Pengembangan Buku Ajar Mata Pelajaran Tata Hidang Paket Keahlian Jasa Boga Sekolah Menengah Kejuruan

Textbooks are the ingredients or the subject matter is arranged systematically used by students in the learning process. The purpose of this study was to develop teaching materials such as textbooks on the subjects of governance hidang class X SMK in Magetan consisting of 3 KD, namely, (1) The scope of food and beverage service, (2) Operating equipment food and beverage service, and (3) providing food and beverage service at the restaurant. The results show that the development of an overall assessment of the completeness of the presentation of the textbook of the development of criteria that are in "good", which means it does not need to be revised textbooks.Buku ajar adalah bahan-bahan atau materi pelajaran yang disusun secara sistematis yang digunakan oleh siswa dalam proses belajar mengajar. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan bahan ajar berupa buku ajar pada mata pelajaran tata hidang kelas X SMK di Kabupaten Magetan yang terdiri dari 3 KD yaitu, (1) Ruang lingkup pelayanan makanan dan minuman, (2) Mengoperasikan peralatan layanan makanan dan minuman, dan (3) menyediakan layanan makanan dan minuman di restoran. Hasil pengembangan menunjukkan bahwa secara keseluruhan penilaian tentang kelengkapan penyajian terhadap buku ajar hasil pengembangan berada pada kriteria “baik”, yang berarti buku ajar tidak perlu direvisi

Pengembangan Bahan Ajar Matakuliah Sistem Chasis, Suspensi Dan Kemudi

Penelitian pengembangan ini menghasilkanbahan ajar matakuliah Sistem Chasis, SuspensidanKemudi yang dapat memenuhi tuntutan pencapaian: (1) kuantitas isi/materi yang optimal, dan ke‑up to date‑an informasi dalam pembelajaran; (2) kualitas prestasi akademik dan hasil sosial. Bahan ajar dirancang terdiri dari: (a) tujuankhususpembelajaran; (b) materipembelajaran yang dipelajariolehmahasiswa; (c) rangkuman; (d) soallatihan. Karakteristik yang menandai bahan ajar ini adalah adanya penataan strategi pembelajaran yang jelas dan runtut, meliputi strategi penataan isi, strategi pengelolaan dan strategi penyampaian

Meningkatkan Mutu Lulusan melalui Implementasi Praktik Kerja Lapangan

Tujuan artikel ini adalah untuk menjelaskan implementasi praktik kerja lapangan mulai dari perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi di SMK Islam 1 Blitar. Artikel ini menggunakan metode kualitatif dan jenis penelitiannya adalah study case. Hasil penelitian yang didapatkan bahwa implementasi praktik kerja lapangan di SMK Islam 1 Blitar sudah berjalan dengan baik. Pada tahap perencanaan sudah disiapkan mengenai persiapan sekolah dalam menjalin kerja sama dengan industri, kriteria industri sebagai lokasi praktik kerja lapangan, persiapan guru pembimbing, persiapan instruktur dan persiapan siswa, serta persiapan sarana dan prasarana penunjang kegitan Praktik kerja lapangan. Pada tahap pelaksanaan sudah dilakukan secara struktural dan terorganisir mulai dari penyerahan siswa, penempatan siswa, pembimbingan, proses pengawasan, dan penjemputan siswa. Pada tahap evaluasi sudah diterapkan dengan baik dengan adanya penilaian laporan kegiatan dari sekolah dan penilaian dari industri serta pemberian sertifikat kepada siswa