ltimos a帽os, as铆 en el 2009 lleg贸 a 1 .3 kg/persona/a帽o y la tendencia del consumo con los diferentes modelos tales como el lineal dio un valor de -1.74%, el logar铆tmico de -1.92%, el polinomio de -1.54 %, el potencial -1.44%, el exponencial -1.09% y los promedios m贸viles de - 2.59%, fueron negativos y esto se ve directamente relacionado con la biomasaTesi
Factores que influyen en el consumo de orestias agassii y orestias luteus carachi en la ciudad de Puno
TesisLa investigaci贸n acerca de los factores que influyen en el consumo de carachi en la ciudad de Puno, se llev贸 a cabo desde agosto a Diciembre del 2011. Los objetivos fueron, identificar los factores socio econ贸micos que 路- influyen sobre el consumo de carachi en la ciudad de Puno y an路alizar la tendencia del consumo per c谩pita de carachi en la regi贸n Puno. Para identificar los factores socio econ贸micos que influyen sobre el consumo se considero el ingreso, precio, gustos y preferencias, idioma, educaci贸n, carga familiar, g茅nero y edad, mediante la aplicaci贸n de 385 encuestas. Se utiliz贸 el modelo de regresi贸n m煤ltiple de respuesta ordenada como logit ordenado, probit ordenado y valor extremo ordenado. Para analizar la路 tendencia del consumo per c谩pita de carachi se utiliz贸 series de tiempo aplicando diferentes modelos como el lineal, Logar铆tmico, polinomio, potencia, exponencial y promedios m贸viles. Los resultados muestran que la frecuencia de consumo mensual esta sesgada hacia. el valor 1, es decir, el 80.52% de personas consume carachi una vez al mes. Las variables que 路influyen directamente sobre el consumo del carachi son el ingreso, precio, educaci贸n y la ocupaci贸n. 路 El consumo real de carachi fue decreciente en los 煤ltimos a帽os, as铆 en el 2009 lleg贸 a 1 .3 kg/persona/a帽o y la tendencia del consumo con los diferentes modelos tales como el lineal dio un valor de -1.74%, el logar铆tmico de -1.92%, el polinomio de -1.54 %, el potencial -1.44%, el exponencial -1.09% y los promedios m贸viles de - 2.59%, fueron negativos y esto se ve directamente relacionado con la biomas
Curvas de crecimiento y eficiencia en la alimentaci贸n de truchas arcoiris (oncorhynchus mikyss) en el costo de producci贸n
El objetivo de esta investigaci贸n consiste en evaluar la eficiencia de las marcas de alimento disponibles en el mercado, identificaci贸n de puntos de inter茅s a partir de curvas de crecimiento, estructura de costos y rentabilidad. La informaci贸n se gener贸 en el lago Titicaca (lugar Callej贸n) a 12 km de la ciudad de Puno donde se instalaron jaulas para evaluar cinco marcas de alimento comercial, y otras para evaluar el crecimiento y costos de producci贸n. Como resultado del experimento se encontr贸 diferencias altamente significativas (p<0.01) para la ganancia de peso vivo, ubic谩ndose en primer lugar el T2, seguido por T3 y en tercer lugar el resto de tratamientos; aunque las mejores tasas de conversi贸n alimenticia favorecieron a los tratamientos T2 y T3, la eficiencia econ贸mica defini贸 el siguiente orden T3, T2, T4, T1 y T5. Las curvas de crecimiento estimados mediante un modelo Logistic que caracterizan eficazmente el crecimiento de truchas y se usaron para identificar el periodo de adaptaci贸n al ambiente y el punto de inflexi贸n en tres grupos de crecimiento. El costo de producci贸n mostr贸 que los alimentos representan el 78% del costo total y una rentabilidad del 19%. Concluy茅ndose que T3 es la m谩s eficiente que permite una rentabilidad de 19.17%