Biological availability of phosphorus from natural phosphates for bovines by the isotope dilution technique

Com o objetivo de determinar a absorção real do fósforo das rochas fosfáticas de Tapira e Patos, foi feito este experimento. Foram utilizados nove bovinos com idade média inicial de 18 meses, em um delineamento de blocos ao acaso, distribuídos em três tratamentos: com fosfato bicálcico (FB), fosfatos de Patos (FP) e de Tapira (VF),o experimento foi repetido três vezes, totalizando 27 observações. Os animais foram mantidos individualmente, em gaiolas metabólicas, recebendo uma ração basal de Brachiaria decumbens "ad libitum" e um concentrado, ao qual foram adicionadas as fontes de P. Cada bovino recebeu uma dose de 30 MBq de 32P (Na2HPO4), livre de carregador, para a determinação do P endógeno, através da técnica de diluição isotópica. A digestibilidade verdadeira do P para FB, FP e FT foi de 65,88±8,46; 46,21±7,15 e 44,43±9,67%, respectivamente. A disponibilidade biológica, tendo o FB como padrão (100%), foi de 70,14 e 67,44%, respectivamente para FP e FT.A metabolism trial was carried out with steers to study the true absorption of phosphorus from dicalcium phosphate and Brazilian rock phosphates from Patos and Tapira. Twenty-seven steers were assigned to three treatment groups in a randomized block design: dicalcium phosphate (DICAL) and natural rock phosphate from Patos de Minas (FP) and Tapira (FT). The animals were confined in metabolic cages and received a basal ration of Brachiaria decumbens hay and a concentrate with the appropiate phosphorus source. The endogenous fecal loss of phosphorus was estimated by the isotope dilution method using 32P as a tracer. The true absorption of phosphorus was 65,88±8,46; 46,21±7,15 and 44,43±9,67% for DICAL, FP and FT, respectively. True phosphorus absorption was higher (P < 0,01) for the streers receiving DICAL than for those fed FP and FT

EVALUATION OF PARASITOLOGICAL PREVALENCE OF ALFACES (LACTUCA SATIVA) MARKETED BY FREE FAIRS IN A MUNICIPALITY OF THE INTERIOR OF MINAS GERAIS

O uso de produtos com qualidade por consumidores contemporâneos tornou-se mais constante, uma vez que é importante minimizar os problemas de saúde, sendo assim, produtos devem oferecer segurança para a população que reflete em seu bem-estar. O objetivo desta pesquisa foi estudar qual a prevalência parasitológica de alfaces comercializadas no município de Patos de Minas-MG, a fim de identificar o índice de contaminação parasitária de cada local. A metodologia utilizada foi do tipo estudo epidemiológico quantitativo, observacional e transversal. A presente pesquisa encontrou que 100% (n=40) das amostras de alface comercializadas na Feira do Produtor Rural e no Mercado Municipal possuíam algum tipo de parasito. Parasitos também foram encontrados em 95% das amostras (n=19) das alfaces comercializadas no centro de distribuição Feira do Vila. Assim, a análise estatística por meio do teste de hipóteses de Qui-quadrado não mostrou diferenças estatísticas nas frequências destes parasitos nos diferentes locais analisados. Sendo que Giardia sp esteve presente em 85% das amostras da feira do Vila, 70% do Mercado Municipal e 65% da Feira do Produtor Rural. Segundo protozoário mais frequente foi a Entamoeba coli, seguida por Entamoeba histolytica. Em relação as larvas de helmintos, a prevalência foi baixa. Conclui-se que existe à necessidade de práticas educativas da população que consome tais hortaliças, devido a maior probabilidade de desenvolvimento de parasitose

Fluorescent Markers: Proteins and Nanocrystals

This book chapter will comment on fluorescent reporter proteins and nanocrystals’ applicability as fluorescent markers. Fluorescent reporter proteins in the Drosophila model system offer a degree of specificity that allows monitoring cellular and biochemical phenomena in vivo, such as autophagy, mitophagy, and changes in the redox state of cells. Titanium dioxide (TiO2) nanocrystals (NCs) have several biological applications and emit in the ultraviolet, with doping of europium ions can be visualized in the red luminescence. Therefore, it is possible to monitor nanocrystals in biological systems using different emission channels. CdSe/CdS magic-sized quantum dots (MSQDs) show high luminescence stability in biological systems and can be bioconjugated with biological molecules. Therefore, this chapter will show exciting results of the group using fluorescent proteins and nanocrystals in biological systems

Caracterização genética de populações de leveduras de destilarias de álcool combustível para otimização do processo de fermentação

Um total de 803 amostras de leveduras foram isoladas em intervalos de quinze dias de amostras de mosto fermentado de quatro diferentes destilarias de álcool combustível no Nordeste do Brasil: 110 isolados da destilaria Miriri, 90 da destilaria Giasa e 443 da destilaria Japungu, todas localizadas no Estado da Paraíba. Outras 160 foram da destilaria JB, localizada no Estado de Pernambuco. Todas as leveduras foram submetidas à análise molecular baseada em PCR através do iniciador (GTG)5, que permite a amplificação de seqüências simples entre dois microssatélites no DNA. Também foram analisadas amostras de DNA de Saccharomyces cerevisiae de referência, de diferentes espécies de Saccharomyces e de espécies não pertencentes ao gênero Saccharomyces. Para todas as linhagens de S.cerevisae industriais e de coleção usadas como referência, foram obtidos padrões de amplificação que compartilham bandas não encontradas em outras espécies de Saccharomyces, nem nas espécies testadas não pertencentes ao gênero Saccharomyces. Isto demonstra que o iniciador (GTG)5 pode ser usado para discriminar S.cerevisae de qualquer outra espécie de levedura, o que sugere seu uso posterior em taxonomia molecular. Além disso, bandas polimórficas foram identificadas entre muitas linhagens de S. cerevisae, tanto de referência quanto de isolados industriais, o que permitiu a discriminação de 17 linhagens nativas de S. cerevisiae, confirmadas pelo método clássico de identificação. Em conjunto, os resultados obtidos neste trabalho demonstraram que o iniciador (GTG)5 pode ser usado no acompanhamento de populações de leveduras em processos fermentativos. Os isolados de perfil (GTG)5 P1 e P18 apresentaram características fermentativas e de persistência no processo sendo portanto indicadas para receberem genes de interesse industria

Análise microbiana e do teor de flúor adicionado à água de abastecimento em um estado do Nordeste do Brasil

Objetivo: Analisar os teores de íons de fluoreto e o padrão microbiológico encontrado nas águas de abastecimento público dos municípios alagoanos que fluoretam suas águas. Métodos: Estudo transversal descritivo realizado no período de 2012 a 2014, no qual se analisaram todos os laudos emitidos pelo Laboratório Central de Saúde Pública de Alagoas (LACEN-AL) com os resultados da análise da qualidade da água para consumo humano dos onze municípios alagoanos que fluoretaram suas águas, totalizando 3.089 laudos. Avaliou-se o número total de amostras enviadas para análise da qualidade da água, a quantidade de amostras em que foi solicitada a análise de fluoreto, teores e variações dos íons de fluoreto e o padrão microbiológico das amostras fluoretadas. Realizou-se a análise descritiva dos dados, obtendo-se as frequências absolutas e relativas percentuais. Resultados: Foram encontradas 429 (83,9%) amostras coletadas no intervalo 0,0-0,5 mgF/L, número considerado abaixo do recomendável, além de grande variação na concentração dos íons de fluoreto e 128 (26,3%) amostras de água fluoretada fora dos padrões de potabilidade. Conclusão: Os dados mostraram uma grande variação e um alto percentual de amostras com baixas concentrações de fluoreto, assim como a necessidade de melhoria da qualidade da água ofertada, de modo a garantir para a população o acesso contínuo à água potável

Análise microbiana e do teor de flúor adicionado à água de abastecimento em um estado do Nordeste do Brasil

Objective: To assess the levels of fluoride ions and microbiological standard present in the public water supply of cities that fluoridate their water in the state of Alagoas. Methods: Descriptive cross sectional study conducted in the period 2012-2014 to analyze all reports issued by the Public Health Central Laboratory of Alagoas (Laboratório Central de Saúde Pública de Alagoas - LACEN-AL) with the results of drinking-water analysis of the eleven cities in Alagoas that fluoridated their water – a total of 3,089 reports. We assessed the total number of samples sent for analysis of water quality, the number of samples for analysis of fluoride, levels and variation of fluoride ions, and the microbiological standard of fluoride samples. Data underwent descriptive analysis with absolute frequencies and percentages. Results: 429 (83.9%) of the samples collected were in the range 0.0-0.5 mgF/L, which is considered below the recommended levels, and there was a great variation in the concentration of fluoride ions; 128 (26.3%) fluoridated water samples were outside the potability standards. Conclusion: Data showed a great variation and a high percentage of samples with low concentrations of fluoride as well as the need to improve the quality of water provided in order to guarantee a continued access to drinking-water.Objetivo: Analizar las concentraciones de los iones de fluoruro y el patrón microbiológico de las aguas del abastecimiento público de los municipios de Alagoas que añaden el flúor en sus aguas. Métodos: Estudio transversal descriptivo realizado entre 2012 y 2014 en el cual se analizó todos los laudos emitidos por El Laboratorio Central de Salud Pública de Alagoas (LACEN-AL) con los resultados del análisis de la calidad del agua para El consumo humano de los once municipios de Alagoas que añadieron el flúor en sus aguas en un total de 3.089 laudos. Se evaluó El número total de muestras enviadas para el análisis de la calidad del agua, la cantidad de muestras de las cuales fueron solicitadas el análisis del fluoruro, las concentraciones y variaciones de los iones de fluoruro y el patrón microbiológico de las muestras com flúor. Se realizó el análisis descriptivo de los datos obteniéndose las frecuencias absolutas y las relativas porcentuales. Resultados: Fueron encontradas 429 (83,9%) muestras recogidas en El intervalo de 0,0-0,5 mgF/L, número abajo del recomendable, además de una gran variación de la concentración de los iones de fluoruro y 128 (26,3%) muestras del agua con flúor fuera de los patrones de potabilidad. Conclusión: Los datos muestran uma gran variación y un elevado porcentual de muestras con bajas concentraciones de flúor así como la necesidad de mejoría en La calidad del agua ofrecida de manera a garantizar la población El acceso continuo de agua potable.Objetivo: Analisar os teores de íons de fluoreto e o padrão microbiológico encontrado nas águas de abastecimento público dos municípios alagoanos que fluoretam suas águas. Métodos: Estudo transversal descritivo realizado no período de 2012 a 2014, no qual se analisaram todos os laudos emitidos pelo Laboratório Central de Saúde Pública de Alagoas (LACEN-AL) com os resultados da análise da qualidade da água para consumo humano dos onze municípios alagoanos que fluoretaram suas águas, totalizando 3.089 laudos. Avaliou-se o número total de amostras enviadas para análise da qualidade da água, a quantidade de amostras em que foi solicitada a análise de fluoreto, teores e variações dos íons de fluoreto e o padrão microbiológico das amostras fluoretadas. Realizou-se a análise descritiva dos dados, obtendo-se as frequências absolutas e relativas percentuais. Resultados: Foram encontradas 429 (83,9%) amostras coletadas no intervalo 0,0-0,5 mgF/L, número considerado abaixo do recomendável, além de grande variação na concentração dos íons de fluoreto e 128 (26,3%) amostras de água fluoretada fora dos padrões de potabilidade. Conclusão: Os dados mostraram uma grande variação e um alto percentual de amostras com baixas concentrações de fluoreto, assim como a necessidade de melhoria da qualidade da água ofertada, de modo a garantir para a população o acesso contínuo à água potáve

True phosphorus absorption from dicalcium phosphate, monoammonium phosphate, triple superphosphate, and urea phosphate in bovines

A viabilidade da utilização de fontes alternativas de fósforo para ruminantes foi estudada no presente trabalho, com a determinação do fósforo (P) endógeno fecal e da absorção real do P do fosfato bicálcico (BIC), fosfato de monoamônio (MAP), superfosfato triplo (SPT), e fosfato de uréia (FUR), utilizando a técnica de diluição isotópica. Foram utilizados 24 novilhos mestiços de zebu, com peso médio de 250 kg e idade em torno de 20 meses, divididos em 4 grupos de 6 animais cada. Os animais foram mantidos individualmente em gaiolas metabólicas, recebendo uma ração basal de Brachiaria decumbens ad libitum e um concentrado, ao qual foram adicionadas as fontes de P. Após um período de 20 dias, cada animal recebeu 37 MBq de P-32 (Na2HPO4), livre de carregador, iniciando um período de coletas de 10 dias. Os valores de absorção verdadeira do P para o BIC, SPT, FUR e MAP fo-ram 68,05 ± 6,37; 65,13 ± 8,44; 62,25 ± 6,10 e 58,38 ± 5,35% respectivamente. A disponibilidade biológica, tendo o BIC como padrão (100%) for de 95,71; 91,47 e 85,79 respectivamente para SPT, FUR e MAP.With the aim to study the utilization of alternative sources of phosphorus by ruminants, a metabolism trial was carried out where the true absorption of the phosphorus from dicalcium phosphate (DICAL), monoammonium phosphate (MAP), supertriple phosphate (STP) and urea-phosphate (UP) was determined by using the radioisotope dilution technique. Twenty-four male steers, with 250 kg live weight and about 20 months old, were allocated in four groups of six animals each. The animals were housed in individual pens and received a basal diet containing chopped hay of Brachiaria decumbens, corn and soybean meal, urea and a mineral mixture. The phosphate sources studied were added to supply 10 g of phosphorus per animal daily. The animals were injected intravenously and individually with 37 MBq of P-32 (Na2HPO4) into the jugular vein. Blood and feces were collected and sampled at 24 hour intervals, for 10 days. Based on the specific activities calculated of plasma and feces, the fecal endogenous loss and the true phosphorus absorption were determined. The true phosphorus absorption values were 68,05 ± 6,37; 65,13 ± 8,44; 62,25 ± 6,10 and 58,38 ± 5,35% respectively for DICAL, STP, UP and MAP, without any significance among the treatments (P