39 research outputs found

    Desarrollo de papeles biocativos por injerto de mol茅culas espec铆ficas en celulosa

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    Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2019En la presente tesis se presenta el desarrollo de papeles bioactivos con potencial aplicaci贸n en el envasado activo de alimentos. Para tal fin, se propuso el injerto de eugenol, un compuesto de origen natural con propiedades antimicrobiana, antioxidante y repelente de insectos, en celulosa, utilizando 谩cido policarbox铆lico como agente ligante. Con el objetivo de evaluar la escalabilidad del proceso propuesto, se estudiaron distintas tecnolog铆as de curado, tales como calentamiento por convecci贸n, infrarrojo, microondas y conducci贸n. En todos los casos, se analizaron la influencia de las variables operativas sobre el avance de la reacci贸n y propiedades finales del papel preparado, utilizando un dise帽o de experimentos Doehlert para elegir las experiencias a realizar, y analizando los resultados mediante metodolog铆a de superficie de respuesta y an谩lisis estad铆stico ANOVA. Se pudo comprobar que la reacci贸n de injerto de eugenol en papel comercial se produjo con 茅xito en todas las tecnolog铆as estudiadas. Asimismo, se encontraron las condiciones 贸ptimas de reacci贸n para cada una de las tecnolog铆as, para lo cual se busc贸 un compromiso entre el avance de la reacci贸n y las propiedades finales del material (mec谩nicas y color). A partir de estas condiciones, se prepararon papeles y se realiz贸 una caracterizaci贸n m谩s espec铆fica para su aplicaci贸n como envase de alimentos comparando los papeles modificados con el papel virgen. Se analizaron las propiedades mec谩nicas por ensayo de tracci贸n, rasgado y punzonado y se midi贸 la absorci贸n de agua y la capacidad de degradaci贸n. Por otro lado, las propiedades bioactivas analizadas fueron la actividad antioxidante, antimicrobiana, repelente e insecticida de gorgojos (T. castaneum y R. dominica). Una vez probado que el papel modificado presenta buenas caracter铆sticas f铆sicas y bioactivas para su posible aplicaci贸n en el envasado de alimentos, se realizaron prototipos de envasado para harina, como alimento representativo de alimentos derivados de cereales, susceptibles al ataque de plagas. En este estudio se analiz贸 la migraci贸n de reactivos, propiedades organol茅pticas y conservaci贸n del alimento, arrojando resultados promisorios para la industria de envases de alimentos. Finalmente, se realiz贸 una comparaci贸n de las tecnolog铆as de curado ensayadas, analizando diferentes aspectos como avance de reacci贸n, propiedades finales, apariencia, tiempo de reacci贸n, consumo de energ铆a, entre otros, como as铆 tambi茅n disponibilidad y uso de estas tecnolog铆as a escala industrial, seleccionando la tecnolog铆a de conducci贸n como la m谩s adecuada para una propuesta de escalado industrial.Fil: Muratore, Florencia. Universidad Nacional de C贸rdoba. Facultad de Ciencias Exactas, F铆sicas y Naturales; Argentina.Fil: Muratore, Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Cient铆ficas y T茅cnicas. Instituto de Investigaci贸n y Desarrollo en Ingenier铆a de Procesos y Qu铆mica Aplicada; Argentina

    Estrellas con fen贸meno B[e]: modelo de envoltura de gas y polvo

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    Entre las estrellas O-B con l谋虂neas en emisi贸n existe un grupo de objetos peculiares, las estrellas con fen贸meno B[e], que se caracteriza por presentar l谋虂neas prohibidas en emisi贸n originadas en una envoltura circunestelar gaseosa y fuertes excesos de radiaci贸n infrarroja producida por polvo circunestelar. Esta fenomenolog谋虂a puede presentarse en objetos que se encuentran en estados evolutivos muy diferentes pe- ro cuyas envolturas extendidas presentan condiciones f谋虂sicas similares. Lamers et al. (1998) clasificaron a estos objetos en cinco subgrupos: nebulosas planetarias compactas, estrellas simbi贸ticas, estrellas supergigantes, estrellas de pre-secuencia HAeB[e] y un subgrupo de objetos a煤n sin clasificar, denominado UnclB[e], que presenta si- mult谩neamente caracter谋虂sticas comunes a dos o m谩s de los subgrupos mencionados. Las envolturas extendidas de gas y polvo que rodean a las estrellas B[e] dificultan la estimaci贸n de los par谩metros fundamentales de la estrella subyacente, tales como la temperatura efectiva y la luminosidad, dado que dichas envolturas 鈥渂orran鈥 en mayor o menor grado las caracter谋虂sticas espectrales fotosf茅ricas. M谩s a煤n, en muchos casos, no resulta sencillo separar el efecto producido por la extinci贸n circunestelar del correspondiente a la extinci贸n interestelar, lo cual conduce a estimaciones im- precisas de la luminosidad y la distancia. Estos par谩metros resultan de fundamental importancia para discutir sobre el origen y el estado evolutivo de los objetos. En particular, los objetos que manifiestan el fen贸meno B[e] son generalmente muy distantes y s贸lo un n煤mero reducido de ellos tiene paralajes medidas con el sat茅lite HIPPARCOS . S贸lo en los casos en que estos objetos est谩n vinculados a sistemas estelares o asociaciones es posible obtener una estimaci贸n confiable de sus distancias y luminosidades. Generalmente, los m茅todos indirectos tradicionales utilizados, tales como las relaciones estad谋虂sticas entre distancias, intensidades de l谋虂neas interestelares y excesos de color, y la distribuci贸n de la absorci贸n interestelar (Zorec 1998), son inviables debido a las anomal谋虂as en los colores producidas por la extinci贸n circunestelar e interestelar. Particularmente, la radiaci贸n ultravioleta es fuertemente absorbida y utilizada para calentar el polvo circunestelar, reapareciendo como exceso de radiaci贸n infrarroja (Savage et al. 1978). Nuestro objetivo es modelar la distribuci贸n de energ谋虂a de las estrellas que pre- sentan el fen贸meno B[e]. Con este fin estudiamos como se modifica el flujo intr谋虂nseco 1de una estrella de tipo B normal por los distintos componentes del medio: envoltura circunestelar gaseosa, envoltura circunestelar de polvo y medio interestelar. Para ello implementamos un modelo simple de envoltura de gas y polvo que nos permite reproducir diferentes distribuciones de energ谋虂a del sistema estrella+envoltura a partir de la variaci贸n de los par谩metros libres elegidos. Mediante la confrontaci贸n de las distribuciones de energ谋虂a te贸ricas con las observadas, este estudio permitir谩 estimar propiedades f谋虂sicas de la envoltura circunestelar, as谋虂 como tambi茅n par谩metros fundamentales del objeto, tales como temperatura y gravedad superficial. Esta informaci贸n servir谩 de base para la determinaci贸n de distancias y luminosidades que contribuir谩n a definir el estado evolutivo de estos objetos.Facultad de Ciencias Astron贸micas y Geof铆sica

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    The disc formation mechanism of B[e] supergiants is one of the puzzling phenomena in massive star evolution. Rapid stellar rotation seems to play an important role for the non-spherically symmetric mass-loss leading to a high-density disc- or ring-like structure of neutral material around these massive and luminous objects. The radial density and temperature structure as well as the kinematics within this high-density material are, however, not well studied. Based on the high-resolution optical spectra of a sample of B[e] supergiants in the Magellanic Clouds we especially searched for tracers of the kinematics within their discs. Besides the well-known [Oi] lines, we discovered the [Caii] 位位7291, 7324 lines which can be used as a complementary set of disc tracers. We find that these lines originate from very high density regions, located closer to the star than the [Oi] 位5577 line-forming region. The line profiles of both the [Oi] and the [Caii] lines indicate that the discs or rings of high-density material are in Keplerian rotation. We estimate plausible ranges of disc inclination angles for the sample of B[e] supergiants and suggest that the star LHA120-S22 might have a spiral arm rather than a disc.Facultad de Ciencias Astron贸micas y Geof铆sicasInstituto de Astrof铆sica de La Plat

    La orientaci\'on de las iglesias coloniales de Fuerteventura

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    We use standard tools of Archaeoastronomy to approach the study of orientations, possibly astronomical, of a group of colonial Christian churches. We present preliminary results of the analysis of the precise spatial orientation of nearly fifty chapels and churches of the Canary Island of Fuerteventura (Spain), most of them built from the period of the Norman conquest in the fifteenth century to the nineteenth century. Although some small chapels belonging to the manorial power of the island and other modern churches do not have a well-defined pattern of orientations, the vast majority of the religious constructions of the island (about 35 of the 48 analyzed) have their axis oriented within the solar range, between the extreme azimuths of the annual movement of the Sun when crossing the local horizon. Unlike what was found in other islands of the archipelago, these results suggest that the religious architecture of Fuerteventura faithfully follows the prescriptions contained in the texts of early Christian writers.Comment: Article in Spanish including 6 figures and 1 tabl

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    The disc formation mechanism of B[e] supergiants is one of the puzzling phenomena in massive star evolution. Rapid stellar rotation seems to play an important role for the non-spherically symmetric mass-loss leading to a high-density disc- or ring-like structure of neutral material around these massive and luminous objects. The radial density and temperature structure as well as the kinematics within this high-density material are, however, not well studied. Based on the high-resolution optical spectra of a sample of B[e] supergiants in the Magellanic Clouds we especially searched for tracers of the kinematics within their discs. Besides the well-known [Oi] lines, we discovered the [Caii] 位位7291, 7324 lines which can be used as a complementary set of disc tracers. We find that these lines originate from very high density regions, located closer to the star than the [Oi] 位5577 line-forming region. The line profiles of both the [Oi] and the [Caii] lines indicate that the discs or rings of high-density material are in Keplerian rotation. We estimate plausible ranges of disc inclination angles for the sample of B[e] supergiants and suggest that the star LHA120-S22 might have a spiral arm rather than a disc.Facultad de Ciencias Astron贸micas y Geof铆sicasInstituto de Astrof铆sica de La Plat

    Probing the ejecta of evolved massive stars in transition : A VLT/SINFONI K-band survey

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    Massive evolved stars in transition phases, such as luminous blue variables (LBVs), B[e] supergiants (B[e]SGs), and yellow hypergiants (YHGs), are not well understood, and yet crucial steps in determining accurate stellar and galactic evolution models. The circumstellar environments of these stars reveal their mass-loss history, identifying clues to both their individual evolutionary status and the connection between objects of different phases. Here we present a survey of 25 such evolved massive stars (16 B[e]SGs, 6 LBVs, 2 YHGs, and 1 Peculiar Oe star), observed in the K-band with the Spectrograph for INtegral Field Observation in the Near-Infrared (SINFONI; R = 4500) on the ESO VLT UT4 8 m telescope. The sample can be split into two categories based on spectral morphology: one group includes all of the B[e]SGs, the Peculiar Oe star, and two of the LBVs, while the other includes the YHGs and the rest of the LBVs. The difference in LBV spectral appearance is due to some objects being in a quiescent phase and some objects being in an active or outburst phase. CO emission features are found in 13 of our targets, with first time detections for MWC 137, LHA 120-S 35, and LHA 115-S 65. From model fits to the CO band heads, the emitting regions appear to be detached from the stellar surface. Each star with 12CO features also shows 13CO emission, signaling an evolved nature. Based on the level of 13C enrichment, we conclude that many of the B[e]SGs are likely in a pre-Red Supergiant phase of their evolution. There appears to be a lower luminosity limit of log L/L鈯 = 5.0 below which CO is not detected. The lack of CO features in several high luminosity B[e]SGs and variability in others suggests that they may in fact be LBV candidates, strengthening the connection between these two very similar transition phases.Facultad de Ciencias Astron贸micas y Geof铆sicasInstituto de Astrof铆sica de La Plat

    Determination of fundamental parameters and circumstellar properties for a sample of B[e] stars

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    We develop a simple model to derive theoretical continuum energy distributions for B[e] stars, consisting of a B star surrounded by an envelope made of gas and dust. We select a sample of B[e] objects for which we construct the observed energy distributions, from 0.1 to 100 渭m, using available photometric and spectroscopic data. We present some preliminary fittings.Facultad de Ciencias Astron贸micas y Geof铆sicasInstituto de Astrof铆sica de La Plat

    Determination of fundamental parameters and circumstellar properties for a sample of B[e] stars

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    We develop a simple model to derive theoretical continuum energy distributions for B[e] stars, consisting of a B star surrounded by an envelope made of gas and dust. We select a sample of B[e] objects for which we construct the observed energy distributions, from 0.1 to 100 渭m, using available photometric and spectroscopic data. We present some preliminary fittings.Facultad de Ciencias Astron贸micas y Geof铆sicasInstituto de Astrof铆sica de La Plat
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